龙虾的5个出乎意料的好处

通过约翰Staughton(BASC,BFA)最近更新时间 -

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有很多好吃的和营养吃龙虾,其中包括一些强壮骨骼,增强脑功能,促进经济增长的好处,超速康复,减少炎症,提高能源和保护健康。

龙虾

当谈到甲壳类动物,最有名的中华这些海洋生物的是龙虾,以科学的名义龙虾螯(北大西洋品种)。这看起来很奇怪的海底生物也被认为是在世界上许多地方美味或高档食品。虽然龙虾出口到世界许多地方,他们是特别流行在北美,由于该国靠近其海洋种群。尽管如何美味的龙虾是许多人,和高房价它命令,它只是在最近才成为一种流行的食物来源。事实上,直到20世纪的早期部分,几乎没有人愿意去通过获得到的任务。如今,它已成为一个非常受欢迎的食物,但还有更多的这种甲壳类动物比黄油肉类和时间密集型的准备 - 这也是我们的整体健康有益 - 相当多比多的人认识!

虽然一切应适量食用,这种甲壳类动物的营养填充肉是人们理想的地方,以获得他们的许多必需的矿物质和维生素。如果你住在北美海岸的一个,然后进入价格合理的龙虾是很容易的,你应该利用诸多好处它可以提供给你。对于那些有限的访问,不要害怕偶尔挥霍,让菜单上的冲浪和草坪。现在,让我们在一些龙虾的令人印象深刻的健康的好处一探究竟。

一整个龙虾,与侧面冰块和柠檬片

有些人认为龙虾的春药。图片来源:存在Shutterstock

营养成分

甲壳类动物,龙虾,北方,煮熟,湿热
份量:
养分
[G] 78.11
能源[千卡] 89
能源[千焦] 372
蛋白[G] 19
总脂肪(脂肪)[G] 0.86
[G] 2.14
钙Ca[毫克] 96
铁Fe[毫克] 0.29
镁,镁[毫克] 43
磷,P[毫克] 185
钾,K[毫克] 230
钠,钠[毫克] 486
锌,锌[毫克] 4.05
铜,铜[毫克] 1.55
锰,锰[毫克] 0.07
硒,硒[微克] 73.1
硫胺素[毫克] 0.02
核黄素[毫克] 0.02
烟酸[毫克] 1.83
泛酸[毫克] 1.67
维生素B-6[毫克] 0.12
总叶酸[微克] 11
叶酸,食物[微克] 11
叶酸,DFE[微克] 11
胆碱,总[毫克] 80.9
维生素B-12[微克] 1.43
维生素A,RAE[微克] 1
视黄醇[微克] 1
维生素A,IU[IU] 4
维生素E(α-生育酚)[毫克] 1
维生素d(D2 + D3),国际单位[IU] 1
脂肪酸,总饱和[G] 0.21
12:0[G] 0
14:0[G] 0.01
15:0[G] 0.01
16:0[G] 0.13
17:0[G] 0.01
18:0[G] 0.05
20:0[G] 0.01
22:0[G] 0
脂肪酸,单不饱和共[G] 0.25
16:1[G] 0.03
16:1c中[G] 0.03
17:1[G] 0
18:1[G] 0.18
18:1c中[G] 0.17
20:1的[G] 0.03
22:1[G] 0
22:1c中[G] 0
24:1c中[G] 0
脂肪酸,多不饱和共[G] 0.34
18:2[G] 0.04
18:2 n-6系C,C[G] 0.03
18:2胶质液泡[G] 0
18:3[G] 0.05
18:3 n-3系的C,C,C(ALA)[G] 0.05
18:4[G] 0
20:2 n-6系C,C[G] 0.01
20:3[G] 0.01
20:3 n-3系[G] 0.01
20:3 n-6系[G] 0.01
20:4[G] 0.03
20:5 n-3系(EPA)[G] 0.12
22:4[G] 0
22:5 n-3系(DPA)[G] 0.01
22:6 n-3系(DHA)[G] 0.08
脂肪酸,总反式[G] 0.01
脂肪酸,总反式单烯[G] 0.01
16:1吨[G] 0
18:1吨[G] 0.01
18:2吨不进一步定义[G] 0
脂肪酸,总反式多烯[G] 0
胆固醇[毫克] 146
色氨酸[G] 0.25
苏氨酸[G] 0.75
异亮氨酸[G] 0.83
亮氨酸[G] 1.38
赖氨酸[G] 1.43
蛋氨酸[G] 0.48
胱氨酸[G] 0.21
苯丙氨酸[G] 0.78
酪氨酸[G] 0.67
缬氨酸[G] 0.85
精氨酸[G] 1.75
组氨酸[G] 0.48
丙氨酸[G] 1.01
天冬氨酸[G] 1.84
谷氨酸[G] 2.8
甘氨酸[G] 1.27
脯氨酸[G] 0.85
丝氨酸[G] 0.73
来源包括:USDA

