芝麻12个营养益处

芝麻的营养强效的好处包括他们的能力提高心健康，降低血压，强健骨骼，提高男性的生育能力，并防止糖尿病.他们还帮助治疗睡眠障碍，改善消化功能，减少炎症，促进呼吸道健康，有助于牙齿护理，和治疗抑郁症和慢性压力。

芝麻是什么?

芝麻籽 （芝麻）是的植物微小的种子可食胡麻属属，原产于印度和非洲。他们被认为是世界上最古老的油料作物，并已培养超过3500年。这些种子有坚果的味道，他们可以购买或者带壳或带壳。

他们通常添加到沙拉作为馅料面包和谷物产品，饼干，寿司，蛋糕，汤，或作为面包鱼和肉.同时,芝麻油，从种子衍生的，是一种富含营养物的来源具有通便和润肤的特性。

种子本身非常小，只有3-4MM长，宽2mm，但385万公吨，每年生产。将种子在一个荚内部的黑色船体最初发现。一旦他们被删除，它们必须被剥夺炮弹。它们有各种各样的颜色，这取决于芝麻植物的品种或品系。

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营养成分

芝麻富含天然油脂，木酚素，抗氧化剂，蛋白，饮食纤维，以及维生素和矿物质，如钙，铁，钾，磷，镁，B族维生素和维生素E根据USDA国家标准营养数据库。

此外，这些微小的种子都挤满了强有力的氨基酸如色氨酸和脂肪燃烧的茶多酚样芝麻素和sesamol.研究员博士Fereidoon Shahidi发表了600多篇研究论文，其中一篇证明了芝麻产品具有相当强的抗氧化活性学习在日记食品化学.

对健康的益处

宽范围的这些种子健康的好处在下面更详细地解释。

皮肤护理

芝麻含有锌,一个重要组成部分在形成胶原，这加强了肌肉组织，头发,皮肤.此外，富含维生素E的芝麻油，已被证明可以减少皱纹烧伤以及皮肤上的痕迹，以及过早衰老的迹象。

头发健康

这些种子富含植物多酚，哪一个帮助促进头发的健康。芝麻籽油经常按摩头皮，以减少须发早白和提升头发的生长因为维生素和矿物质的存在。氨基酸和抗氧化剂在这种油帮助返回平淡毛发的光泽回来。

增强心脏健康

天然油，可溶性植物木酚素存在于这些种子帮助减少高血压，如权利多项调查研究。这反过来，有助于减少你的应变心血管系统并防止各种心脏疾病。一项研究发表在杂志营养评价指出，这些生物活性酚类植物化合物在最高浓度在亚麻子和芝麻。此外，镁长久以来已知作为血管扩张剂（即降低血压的药剂），并且这些种子都挤满了这个必需的矿物质。芝麻含有高达你每天镁的需求25％的单个服务。

高纤维

芝麻种子填充有显著量的纤维，一重要的元素在健康的消化。它可以减少像这样的情况便秘和腹泻，同时保护您的结肠健康和降低风险胃肠道diseases.Fiber也适用有益你的心脏，通过动脉和血管刮了危险的低密度脂蛋白胆固醇，从而作为对保护剂动脉粥样硬化，心脏发作和中风。

糖尿病管理

芝麻含镁已经连接降低糖尿病的可能性，并在其已管理的患者其症状发达条件。此外，它已经表明，芝麻油可以积极地影响各种药物格列本脲一样在罹患2型糖尿病患者的影响。它提高了这种药物的功能和体内调节胰岛素和血糖水平。这个过程有助于管理糖尿病的症状，按照杂志上发表的一项研究临床营养。

抗癌特性

芝麻中含有丰富的油溶性木脂素喜欢小号已知的esamin和sesamolin他们的抗氧化特性。的研究研究发表在杂志营养和癌症发现饮食中的木酚素起到防癌的潜在作用。此外，芝麻有维生素E较高水平，维生素K和镁，它们有一种抗致癌对身体的影响。

种子还包含植酸盐，一种罕见的癌症预防化合物，其用作抗氧化剂和减少的自由基的影响。自由基是细胞的危险的副产品新陈代谢已连接到许多类型的癌症。芝麻有也一直正相关降低白血病，乳腺癌，肺癌，胰腺癌，结肠癌的风险，并且前列腺癌.

