奶酪的5个好处

奶酪对健康的主要益处包括缓解高血压和骨质疏松症。它还有助于保持骨骼健康，体重增加和牙科保健。对于年龄，它已经在具有寒冷气候的世界的一部分，在欧洲，美洲，澳洲生活的包裹，几乎每一个国家，除了某些国家在印度次大陆和中东地区。话虽这么说，印度和它的一些邻国一直在使用的奶酪略有不同的形式，俗称“白软干酪”或‘芝士’几代人。

与传统的奶酪,白软干酪不发酵。在过去10年左右的时间里，奶酪在印度和周边国家广泛流行，麦当劳等跨国公司带着披萨和汉堡等令人垂涎的产品进入这些国家，这两种产品都使用大量奶酪。与人们普遍认为的新鲜食品更有营养相反，发酵奶酪比新鲜奶酪更有营养。

它是从准备牛奶或奶制品等凝乳。有许多品种和提供世界各地的奶酪口味。

奶酪的营养价值

奶酪含有很多营养成分，包括维生素等维生素C，维生素B6，维生素B12，维他命A，维生素D，维生素E和维生素K。其他维生素如硫胺素，核黄素，烟酸也存在于不同种类的奶酪中。把它添加到你的饮食中也能提供一些重要的矿物质，比如钙，钠，锌，磷，钾和铁到人体。

奶酪的健康益处

奶酪对健康的好处包括:

牙科保健

奶酪有很高的钙含量，这是牙齿强壮的首要条件。而且，它的乳糖含量很低。奶酪越老，乳糖含量越低。这也有利于任何形式的牙齿糖(葡萄糖、麦芽糖或乳糖)食物会损害牙齿。

改善骨骼健康

奶酪除了具有很高的钙含量外，还含有丰富的钙维生素b这对儿童、妇女(特别是怀孕或授乳的妇女)和老年人非常有益，有助于骨骼和软骨的形成和增强。奶酪中的维生素b有助于钙的适当吸收和分配。

骨质疏松

骨质疏松是主要由钙（非吸收）的缺乏症的缺陷病，导致骨矿物质密度的降低。这尤其表现在谁经历更年期谁遭受的妇女，老人和儿童营养不良。这可以被视为蛋白质，钙和富含维生素的饮食。单靠钙是没有多大帮助的，因为问题在于钙的吸收和对骨形成的利用。这三种成分在奶酪中含量丰富。因此，对于那些患有骨质疏松症的人来说，它是一种理想的饮食。

防止高血压

钠和胆固醇在两个元素主要认为是有害的高血压和高血压人。通过这种方式，奶酪应严格观察。奶酪的脂肪含量在很大程度上取决于牛奶的品质，无论是全脂或全脂，低脂或无脂。在一般情况下，高脂肪的人更受欢迎，因为他们往往能够更好地品尝。但是，同时考虑到公众的需求和健康问题，低脂奶酪也被推向市场。这意味着你必须要挑剔一边捡它为您的家庭和饮食。

不要忘了钠含量！虽然奶酪中的钠含量根据量而变化盐在奶酪形成之前加入牛奶，它永远不会低到足以推荐给高血压的人，因为盐是奶酪不可避免的一部分。一般而言，高血压(高血压）。尽管低钠，低脂肪奶酪的降低有帮助同型半胱氨酸，即常相关的试剂心疾病，这个事实仍然没有使它推荐高血压的人。在它的另一件事，可以帮助高血压的人是维生素B的含量，如果他们选择吃它。

促进增重

奶酪是增重的极好食物。它富含蛋白质、脂肪、钙、维生素和矿物质。你需要蛋白质来促进肌肉的形成和生长，需要脂肪来促进体内以脂肪为基础的过程，需要钙来促进更重更强壮的骨骼，需要维生素和矿物质来改善代谢功能。你只需要吃很多就行了锻炼和睡眠适量。

其他福利：干酪含有共轭亚油酸和鞘脂，其可能有助于防止各种疾病。它含有大量的维生素B，其在开发在它发酵的过程。维生素b对维持身体许多功能很有好处，对预防脚气病等疾病也很有好处。它还能促进血液的形成，增强肝脏功能，促进身体对营养物质的吸收。

如何选择和储存奶酪?

不同类型的奶酪在市场上获得世界各地。有些品种如新鲜奶酪，不含防腐剂要在购买后的几天使用，因为它们很容易变质。在阴凉的地方保存，或冷藏他们。在吃奶酪或使用奶酪之前，请将奶酪保存在室温下，以获得更好的味道和口感。