芝麻酱是一种可以添加一些的美味调味品香料对你的零食，同时也提供了一些惊人的健康好处!
芝麻酱是什么?
芝麻酱是一种中东调味品，由磨皮制成芝麻。你会发现芝麻酱是最常见的蘸酱或其他食物，它是其他众所周知的主食地中海差和凹陷，如鹰嘴豆泥和兰姆糕。它有一个丰富的味道的芝麻，但事实上，种子往往先烤给浸更舒适和朴实的味道。芝麻酱是在许多不同风格的编制和视文化美食无数的方法使用。然而，它的健康的好处是不可否认的，尤其是相比很多其他骤降和敷料是高饱和脂肪并清空营养价值。
| 服务大小: | |
|---|---|
| 营养 | 值 |
| 水[G] | 3.05 |
| 能源(千卡) | 595 |
| 能源(kJ) | 2489 |
| 蛋白质[G] | 17 |
| 总脂质(脂肪)[G] | 53.76 |
| 灰[G] | 5 |
| 碳水化合物的区别[G] | 21.19 |
| 总膳食纤维,[G] | 9.3 |
| 糖，包括NLEA[G] | 0.49 |
| 钙Ca(毫克) | 426 |
| 铁、铁(毫克) | 8.95 |
| 镁，镁(毫克) | 95 |
| 磷、磷(毫克) | 732 |
| 钾、钾(毫克) | 414 |
| 钠，钠(毫克) | 115 |
| 锌、锌(毫克) | 4.62 |
| 铜、铜(毫克) | 1.61 |
| 锰、锰(毫克) | 1.46 |
| 硒，硒[微克] | 34.4 |
| 硫胺素(毫克) | 1.22 |
| 核黄素(毫克) | 0.47 |
| 烟酸(毫克) | 5.45 |
| 泛酸(毫克) | 0.69 |
| 维生素b - 6(毫克) | 0.15 |
| 总叶酸[微克] | 98 |
| 叶酸、食品[微克] | 98 |
| 叶酸，DFE[微克] | 98 |
| 胆碱，总(毫克) | 25.8 |
| 维生素A,雷[微克] | 3. |
| β-胡萝卜素,[微克] | 40 |
| 维生素A,国际单位[IU] | 67 |
| 维生素E(α-生育酚)(毫克) | 0.25 |
| 脂肪酸，总饱和脂肪酸[G] | 7.53 |
| 14:0[G] | 0.13 |
| 16:0[G] | 4.81 |
| 18:0[G] | 2.26 |
| 脂肪酸，总单不饱和脂肪酸[G] | 20.3 |
| 16:1[G] | 0.16 |
| 第18章[G] | 20.05 |
| 20：1的[G] | 0.08 |
| 脂肪酸，总多不饱和[G] | 23.56 |
| 十八2[G] | 23.13 |
| 十八3[G] | 0.41 |
| 色氨酸[G] | 0.37 |
| 苏氨酸[G] | 0.71 |
| 异亮氨酸[G] | 0.73 |
| 亮氨酸[G] | 1.3 |
| 赖氨酸[G] | 0.55 |
| 蛋氨酸[G] | 0.56 |
| 胱氨酸[G] | 0.34 |
| 苯丙氨酸[G] | 0.9 |
| 酪氨酸[G] | 0.71 |
| 缬氨酸[G] | 0.95 |
| 精氨酸[G] | 2.52 |
| 组氨酸[G] | 0.5 |
| 丙氨酸[G] | 0.89 |
| 天冬氨酸[G] | 1.58 |
| 谷氨酸[G] | 3.79 |
| 甘氨酸[G] | 1.17 |
| 脯氨酸[G] | 0.78 |
| 丝氨酸[G] | 0.93 |
| 来源包括:美国农业部 | |
营养事实
当涉及到营养，芝麻酱含有丰富的有益脂肪酸，包括ω-3和ω-6，以及良好大量的蛋白,钾,锰,钙,铁,钠和饮食纤维。在一个单一的汤匙，你会得到近90卡路里，脂肪摄入量为每天12％，但大部分会单不饱和和多不饱和脂肪。芝麻酱中也含有大量纤维，每一汤匙大约占你每日所需纤维量的5%。芝麻糊相对较低碳水化合物(1%)，使其成为高蛋白、低蛋白碳水化合物素食者。
芝麻酱的保健功效
芝麻酱的主要健康益处包括其上的荷尔蒙平衡，铁的吸收效果，皮肤骨矿物质密度和肌肉张力，等等。
血压
有在芝麻酱钾适量的，以及其它抗氧化剂这可以帮助减少炎症和血压。同高血压症状淘汰，你就能降低患乳腺癌的风险动脉粥样硬化,心攻击,和中风。
激素平衡
植物雌激素中发现的芝麻籽对女性有重要的影响，尤其是那些正在经历更年期的女性。当你在这段时间内食用雌激素类食物，你的身体就不容易出现激素波动。
芝麻酱能增加鹰嘴豆泥的味道。图片来源:在上面
皮肤健康
-3脂肪酸已知有某些抗氧化特性，以及这种调味品中的其他一些维生素和矿物质。这有助于减少全身的炎症，缓解牛皮癣的症状，湿疹和痤疮，以及皱纹和老年斑!
营养吸收
研究发现，绿茶中富含的氨基酸和维生素可以促进肠道对营养物质的吸收，也就是说，你吃的食物可以帮助你保持健康。
关节炎
众所周知，欧米伽-3脂肪酸有帮助减少包括关节在内的全身炎症，使得这种调味品对那些患有关节炎的人很重要。
骨矿物质密度
矿物分布多样，包括铜,磷这种调味品可以帮助提高骨密度，预防骨质疏松骨质疏松。
减肥
尽管芝麻酱的卡路里含量很高，但它也富含重要的营养成分，可以让你在吃的时候吃饱代谢并有助于减肥的努力。
胆固醇
尽管芝麻酱的脂肪含量有点高，但它的味道很好大部分是好脂肪，包括单不饱和脂肪，它可以提高你的胆固醇个人资料。对于每1克饱和脂肪，有6.5克单 - 和多不饱和脂肪。
肌张力
芝麻酱中含有大量的蛋白质，可以加速肌肉的发育和生长。
大脑健康
研究联ω-3脂肪酸在大脑中减少炎症和风险较低神经退行性疾病。
铁的来源
谁需要增加其铁含量人们可以在他们的饮食包括芝麻酱为1汤匙本贴的几乎已经2.5毫克铁。这是谁有贫血，其特点是低铁含量，低红细胞和疲劳的疾病的人尤其有益。
提高免疫力
芝麻酱是一种矿物质发电站，可以增强免疫系统。高锌,硒芝麻酱中的铁和铜含量有助于对抗病毒和细菌感染。锌、铁和铜能促进抗细菌白细胞的产生。硒有能力支持体内的酶，使它们能够释放抗体。
使用
它是很容易添加芝麻酱你的饮食作为馅料，调味料，配菜或调味品。芝麻酱很好地配合甜味和咸味菜肴的风味独特。它可以在许多创造性的方式，例如可以使用：
