肉类消费健康有很多益处，如改善皮肤健康，增强免疫系统，提供能源，并提高铁-absorption在身上。它有助于生产血红蛋白并且是一个丰富的来源蛋白和其他人体必需的氨基酸。
是什么肉？
肉类来自于人们消费食物的动物的肉。它指的是肌肉和各种动物的器官，如山羊，猪，鸡，水牛，鸭子，以及更多准备被人类食用的动物。家禽、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜都是既有营养又美味的肉类。下面让我们详细看看不同种类的肉。
肉的类型
肉的营养
按照美国农业部的食品数据中央报告显示，肉是水和能源的良好来源，从而帮助您保持水分和移动。这也是一个非常丰富的蛋白质来源，钙，镁，磷，钾，铁，钠,锌。平均含有多种维生素如硫胺素，核黄素，烟酸，维生素B6，叶酸，维生素B12中，A，E，d和各种脂肪酸。
吃肉的好处
下面将详细介绍这种美味食物对健康的益处。
含有丰富的蛋白质
肉类是蛋白质的丰富来源美国农业部数据，从而我们的饮食共同组成。蛋白质转化为能量在我们的身体，并帮助管理日常功能。该推荐每天摄入的蛋白质为46克十几岁的女孩和妇女56克的男性，而孩子需要约19-34克和十几岁的男孩需要52克。
增强免疫力
肉类有锌的含量，这有助于增强免疫力高量。由于其抗氧化剂性能，锌是主管创建抗体打这使我们处于慢性疾病的风险较高，按照刊登在分子医学杂志上的一项研究自由基。蛋白质，也从肉类来源，有助于在生产这些抗体来保护人体免受感染。ω-3从海鲜脂肪酸是好的提高免疫力也是如此。在海产品中发现的另一个矿物是硒，其也被称为用于增强免疫系统，而维生素A在它增强了生殖系统的功能。
吃肉降低食欲和增加新陈代谢。图片来源：存在Shutterstock
促进肌肉增长
按照公布的一项研究美国临床营养学杂志在美国，肉类有助于增强肌肉力量。它中的蛋白质有助于建立和修复身体组织和改善肌肉活动，这就是为什么那些正在增强肌肉力量的人显著增加他们的蛋白质摄入量的原因。肉类中的蛋白质和锌也有助于肌肉生长和修复。如果不能给你的身体提供合适的营养，那么再多的努力也无济于事，肉类是最好的选择资源根据杂志上发表的一项研究这些营养素体育科学和医学。
富含ω-3＆B族维生素
被称为ω-3的海鲜好脂肪酸保持心健康减少的担心心血管故障。ω-3脂肪酸，经常食用会切出心脏发作，中风和心律失常的风险。该类型的B族维生素是肉类提供的烟酸，叶酸，硫胺素，生物素，泛酸，维生素B12，和维生素B6他们在激素，红细胞和神经系统功能的形成帮助，因为每研究。这些维生素也有助于产生能量在体内保持心脏和神经系统的健康。
然而，需要注意的是各种重要的是研究还建议，因为它含有高量的饱和（坏的）脂肪的红肉不利于心脏健康。
更好的皮肤和头发
肉类富含生育酚和维生素E，这两种抗打胶原，从而改善皮肤老化，按照发表的一项研究中皮肤科内分泌日志。器官肉类，如肝脏，还含有泛醇，这是一种强大的抗氧化剂化合物在皮肤的表皮也有发现。泛醇有助于对抗氧化损伤，改善皮肤的健康。在另一方面，肉类消费也不错了头发因为它含有丰富的铁。缺铁是的主要原因之一脱发根据发表在《美国医学杂志》上的一项研究皮肤科实际和概念杂志。
提高脑动力
列入二十二碳六酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）以各种鱼类发现，促进认知和大脑的生长。它有助于改善浓度以及大脑的一般功能，这一研究发表在《神经科学自然评论》杂志上。
不同的肉类食谱，在家准备
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副作用
肉类消费与许多危险因素有关。让我们在下面看一看。
- 心脏病：如果你是一个心脏病人，那么它是减少你的红肉消费重要的，因为它是在高饱和脂肪有可能导致进一步的心脏问题。
- 癌症:肉类的消费与几种类型的癌症如前列腺癌，肾癌，乳腺癌，结肠癌和消化道，按各种研究研究。建议食用新鲜有机的肉，而不是加工过的熟透的肉。
同样重要的是，要从干净安全的商店或销售者处购买肉类，以确保没有受到污染。另一方面，海水鱼一般都是高盐通过一些可避免的内容，可能需要。保持汞内容在记鱼是重要的，因为大量的可能会损害您的健康。此外，已经有调查结果，显示过敏反应，称为速发型过敏反应，由红肉。消耗它适度，并确保你也与它一起食用蔬菜。
