17点核桃证实的好处

核桃对健康的好处有很多，包括降低LDL（坏）胆固醇，预防炎症，改善新陈代谢，体重管理(适量服用);及糖尿病控制。核桃还可以使用大脑的健康和行为作为情绪助推器。

什么是核桃？

核桃是从树木种子可食胡桃属。他们是圆形，单果种子核桃树。核桃的水果和种子被封闭在一个厚，非食用壳。包围内核果实外壳坚硬，two-halved。

核桃具有味道鲜美，脆脆质感，这就是为什么他们在许多甜点使用，焙烤食品，如饼干、蛋糕、格兰诺拉麦片，谷物，能量棒，以及越来越受欢迎的香蕉核桃面包。地面核桃和核桃粉也用于烘烤。核桃都挤满了必需脂肪酸和生产的油是一种富含缓和剂并以抗衰老属性。

该坚果一直被视为“健脑食品”也许是因为核桃的表面结构具有皱的外观，就像大脑的。由于这个原因，他们已被视为智慧的象征，一些导致的信念，他们实际上增加一个人的智慧！

虽然这不是完全如此，最近的研究显示，这些种子的消费确实在促进脑功能的帮助。有两种类型;黑胡桃和棕色核桃。我们应当谈论细节棕色核桃。

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核桃的营养价值

根据美国农业部食品数据中心，核桃中富含的源维生素C，B族维生素（维生素B6，硫胺素，核黄素，烟酸，泛酸和叶酸），维生素E，以及矿物质如钙，铁，镁，钾，钠,锌。

核桃是按重量计15％的脂肪65％蛋白质。他们比大多数坚果中多不饱和脂肪（通常被认为是“好”脂肪）更丰富，有一个叫做相对高含量的ω-3脂肪酸的α-亚麻酸(ALA)。核桃还特别富含一种叫亚油酸的-6脂肪酸。

核桃含有其他必需营养素，如-胡萝卜素、叶黄素，和玉米黄质，以及植物甾醇。他们的饮食的良好来源纤维和抗氧化剂（鞣花酸，儿茶素，退黑激素，和肌醇六磷酸）。所有这些有益的营养物质都有助于核桃被许多人称为“权力食品”被想到的。

核桃对健康的好处

让我们来看看一些核桃的主要健康益处。

改善心脏健康

据美国国立卫生研究院（国家卫生研究院），核桃中含有丰富的- 3脂肪酸已经证明，以帮助改善心健康。新鲜的生核桃富含氨基酸1-精氨酸和单不饱和脂肪酸（72％）像油酸。

它还包含必需脂肪酸（EFAs），如亚油酸，α-亚麻酸（ALA），和花生四烯酸。这些坚果在任何饮食中包括可以帮助预防冠状动脉心脏疾病的有利于健康的油脂供应。

一种研究发表在日记代谢建议食用核桃显著降低LDL（坏）胆固醇和参与者增加HDL（好）胆固醇的水平。在慕尼黑医疗中心，德国大学的研究人员发现，食用核桃也降低ApoB水平，用来评估心血管疾病风险的标记。

控制体重

核桃能让你有饱腹感，也就是说它们能让你有饱腹感增加饱腹感。哈佛医学院的研究人员发现谁消耗含核桃奶昔人有丰满的白天相比，人谁了安慰剂作为甩头增加的水平。本研究结果，但是，利用小尺寸，需要让更多的研究来证实这些结果。无论如何，蛋白质和纤维的来源丰富使得核桃一个健康吃零食的选择，尤其是素食者。但是，他们应该在中等量消耗为多余的就可能造成体重增加。

促进骨骼健康

核桃包含铜和磷这两种物质都对保持骨骼健康至关重要。核桃中含有的必需脂肪酸可以保证人体骨骼的健康。它们可以增加钙的吸收和沉积，同时减少尿钙排泄。

大脑健康

核桃油含有ω-3脂肪酸，它可以帮助提高记忆力和专注，说出版的一份报告营养学，健康与老龄化。ω-3脂肪酸，加上碘和硒保证大脑的最佳运行。这些坚果包括在地中海式饮食他们也被称为从像认知障碍给予救助痴呆和癫痫。

抗氧化能力

核桃第二个的“富含抗氧化剂的”食品名单，略低于上黑莓按照由一队来自挪威奥斯陆大学的研究人员的进行了研究。罕见的，功能强大的抗氧化剂，如醌胡桃醌，单宁tellimagrandin，且存在于核桃黄酮醇桑色素具有显着的自由基清除能力。这些抗氧化剂还有助于防止因化学品的肝损害。

