全脂乳制品的饮食可能有更多的好处比我们想象的，特别是如果你有糖尿病或心脏问题。一家大型跨国公司的观察研究，发表在日志BMJ打开糖尿病研究与护理，发现乳品消费可能会降低你的糖尿病和高血压，以及其他因素的风险是增加心血管疾病的风险。有趣的是，从全脂乳制品获得最强的结果。
黄油和奶酪可能有更多的去为他们不仅仅是味道鲜美。图片说明：存在Shutterstock
对于这种多国研究中，作者从前瞻性城乡流行病学研究挑选他们的数据。它涵盖了21个国家来自世界五大洲。参与者年龄介于35年代到70年代。该团队评估了参与者的饮食通过问卷调查前12个月。这被认为是包括酸奶，牛奶，奶酪乳制品，以及乳制品准备的食物。这些被列为全或低脂肪。
研究人员发现，摄入较多的乳制品，相对于消费量为零的时候，是有联系的代谢综合征，增加糖尿病，心脏疾病和中风的风险条件下的24％的风险较低。较高的摄取量在每天至少两份测量。好处进一步提高到28％时，消费只是全脂乳制品。与低脂肪奶制品组合全脂乳制品也表现出积极的成果。然而，低脂肪奶制品的消费本身并不表现出任何这样的协会。