促进骨骼健康

芝麻是大多数无机营养素最丰富的来源，一说报告发表在《美国石油化学家协会期刊。锌、钙、磷等人体必需矿物质含量丰富，对骨骼健康大有裨益。这些矿物质是创造新的骨骼物质、加强和修复因受伤或出现使人虚弱的骨骼状况而变弱的骨骼的重要组成部分骨质疏松症.

提高口腔健康

也许芝麻的最显着的影响是其对口腔健康的震撼效果。油芝麻油拉可以有很强的抗菌对口腔各方面均有收敛作用。它也与减少的存在密切相关链球菌细菌，一种可以对你的口腔和身体其他部位造成严重破坏的常见细菌。

防止不孕男性

芝麻，当加入到男性的饮食习惯，提高精子质量，并提高男性的生育能力。2013年的研究发表在《研究杂志医学科学院表明25名不育男性，年龄27至40岁之间，分别给予芝麻三个月。他们发现在他们的精子数量和活力一个显著的改善。

减轻炎症

高含量铜芝麻可以帮助减少炎症关节，骨骼，肌肉和，从而有助于预防关节炎的相关的疼痛。此外，铜是加强血管，骨骼和关节必需的矿物质。最后，铜是必要的铁的吸收正确，血红蛋白的重要组成部分。因此，在适当的体内铜含量最大化循环确保整个身体的器官系统得到足够的氧气才能正常。

保护人体免遭辐射

一个在芝麻的有机化合物的，叫芝麻酚，与保护DNA免受辐射的有害影响有关研究中提到癌症生物治疗&放射药物.这种辐射可能来自偶然来源或通过治疗癌症化疗和放疗。通过保护免受由辐射突变的DNA，这些种子可以减少收缩由于细胞突变其他形式的癌症的机会。

提高代谢功能

芝麻含有高量的蛋白质，其被分解并从它的组成部分重新组合成用于人体可用蛋白质。这增加了整体实力，健康的细胞生长，迁移，能量水平，以及提升的代谢功能。这是在确认螺柱Ÿ发表于杂志农业的和餐饮化学.

吃芝麻

芝麻可以有多种用途。可以通过以下方式食用:

• 如洒在沙拉或炖菜浇头
• 混合到面包
• 磨成稀糊样芝麻酱
• 混合成粉末，并用各种混合冰沙

芝麻油也很受欢迎和有效的天然健康的补救措施，从对身体局部应用到使用石油作为抗炎物质。

• 如何烤芝麻：你可以很容易地烤或烤芝麻。把种子放在锅里(每次不超过1杯)，确保它们能连续不断地移动，不会烧坏。你想要一个漂亮的均匀的棕色的种子。如果你开始闻到刺鼻或强烈的气味，说明它们已经开始燃烧了。你也可以把它们放在烤盘上，在350华氏度下烤10-12分钟。
• 凡购买芝麻：你可以在所有主要的杂货店和天然保健食品商店买芝麻。基本上，芝麻是随处可见，因为他们是最普遍的类型在世界种子之一。从GNC和沃尔玛以最小的草药和天然保健医生，芝麻很容易采购。
• 如何吃黑芝麻：你应该浸泡黑芝麻水一夜之间使它们容易消化。然后，您可以洒他们对你的沙拉，你酸奶,甚至它们融合成冰沙.

副作用

芝麻只有在大量食用时才会产生副作用。这些包括:

• 过敏：芝麻的过度消耗可以在胃和结肠引起刺激。
• THC的存在:他们也可以出现在药物测试由于他们的少量四氢大麻酚。
• 血糖水平：人们谁是糖尿病患者需要小心，因为芝麻能加血糖水平。

注意：芝麻不是坚果，虽然很多人对待他们的方式。这样做的原因是类似过敏的化学品和蛋白，其也在坚果中的存在。因此，如果你是过敏某些类型的坚果，这将是明智的发言，你的医生芝麻。