吃的食物都含有丰富的单不饱和脂肪是好事，但“好”脂肪的想法还是可以迷惑很多人。
什么是单不饱和脂肪？
单不饱和脂肪是一种脂肪酸，通常被认为是安全的适量饮用时，尤其是当它们在你的饮食替换的脂肪少健康的类型。单不饱和脂肪酸来自于一个事实的名字，这些脂肪酸包含一个双键的碳和一个单键合的碳，也就是说，它们是“未饱和的”。这些脂肪的两种最常见的形式是油酸和棕榈油酸。我们的身体是设计用来处理和利用这些类型的脂肪在有用的方式，所以他们实际上可以减少体内，这是一件好事，脂肪总量。
食物来源
有许多的不饱和脂肪，很容易添加到您的饮食，包括下面列出的许多食品的最佳来源。但是，要记住，即使不饱和脂肪只应适量食用，如过量可引起炎症是很重要的。
单不饱和脂肪的好处
增加你的单不饱和脂肪的摄入量的最重要的好处包括管理糖尿病，协助减肥努力，改善情绪，等等。
乳腺癌
一些研究探索单不饱和脂肪酸之间的关系乳腺癌。虽然结果并不一致，一个2014发表在国际预防医学杂志文章认为影响可能取决于这些脂肪和及其亚型的食物来源。从不饱和脂肪橄榄油可能是对有益癌症。另一个研究表明，它也可能是抗结肠癌有益癌症风险。
糖尿病
缺乏体内胰岛素敏感度的是的一个主要原因的糖尿病，但这些类型的脂肪是众所周知的提高人体调节血糖和胰岛素水平的能力。
情绪波动
当你消耗高水平的饱和脂肪和反式的，它可以阻止多巴胺受体在大脑中，其可导致萧条和情绪波动。然而，在不饱和脂肪高的食物，吃可以帮助提高体内荷尔蒙的平衡。
胆固醇
单不饱和脂肪是众所周知的下级低密度脂蛋白胆固醇，可在动脉导致牙菌斑和冠状动脉心疾病。更在你的系统将防止这些脂肪动脉粥样硬化，心脏发作和中风。
类风湿关节炎
这些类型的脂肪的另一个主要好处是它们对炎症的影响。对于人患关节炎，痛风或其他常见的情况，高的食物这些脂肪可以缓解不适。
内脏脂肪
大量的研究交易发现，这类型脂肪能够被人体使用，而不是被存储，从而可以减少的量内脏脂肪形成。
单不饱和VS多不饱和
有几个主要类型的脂肪即。，不饱和脂肪，饱和脂肪和反式脂肪。在不饱和脂肪，但是，也有单不多不饱和品种。这些都被认为脂肪健康的形式和应弥补大多数你的脂肪摄入量每天的基础上。但这里是它们的区别：
- 他们是基于存在的在其结构中双键的数目不同的化学。
- 不饱和脂肪是已知降低体内坏胆固醇的水平，同时还保护免受炎症和帮助调节血液糖水平。
- 多不饱和脂肪，其中包括ω-3脂肪酸，也有助于降低坏胆固醇。另外，它还起着养好了重要的作用胆固醇水平。
小心的词：尽管单不饱和脂肪是脂肪的健康形式，他们仍然应该适量饮用。脂肪每克，无论哪种类型，含有9个卡路里。如果你吃太多的脂肪，即使是单不饱和的，你可以体验体重增加。此外，有些食物具有这些类型的脂肪也会有饱和脂肪，你应该限制。
