饱和脂肪:安全与否

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最近更新时间 -

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饱和的脂肪是有时不可避免的,但要保持你的水平低,保护是非常重要的心血管健康。

什么是饱和脂肪?

饱和脂肪是一种脂肪分子的缺乏之间的双键因为它已经“饱和”了分子。随着反式脂肪,饱和脂肪在体内考虑一些最不健康的选项的脂肪,因为它会增加整体胆固醇水平。更重要的是,它提高低密度脂蛋白胆固醇,这是“坏”的形式的脂肪可以促进血液中的不良血脂的水平。

如前所述,饱和脂肪一定量是很难避免的,但建议是,你每天摄入的卡路里不应含有超过5%的饱和脂肪。在正常饮食中,这大约相当于100-120卡路里,或12-15克的饱和脂肪。如果你能从你的饮食中完全去除饱和脂肪,这是理想的,但也是不现实的,所以保持它控制!

脂肪含量高的食物,黄油,香肠,培根,乳制品,薯片和肉排在石板背景上的平面视图。

减少饱和照片的消费:Shutterstock

饱和脂肪的影响。

饱和脂肪的影响,包括高胆固醇和更大的风险条件。

胆固醇

更多的饱和脂肪意味着更多的低密度脂蛋白胆固醇在你的系统,它可以增加你的风险动脉粥样硬化

心脏病

更多的胆固醇被转化成斑块并沉积在血管中动脉,它会增加你的心脏风险疾病

中风

动脉中有斑块血凝块可以更容易地形成并卡住,造成心脏病发作或中风。

如何减少饱和脂肪?

如果你想减少饱和脂肪的摄入量,你可以做的一些最好的事情包括:

  • 步骤1:店为减少脂肪或低脂肪的食物。
  • 步骤2:比较不同的产品,以寻找最佳的平衡饱和之间不饱和脂肪。
  • 第3步:多吃水果蔬菜,红色较少
  • 第四步:选择瘦肉更。
  • 第5步:从你的肉修剪看得见的脂肪。
  • 第6步:烹饪餐点时,使用更健康的油(用橄榄油,不菜籽油例如,)
  • 第7步:削减垃圾食品,小吃,快餐,所有这一切都是饱和脂肪高臭名昭著。
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关于作者

约翰·斯托顿(John Staughton)是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟分校(University of Illinois in champaignu - urbana)的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),目前担任科罗拉多州丹佛市非盈利机构“污点艺术”(Stain’d Arts)的内容总监。在通往家的永恒之旅中,他用文字来教育、激励、提升和进化。

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