龙虾的健康益处

心脏健康

虽然龙虾确实有一个显著量,它可以在受到负面影响心脏健康,在龙虾中发现的其他有益的脂肪可以做很多事情,以防止炎症和动脉粥样硬化。如果已有心脏问题,那么龙虾也许应该是可以避免的,但高浓度在龙虾发现ω-3脂肪酸和ω-6,实际上可以帮助你胆固醇平衡适量。

提高认知

有许多独特的矿物质和维生素的发现大量的龙虾,包括一个重要的B族维生素,维生素B12,这是直接与维护神经完整性,并保持你的神经系统正常连接。此外,龙虾是一个很好的胆碱来源,另一种水溶性营养物质,可以提高您的生产神经递质。这可以提高大脑功能和效率,甚至是保护你的影响神经退行性疾病。

提升能源

一个关于这个海底美味的最好的事情是高含量蛋白可以说肉味鲜美内被发现。蛋白质是一种重要组成部分我们的饮食,因为它可以给我们一个充满活力的提升。虽然在我们的饮食中蛋白质含量需要生长和修复,任何未使用的内容存储用作能源。如果你已经有一个高蛋白饮食,然后龙虾的每周剂量会给你工作和娱乐能量增加。

生长和修复

如上所述,龙虾是一个丰富的蛋白质来源,这是我们的身体的基本构建块。通过增加蛋白质的摄入量,我们能够建立新的细胞,修复受损组织,强化骨骼,一般保证我们所有的器官系统的有效运作。

减少炎症

它已经表明,蛋白质和“好”的脂肪含量在此发现的甲壳类动物实际上会导致体内炎症减少。ω-3脂肪酸在维护重要我们的胆固醇平衡,同时也增加了生产前列腺素,类脂,可以保护身体的化合物。这是一切从重要关节炎的条件心血管循环系统健康。

强化骨骼

为了保证健康和持久的骨头早已进入你年老时,你每天获得必需的矿物质的推荐剂量是很重要的。龙虾不仅是周围最美味的餐点中的一个,但也当它涉及到的一个最密集。这些矿物质需要增加骨矿物质密度,从而有助于防止骨质疏松和其他年龄有关的问题由弱或体弱骨骼的影响。

警告的最后一句话:尽管上述这些健康的好处是令人印象深刻,但要记住,龙虾仍处于钠和胆固醇相当高是非常重要的。如果已经患高血压,心血管问题,或任何其他健康状况,龙虾可能不是这些理想源营养成分和矿物质。还有许多其他选项,龙虾可能让你在更大的风险,而不是更少,特别是如果你想补充牛油酱你一顿!

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关于作者

约翰Staughton是旅行作家,编辑,从伊利诺伊大学厄巴纳 - 香槟分校的大学(美国)的出版商和摄影师用英语与整合生物学学位。他共同创办文学刊物,警长诺丁汉,现在充当Stain'd艺术,总部设在科罗拉多州丹佛市的非营利性的网站的内容总监。在对家的想法永远的旅程,他使用的话教育,鼓励,隆起和发展。

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