粗糖和糖是两个常见的甜味剂在世界各地使用。虽然两者都是从同一来源获得，它们在性质和利益太大的不同。
就像双胞胎在许多方面是不同的;粗糖和糖，从相同的甘蔗汁制成，是彼此不同。这些差异必须牢记他们的正确使用。
粗糖及糖的区别
让我们来看看一些不同之处。
颜色
- 糖通常有一个明亮的白色。
- 粗糖节目真正伊士曼颜色，从金黄色到金黄色，褐色，深褐色，像颜色黑巧克力，这取决于其所熟的程度。
质地
- 糖是固体，坚硬，和结晶。
- 粗糖是半固体，比糖更柔软，和无定形的。
处理
制造粗糖和糖的第一阶段是相同的。这第一步是甘蔗汁的沸点。然而，从这一点来说，这是说明如下变化。
- 在糖的情况下，初始沸腾之后，糖浆用活性炭（优选骨炭），以吸收不需要的颗粒和得到澄清，透明的溶液处理。该溶液中，当冷凝和结晶，导致糖的形成。
- 在粗糖的情况下，没有与任何类型的木炭不治疗，也不存在什么样的结晶。直到它被形成为稠膏糖浆连续煮沸。然后将其倒入模具中，以使所需量的粗糖的块。
粗糖VS糖是因为它们都是高果糖一场硬仗。图片来源：存在Shutterstock
组成
无论粗糖和糖主要是由蔗糖，但也有一些差异。
对健康的益处
- 作为蔗糖的简单可用的形式之一，糖瞬间吸收血液和释放能量的爆发。这可能成为有害的器官，如肾脏，眼睛和大脑，特别是病人糖尿病。
- 粗糖是远远比糖更复杂，因为它是由蔗糖的长链组成。因此，它需要时间来消化。这较长的时间提供能量，而不是对身体有害。然而，这并不能证明它适合糖尿病患者食用，因为最终，它是糖。粗糖还含有铁，这是对健康好，特别是对那些谁是贫血或缺铁。同样，粗糖也含有矿物盐的其是对身体非常有益的痕迹。你可能已经经历过这样的消费时，粗糖，它留下的盐暗示在舌头上。这些盐来自甘蔗汁，它从土壤中吸收。此外，粗糖是作为清洗剂非常好。它洁净肺， 胃，肠，食管和呼吸大片。这些谁在他们的日常生活面对灰尘，强烈建议采取粗糖的每日剂量。这可以保证他们的安全，从哮喘，咳嗽，感冒，和拥塞在胸前。
文化方面
- 糖被认为已被人用波利尼西亚，并最终使得其对印度的方式。
- 粗糖在印度文化，并在它制成，可能是因为它是当地任何一个国家文化的重要场所。在印度，它是提供给神和女神，在许多宗教仪式的使用，因为它被认为是神圣的，因为它不涉及任何使用骨炭。
工业方面与营销
- 制糖业是非常有组织，高度机械化。因为几乎所有进入市场的食糖食糖制造厂大公司运行。因此，糖品牌和其对CPI，从而对经济产生很大的影响。
- 粗糖生产已经实行了几百年以前很多糖应运而生。这个行业仍然没有组织和从农村地区的领域，尽管巨大的需求。大部分的粗糖的来自遥远的地方，并通过代理商进入市场。不同于糖，粗糖是由它制造的地方众所周知，而不是由它的品牌。
烹饪和工业用途
- 糖是在几乎每一个甜蜜的事发现。整个糖煮糖果业的依赖于糖。它在如面包，蛋糕，饼干，曲奇等产品烘焙食品中使用。糖是包含在果汁冰糕，糖浆，果酱，果冻，调味料，果酱，南瓜，饮料，包装果汁，加糖牛奶， 牛奶巧克力，冰淇淋，冰糖果，炼乳，而这个名单可以无限地继续下去。它也被用于一些药物。糖是焦糖，并与多家的食品和饮料，包括混合酒精西甲买球 万博饮料，增加味道，颜色，和香气。
- 粗糖在咖喱，扁豆汤，以及其他制剂被使用。这是该国的糖果的一个组成部分通过结合地面发坚果，克，芝麻籽，白饭片，米香，饭杀出，腰果坚果，杏仁，小麦和克面粉小吃粗糖。因为它们提供营养和温暖的打击寒冷的这些糖果是广泛冬季印度各地的过程中消耗。有在制造酒精饮料的一个大的工业用粗糖，特别是西甲买球 万博朗姆酒。朗姆酒，在很多情况下，是由粗糖发酵制成。
可用性
- 糖是可以在世界上几乎任何地方，现在，除了亚马逊的茂密的森林，非洲的部分地区，和山珠穆朗玛峰。可用性是从来没有糖的问题。只要伸出你的手，你也许可以找到它。
- 如果你不是生活在一个国家粗糖制造哪里，这可能是很难找到。它含有大量的水分，经常融化加热和合同真菌感染很容易。出于这个原因，出口从那里产生的极少数国家。不过，你可以让你的手一些，如果您搜索保持印度或亚洲食品商店。日期棕榈粗糖和粗糖巴尔米拉甚至更很少超过可用甘蔗粗糖;原因是非常有限的生产。
这是粗糖和糖的比较分析。这些谁没有尝过粗糖的是，它不会伤害尝试。你一定会喜欢它的美味和令人印象深刻的健康效益。
