看哪的力量爆米花鸡!这种神圣的创造物是一个人不能讨厌的零食。完全不可能。它是由多种口味混合而成的,是如此的多样化,它可以给你一个竞争的钱。爆米花鸡是一个面包裹上一层油炸的无骨鸡块,炸得酥脆无比。毫无疑问,它是一个明显的赢家,因为它有资格成为完美的夜宵。它多汁、松脆、美味、让人上瘾。
爆米花烧鸡秘方一直是大多数网上搜索。这只是适量辣和甜蜜的,击中在各方面你的味蕾。您可以立即准备烤爆米花鸡肉或冻结他们以供日后使用。所有这一切需要做的需求是刚刚解冻他们,使其下降至室温。然后,他们炸到金棕色或者在烤箱中把他们看他们上升和光泽的健康的选择。
如果你看中了摇摆鸡小吃,那么为什么浪费时间?享受我们的肯德基香脆爆米花式的烧鸡秘方,并在每一口迷失在它的咬嚼感!
如何做爆米花鸡?
自制爆米花鸡不能这样容易使。关键是白脱牛奶腌料为松脆,香酥,和古里古怪的完成。听起来美味吗?好吧。我们开始吧。
爆米花鸡的水平和肯德基的同类一样,只要蘸一下就可以了白脱牛奶。不只是浸渍,但它浸泡而是以酪乳。一旦腌制,鸡片转软,当你涂上一层面糊,就变成片状。美国药典这里是flakier鸡的酥脆事实证明!这是一个双赢的。现在,步骤如下:
- 切鸡放入牛奶中经常一口大小的块,腌。
- 结合面糊配料和外套每只鸡一块慷慨。
- 炸至定期分批炸至金黄色,并通过中心热炽盛。
制作这不是没有火箭科学。对?所以,一直滚动到我们的完整详细的食谱开始!
说明
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在一个中型平底锅,加入2汤匙植物油和加热它在中等火焰。
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取一小碗,混合面粉和蒜盐。在另一个碗里,加入牛奶。在第三个碗里,加入panko屑。将所有三碗在一条线上。
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将鸡块浸入面粉混合物中,然后加入酪乳,再沾上面包屑。蘸一下鸡块,确保每一面都涂上了各种配料。
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放在一个盘纸巾,并保持它旁边,靠近热油炉子。
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在批次,放在热油鸡片油炸。每边约3-4分钟,炸至出现金黄色。一旦片炒,用钳子将其删除,并把他们放在纸巾内衬板。
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趁热蘸上你最爱的蘸酱,尽情享用吧!
笔记
- 为了得到双层涂层,将鸡块第二次浸入脱脂牛奶,然后再浸入面包屑。这是为了让口感更脆更脆。
- 用半冻的鸡胸肉和一把锋利的菜刀切成漂亮的小块。
- 腌酪乳鸡最少一小时。卤汁有助于鸡是flakier和脆。
- 你可以把不同的香料和面包屑混合在一起,比如辣椒粉,辣椒粉,chipotle薄片,或者红辣椒薄片。
- 您可以使用调味或普通面包屑,碎Ritz饼干,或碎玉米片作为替代panko屑。
- 生鸡肉立方体可涂,并在冰箱中保存过夜,直到准备鱼苗。
- 一旦炸鸡机煮熟,让它冷却,并储存在一个密封的冷冻容器。你可以把煮好的爆米花鸡冷冻3个月。
交替的烹饪方法
Air-fryer:对于那些想要少油的爆米花的人来说,空气炸锅是个不错的选择。首先,将温度设置为400ºF。在空气炸锅上喷一些食用油。根据鸡块的大小,煎8-10分钟。把它们翻转一半。以同样的方式重复烹调每一批。
烘焙的:节省一些卡路里和烤这些美妙的小屁孩在烤箱里。预热烤箱至200ºC。烤8-9分钟,翻动,再烤8-10分钟。最后用烤架烤一遍,让它更有嚼劲。
爆米花鸡常见问题
有多少爆米花鸡卡路里?
根据USDAFoodData中央,爆米花鸡肉100g的服务为您提供了351个卡路里的热量。
有多少爆米花鸡碳水化合物?
100克的服务这道美味小吃的获取你21克的碳水化合物。