椰枣可能有一些非常强大的健康益处,比如增加能量,增加体内铁元素,帮助消化。椰枣富含各种营养物质、纤维和抗氧化剂,深受世界各地的喜爱。这些干果可能被证明是有益的处理各种条件,因为他们的抗炎症,抗氧化和抗肿瘤特性。
什么是日期?
枣子是枣树的甜而耐嚼的果实(Phoenix Dactylifera)。日期是中东的主食,达到数千年。穆斯林考虑日期棕榈树和日期神圣,遍布斋月的宗教禁食时期,这些干果是饮食中的常见成分。每一日约为60%至70%的糖和大量纤维,取决于在品种上,使其成为健康能量助力的理想选择。它的铁也很高,可能有助于战斗贫血。[1][2]
椰枣现在在世界各地都很受欢迎,被用作冰沙、果汁、营养棒以及蛋糕和松饼等烘焙产品的天然甜味剂。你也可以买一些优质的杏仁馅的花生酱还有一些特殊产品,比如枣糖蜜,一种可以洒在煎饼或粥上的甜粘稠糖浆。
观看视频:约会的9个惊人好处
服务大小: | |
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养分 | 价值 |
水[g] | 21.32 |
能源 | 277 |
能源(kJ) | 1160. |
蛋白质[g] | 1.81 |
总脂质(脂肪)[g] | 0.15 |
灰[g] | 1.74 |
碳水化合物的区别[g] | 74.97 |
总膳食纤维,[g] | 6.7 |
糖,总包括NLEA[g] | 66.47 |
蔗糖[g] | 0.53 |
葡萄糖(葡萄糖)[g] | 33.68 |
果糖[g] | 31.95 |
麦芽糖[g] | 0.3 |
钙,钙(毫克) | 64 |
铁、铁(毫克) | 0.9 |
镁、镁(毫克) | 54 |
磷、磷(毫克) | 62 |
钾、钾(毫克) | 696 |
钠,钠(毫克) | 1 |
锌、锌(毫克) | 0.44 |
铜、铜(毫克) | 0.36 |
锰、锰(毫克) | 0.3 |
硫胺(毫克) | 0.05 |
核黄素(毫克) | 0.06 |
烟酸(毫克) | 1.61 |
泛酸(毫克) | 0.81 |
维生素b - 6(毫克) | 0.25 |
叶酸,总(µg) | 15 |
叶酸、食品(µg) | 15 |
叶酸,教育部(µg) | 15 |
胆碱,总(毫克) | 9.9 |
甜菜碱(毫克) | 0.4 |
维生素A,雷(µg) | 7. |
β-胡萝卜素,(µg) | 89 |
维生素A,IU(单位) | 149 |
叶黄素和玉米黄质(µg) | 23 |
维生素K(Phylloquinone)(µg) | 2.7 |
色氨酸[g] | 0.01 |
苏氨酸[g] | 0.04 |
异亮氨酸[g] | 0.05 |
亮氨酸[g] | 0.08 |
赖氨酸[g] | 0.05 |
甲硫氨酸[g] | 0.02 |
胱氨酸[g] | 0.05 |
苯丙氨酸[g] | 0.05 |
酪氨酸[g] | 0.02 |
缬氨酸[g] | 0.07 |
精氨酸[g] | 0.06 |
组氨酸[g] | 0.03 |
丙氨酸[g] | 0.08 |
天冬氨酸[g] | 0.22 |
谷氨酸[g] | 0.27 |
甘氨酸[g] | 0.09 |
脯氨酸[g] | 0.11 |
丝氨酸[g] | 0.06 |
来源包括:美国农业部[4] |
日期营养
根据美国农业部食品数据中心,椰枣是一种很好的能量来源,纤维糖,以及各种维生素和矿物质。基本矿物质,如钙,铁,磷,钠,钾,镁硫和锌可以在其中找到。除了上述营养素外,它们还可含有重要的维生素,如硫胺素,核黄素,烟酸,维生素B6,叶酸,维生素A和维生素K.[5]
2008评论发表在关键评论食品科学与营养》杂志由康奈尔大学的研究人员常勇李和默罕默德·阿里Al-Farsi表明超过15%的每日需求基本矿物质如铜、钾、镁、硒可以实现通过食用100克,每天约4的日期。[6]
健康的好处
下面让我们详细看看日期对健康的一些主要好处。
能成为好的能源吗
椰枣富含葡萄糖、果糖和蔗糖等天然糖类。他们体内的高能量可以由于对这种高糖含量。世界各地的许多人估计为快速的下午零食吃自然低脂肪日期,当时感到昏昏欲睡或缓慢地帮助撞击能量水平。[7][8]
经常在健身房锻炼,外面,甚至在家的伸展机上,你感到疲惫。一项研究发表于此国际食品科学与营养杂志椰枣富含人体必需的营养物质,可以帮助你立即恢复精力。[9]
遵循伊斯兰教和观察的人禁食把它们和水一起吃。这也有助于避免禁食结束后暴饮暴食。
可能促进大脑健康
Musthafa Mohamed Essa博士等人领导的一项研究表明,椰枣可以保护大脑免受氧化应激和炎症。根据研究枣椰果是膳食纤维的良好来源,富含酚类物质和天然抗氧化剂,例如花青素阿魏酸、原儿茶酸和咖啡酸”。这些东西的存在多酚化合物可能可能有助于缓慢阿尔茨海默病和痴呆的进展。[10][11]
