他们说，一个善良的词可以改变一个人的一天从坏到好的。你觉得“酒”这个词合适吗?如果是，那么你来对地方了。我们猜想，这种喜爱肯定是因为它的多样性。它的味道令人惊叹，补充了无数的菜肴，是一个伟大的放松后，漫长的一天。另外，这里有很多种类的葡萄酒可供你探索，其中一种就是蒲公英葡萄酒。如果你以前没有尝试过，请按照我们的食谱，在家里自制。
因为，当生活给予你蒲公英，你应该做酒!
如何酿造蒲公英酒?
在家酿造蒲公英葡萄酒需要两件事——努力和努力耐心。这种酒是由花瓣制成的，这意味着采摘和分离花这可能是一项艰巨的任务。但到最后，当你终于尝一口这种美丽的金黄色时，一切都是值得的西甲买球 万博。
自制蒲公英酒!图片来源:在上面
有用的技巧
酿酒和喝酒一样是一个有趣的过程。你所要做的就是记住几个关键点，这样你就不会被a所成功头疼。
- 在阳光灿烂的日子里摘花。确保这些花没有暴露在空气中农药。
- 此外，如果你从院子里摘花，确保你的宠物没有碰或妨碍它们。
- 是花瓣使葡萄酒美味可口。所以，尽量把绿色的部分清理掉。你可以用花的废弃部分来做堆肥。
- 葡萄干有助于增加葡萄酒的酒味，使它更丰盛，让它的味道在口中停留。所以，如果你真的想要一瓶好酒，那就加吧葡萄干。
- 有些人也喜欢用香料就像丁香和地面姜使酒更美味。你可以试用一小批。
- 大多数食谱蒲公英葡萄酒由精制白葡萄酒组成糖。你也可以用生甘蔗糖做实验。
- 你可以加入其他柑橘类果汁石灰把果汁加到酒里。
- 确保你至少有两个大罐子，这样在装瓶之前，换酒过程会更容易一些。
蒲公英酒，如果制作得当，口感温和而甘甜。它有一种光滑的花香精华，让你的舌头想要更多。如果你是那些相信好酒的人之一，这里有一个完美的蒲公英葡萄酒配方给你。
成分
- 2夸脱蒲公英的花
- 1每加仑水过滤后的
- 3.柠檬喝醉的,开始做
- 3.橙子喝醉的,开始做
- 1又1/2磅糖
- 3/4磅金色的葡萄干切碎
- 1茶匙酵母的营养
- 5克酒酵母
- 简单的糖浆可选
指令
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首先，把绿叶从花的基部和茎上分开。一定要去掉大部分，因为如果去掉太多的绿色部分，可能会使葡萄酒变苦。把花瓣加到瓦罐里。
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现在，把水烧开，浇在瓦罐里的花上。让花浸泡4个小时。
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现在用纱布把滤锅里的花过滤一下。你可以按花以尽可能多地吸取水分。
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把这汤加热，烧开。然后，加入柑橘果汁和糖。拌匀。
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这样做之后，加入橘子、柠檬皮和葡萄干，然后关火。再次充分搅拌，让它冷却到室温。
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现在，加入酵母营养液和酒酵母，搅拌均匀。盖好，在室温下放置12天。在此期间，每天搅拌三次。
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12天后，将这种输液倒入一个干净的一加仑的罐子中。用一个发酵锁或者一个气球用一个针头把它封起来。气球上的一个小点既能阻止细菌进入，又能让即将酿造的葡萄酒释放出气体。
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将这种混合物在室温下保存21天。
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然后，小心地将混合物倒入另一个罐子中。这样可以确保酵母和其他成分的沉淀物留在底部，这样在新的酒壶里你就能得到更清澈的葡萄酒。
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如果酒的高度和酒壶边缘之间有超过2英寸的差距，用简单的糖浆填补这个差距。
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现在，用发酵锁或气球盖住它，在室温下再保存一个月。
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把酒转移到一个新的罐子里，留下残留在现有的罐子里。每30-60天重复这个过程，直到你的酒变得清澈而不浑浊。
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一旦葡萄酒变得清澈，漏斗它进入干净的瓶子和软木塞的瓶子。陈酿大约一年，你会有一批令人惊叹的葡萄酒来庆祝!
笔记
大约两个月后你就可以开始喝了。但是随着时间的推移，味道会越来越好，所以我们建议你等上一两年再打开瓶塞。把酒瓶放在凉爽、黑暗的地方，比如地下室或壁橱。
蒲公英葡萄酒中的酒精含量
的酒精百分比主要取决于你使用的酒酵母。如果你按照这个配方，使用一包，即5克酒酵母，你的蒲公英酒含有大约10%到13%的酒精。
所以，下次当你过得不好或漫长的一天时，你就知道自己需要做什么了。倒入自制的蒲公英酒，配上美味的意大利菜，和你的家人一起享用一顿美妙的晚餐吧!