改善新陈代谢

核桃，与必需脂肪酸一起提供了像矿物质锰，铜，钾，钙，铁，镁，锌和硒的身体。这些矿物质救命向像生长和发育，精子生成，消化和核酸合成代谢活性。

控制糖尿病

患有糖尿病的人可能会定期吃核桃，因为他们包含多不饱和和单不饱和脂肪。研究人员说，坚果摄入量成反比发展II型糖尿病的风险。但是，请确保适量吃这个螺母。

净化消化系统

这种超级食品有助于清洁内部消化道，通过去除毒素和废物的解毒帮助。它还治愈便秘。首席研究员劳里Byerley，在美国路易斯安那州立大学副教授，她说：研究报告这核桃帮助肠道和具有益生特性。吃核桃每天增加乳酸杆菌，瘤胃球菌属,Roseburia这改善肠道功能。

提高男性生育能力

核桃有改善精子质量，数量，活力和动力，指出对男性生育能力产生积极影响由研究发表在杂志生殖生物学通过文牒罗宾斯，公共卫生学院菲尔丁加州大学领导。

减轻炎症

的多酚类化合物和核桃中发现的植物化学物质可以减轻体内炎症的影响。这在许多领域都有有益的启示，包括心血管和肿瘤健康。

孕妇

丰富的来源维生素B- 配合物存在于烤无盐核桃是胎儿生长是必不可少的。一项研究，发表在欧洲流行病学杂志中指出，当母亲消耗饮食中含有丰富的坚果（核桃包括）前三个月怀孕的，有一个在孩子的神经发育看到的改善。然而，更多的研究都有待于证实了这一点。

调节睡眠

该螺母上的褪黑激素，一种激素，有助于诱导和调节睡眠。褪黑激素是存在于这些坚果生物利用的形式。在发表于2005年的杂志上的一份研究报告营养，谁喂养核桃实验室老鼠均有所增长血液中的褪黑激素浓度相比，谁喂养控制饮食无螺母老鼠。所以，这是最好的核桃加入你的晚餐菜肴，以确保良好，舒适的睡眠。

心情助推器

据认为，量的ω-3脂肪酸不足（包含在核桃和一些其他的食物），可能会导致多动，易怒和发脾气。根据2016年研究发表在《营养杂志》上的一项研究表明，当健康、不抑郁的男性被喂食核桃时，他们的情绪有了显著改善。在孩子的饮食中补充这些坚果可以弥补EFAs的不足，并可能有助于缓解他们的情绪。这甚至适用于患有创伤后应激障碍的人士(PTSD)，他们在战斗萧条以及创伤后的压力。

皮肤护理

维生素E和F内容在核桃中有助于维持和保护皮肤从有害自由基。它还有助于防止皱纹和皮肤干燥。经常使用的基于核桃产品减轻眼睛下的黑眼圈。核桃磨砂充当天然去角质功能，并有助于保持肌肤年轻和新鲜。

收敛特性

核桃油有显著收敛特性。烤核桃油具有丰富的坚果味道，有助于带来的香气和风味的食物。这味给这是一种令人愉悦的味道，但只有在适度使用时才会如此。它被用作载体/基础油的各种疗法芳香疗法,按摩治疗，以及在化妆品和制药行业。

增强免疫力

天然带壳核桃经常食用帮助在建立强大的免疫系统时，可以预防各种疾病的发生。如上所述，抗氧化剂的丰富来源是这种益处的原因。

头发护理

核桃也有责任对于健康头发因为高含量的维生素、矿物质、健康脂肪和抗氧化剂可以增强毛囊，使头皮上的头皮屑消失。他们也提供更厚，更长的和更强的头发。你也可以用核桃壳做天然的荧光笔。

副作用

平均而言，每服七至九核桃被认为是可以安全食用。但是，如果你吃的过量坚果，也有一些副作用，你可能会遇到如下：

• 过敏：过度消耗可能导致一系列从轻微到致命的过敏反应。
• 消化问题:摄入过多核桃可能引起恶心，胃痛，腹泻腹胀，等等。
• 体重增加：虽然是好脂肪的来源，服用过多这个螺母可以使你的体重上升，如坚果！
• 怀孕和哺乳：期待和哺乳期妇女，建议只在规定限额内消费。如果您希望增加其用量，做咨询你的医生。

快速发球技巧

核桃可以集成到你的饮食从所有相关的健康益处获得。有一些方法将它们添加到您的膳食如下：

• 加入切碎的坚果鸡和鱼正确的烹调前他们。
• 接地螺母和使用粉末上三明治，沙拉，或任何其它盘。
• 切碎的核桃添加到甜点坚果的味道。
• 将它添加到酸奶和浆果做一个健康的甜点。
• 烤坚果一个健康的零食选择。