可以潜在地缓解便秘
在突尼斯传统医学中,枣被用来治疗便秘.一种服务100克的Medjool枣提供6.7克的膳食纤维2005年的一项研究发表在杂志农业与食品化学也说明这些干果有高水平特别是食用纤维和不溶性纤维。的不溶性纤维在日期中发现可能会促进粪便,也可能促进健康的消化援助在缓解便秘症状.[12][13][14][15][16]
如何使用首先,将红枣在水中浸泡一夜,以帮助其软化。接下来,将浸泡过的枣和少量浸泡过的液体加入食品加工机,搅拌成粘稠的、富含纤维的枣糊。
可能会提供肠道疾病的缓解
研究表明,椰枣含有不溶性和可溶性纤维,以及许多有益的氨基酸,可以刺激食物的消化,确保食物快速通过胃肠束。根据发表在营养评论杂志此外,纤维还有助于胃食管反流病(GERD)、憩室炎和痔疮的治疗。[17]
可以缓解贫血吗
椰枣是许多营养物质的良好来源,包括铁。缺铁会导致贫血,症状包括疲劳、头晕、指甲易碎和呼吸短促。幸运的是,增加富含铁的食物的摄入量,如枣,可以帮助缓解贫血症状。[19]
预防心脏病
Waseem Rock等人的研究农业与食品化学杂志得出结论,消费日期有效减少甘油三酸酯氧化应激水平和降低,这两者都是心脏病和α-血肿,这是动脉脂肪斑的积聚。[20][21]
潜在的治疗性功能障碍
约会对男人有很多好处,但这是其中最重要的一个。
2006年,动物研究揭示了日期棕榈花粉的影响及其油对性功能的影响,报道了日期中高水平的雌二醇和黄酮组分有助于提高精子计数和运动。在印度进行的另一项研究规定,枣棕榈花粉可能已被用于治疗传统医学中的男性不孕症。[22]
因此,如果您正在寻找一种提升您的性欲和性功能的简单方法,您可能会考虑使用它们的壮阳性等性质消耗有机日期。
如何使用:将大枣浸泡在新鲜羊奶中过夜,然后将其与混合的羊奶磨碎小豆蔻粉和蜂蜜.然而,强烈建议在尝试之前咨询一个值得信赖的医生,以确定适合你的最佳治疗方案。
可以预防夜盲症
根据一篇文章心灵观点椰枣富含类胡萝卜素,有助于预防夜盲症和保持健康的视力。[23]
可能有助于治疗慢性腹泻
根据一篇发表于哥伦比亚大学医学中心在美国,椰枣等富含钾的食物可以帮助补充和补充因慢性腹泻而失去的电解质。由于它们的高纤维含量,它们还可以帮助消化和缓解不可预测的慢性疾病腹泻.[24]
能帮助改善骨骼健康吗
Julie Garden-Robinson,Ph.D.,L.R.D.等的出版物,北达科他州立大学的同事表示,日期包含硼,这是促进健康骨骼的营养素。在食品科学与营养中公布评论杂志期刊出版的一项研究表明大量在干果中发现的磷,钾,钙,镁等矿物质可以使它们成为加强骨骼的超级食品,并像疼痛和衰弱的疾病一样骨质疏松症.[25][26]
有机凋亡的日期可能含有硒,锰,铜所有这些都有助于管理骨骼健康,特别是老年人。
可以促进健康的体重增加
根据USDA的说法,这些干果与蛋白质一起富含糖,以及许多其他必需的维生素和矿物质。它们在纤维中也很高,可以帮助重量管理。Medjool可在杂货市场轻松提供,并为健康和美味的小吃营销![27]
2014年进行的一项动物研究表明,摄入椰枣可能有助于体重增加。然而,另一个动物研究2016年的调查显示,体重没有增加。鉴于这些相互矛盾的报告,需要更多的研究来支持这一好处。[28][29]
是否可能有助于缓解SAR症状
根据2012年进行的一项研究,椰枣可能对SAR(季节性变应性鼻炎)有积极影响,仅在美国就有大约3000万人患有这种疾病。该研究发表在《炎性》杂志上研究研究发现枣椰树免疫疗法能有效降低变应性鼻炎患者的多项炎症指标。[30][31]
可促进自然分娩
吃枣可以促进自然分娩,也可以缓解孕妇的后期分娩。一项2017年发表在杂志产科和妇科发现154名孕妇,当给出日期时,不需要[32]是诱导用前列腺素和催产素分娩。日期对母亲和孩子也没有任何不良影响。另一项研究发现,在分娩前的4周内每天吃6颗枣[33]显著减少了劳动诱导的需求。
在哪里买?
约会在超市、杂货店和网上都很容易买到。确保您选择的类型能够提供您正在寻找的所有好处。一些受欢迎的品种包括:
- 有机Medjool日期
- 努尔日期
- Ajwa日期
如何吃?
除了吃它们之外,人们会以多种方式消费它们。
- 把枣糊与牛奶和酸奶混合。
- 用枣泥做面包,作为美味健康早餐的一部分。
- 在你的麦片粥中加入枣粉。
- 用枣糖,这是各种干磨成小块。
您还可以尝试我们的美味食谱:
警告:虽然这些干果营养价值极高,但在选择时也要格外小心,因为它们的表面很粘,可能会吸引各种杂质。
最后,请记住,干枣的糖分和热量相对较高,如果摄入过量,可能会导致体重增加和其他健康问题。因此,最好保持适度的摄入量,并将其作为健康、均衡饮食的一部分来享受,以最大限度地发挥潜在的健康益处。