金枪鱼13个惊人的好处

金枪鱼对健康的好处鱼包括它的能力降低心血管紊乱，刺激经济增长和发展，降低血压和胆固醇水平和帮助减肥。金枪鱼也有增强免疫系统的能力，增加能源，援助皮肤关心，增加红细胞计数，并具有抗癌症属性。它还能防止各种各样的疾病肾脏疾病，防止与年龄有关的黄斑变性，减少全身性炎症，并抑制细胞膜损伤。

什么是吞拿鱼？

金枪鱼是一种非常多样化的咸水鱼属于到鲭科家庭，通常被称为鲭鱼组。在这个大家庭里，金枪鱼属于一个部落，叫Thunnini。这个部落中含有15种金枪鱼，其中有几个是在传统烹饪世界各地的享受。

这种鱼的长度一般在1英尺到15英尺之间，这是一个成熟的，长寿的例子。虽然这些鱼大多数能活3-5年，但有些已经活了20多年。由于交配和季节的变化，它们定期进行长距离的跨洋迁徙，有时长达数千英里。

不同种类的金枪鱼在所有的世界海洋中发现，虽然不同的文化享受不同的品种，对健康的益处在很大程度上是相同的。其味道鲜美，全球可用性和健康的成分使其成为红色的理想替代品肉或为那些谁喜欢一些健康的鱼品种添加到他们的饮食。有金枪鱼的一些物种，但是，濒临灭绝，应该避免。如果持续对你很重要，看金枪鱼轴承从蓝色MSC标签海洋管理委员会。据海安，“金枪鱼携带的蓝色MSC标签认证的可持续。MSC标记金枪鱼来自已独立评估的MSC渔业标准渔业...。罐头，新鲜和冷冻MSC标记金枪鱼产品可以在世界各地找到“。

吞拿鱼的营养价值

健康好处金枪鱼的鱼可以归因于维生素，矿物质，并且在这种美味的鱼中发现的有机化合物令人印象深刻的内容。这些包括抗氧化剂和蛋白但much-饱和脂肪要么钠。它也有有声有色水平硒，磷，铁,镁和钾,根据美国农业部国家营养数据库。在维生素方面，有丰富的维生素B12和烟酸，以及一个良好的金额维生素B6和核黄素。

金枪鱼的健康益处

现在，让我们进一步探索这些成分对金枪鱼健康的益处。

心脏健康

也许这是由于鲔鱼最常见的健康好处是它显着影响上心健康。在减少冠状动脉心脏疾病而言，这种鱼具有较高水平的ω-3脂肪酸，有助于降低ω-6脂肪酸和LDL或坏胆固醇在动脉和血管中。此外，它经常取代高饱和脂肪含量的食物，进一步降低心脏病的风险。根据发表在《自然》杂志上的一项研究美国医学协会，谁消耗高的鱼，包括金枪鱼和ω-3脂肪酸的女性冠状动脉心脏疾病的风险较低。

血压

反炎症ω-3脂肪酸可以帮帮我降低血压。在金枪鱼中发现的钾是一种维生素血管扩张并且对于降低血压非常好。减少高血压可以通过降低心血管系统的压力来显著改善你的健康状况。这将有助于预防心脏病和中风，以及类似的疾病动脉粥样硬化。

眼睛护理

鲔鱼，ω-3脂肪酸是丰富的，是预防眼部疾病如年龄相关性黄斑变性的最佳选择。保罗·筛分，医学博士，博士，国立眼科研究所（NEI）和约翰·保罗·Sangiovanni的，理学博士主任，分别为参与的综合研究性学习关于饮食中的-3脂肪酸，以防止视网膜疾病的发展和进展。这种疾病是导致失明的老年人发生背后的主要原因。失明也造成因糖尿病并发症和降低糖尿病视网膜病变的机率这种鱼可以提供帮助。

增长与发展

金枪鱼鱼包装富含蛋白质。一份仅165克(约1罐金枪鱼)的食物就含有人体每日所需蛋白质的80%以上。蛋白质是我们身体的基本组成部分，它能保证我们的身体生长，更快的恢复伤口疾病，改善肌肉张力和整体代谢效率。

减肥

金枪鱼是热量和脂肪，还装载了有益的营养物质样蛋白低。ω-3脂肪酸在此鱼中发现可刺激激素叫瘦素，与内部的进食欲望更平衡身体的食物摄入量。这可以减少暴饮暴食，并确保你的身体是唯一的消费是什么实际需要。根据已公布的一项研究欧洲临床营养学杂志，ω-3与人们肥胖增加瘦素有关。增加瘦素可有助于防止体重恢复从以下限制卡路里的减肥这些人。

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提高免疫系统

金枪鱼含有大量的维生素C,锌和锰，它们都被认为是天然的抗氧化剂。抗氧化剂是人体的一种防御对抗自由基机制的有害副产物的细胞代谢引起的慢性疾病。然而，金枪鱼的真正的冠军的免疫系统，增强潜在是硒。这种鱼富含这种矿物质，单次食用就能提供每日所需量的近200%。这使得鱼成为一种非常有效的抗氧化剂和增强免疫力的食物。

能级

B复杂的金枪鱼中的维生素连接的具有广泛的健康问题。他们直接参与能量代谢，提高机关的工作效率，保护皮肤，增加能量水平。B族维生素作为辅助因子的酶，加速这些代谢反应，使他们能够在我们需要的速率产生能量。通过定期食用这种鱼，你可以确保你是积极的，充满活力的，健康的。

血液循环

金枪鱼是一种富国天源铁的，随着那部戏在红血细胞的形成中起重要作用的B族维生素。如果没有铁，人变得贫血，他们的血液不能充分氧合能够有效地需要新鲜氧气功能的重要器官。

抗癌特性

鲔鱼具有抗氧化作用，由于硒等营养元素，使之成为有效的防止某些类型的癌症。在美国癌症研究协会，一个研究题目“鱼的22年的前瞻性研究，N-3脂肪酸的摄入量，并结癌症的风险研究表明，食用鱼类，尤其是富含脂肪的鱼类，可能会降低患结肠直肠癌的风险。

肾脏疾病

钾和钠内容在金枪鱼是良好平衡，这意味着它是在钾高和低的钠。这有助于管理体内的液体平衡。当你的身体维持体液平衡，肾功能正常，从而降低发生严重肾条件的机会。然而，对于患有慢性肾脏疾病的个体，是加入金枪鱼或进行任何重大改装你的饮食之前，请确保说话与你的医生或营养师。金枪鱼含有钾和磷它可以建立，成为谁拥有受损肾脏毒性的人。

减少炎症

鲔鱼可以保持机身的整体应力水平下降减少炎症，多亏了消炎维生素和矿物质。整个身体炎症的减轻，确保所有器官的增强功能。它也有助于防止炎症性疾病，如关节炎和痛风，这两个困扰数以百万计的世界各地的人们。

细胞膜损伤

当金枪鱼被烹饪时，其中的蛋白质开始分解成碎片，称为肽。这些碎片实际上是强大的抗氧化剂，专门针对细胞膜，保持他们的健康，强劲，并正常工作。自由基经常攻击细胞膜整个身体，包括那些在大脑中，所以吃煮熟的金枪鱼和提高膜的保护是一个非常好的主意！

汞和硒平衡

食用鱼类，或为磨砂R，什么鱼，超过一定的限度可以在不健康的点带给我们身体中的汞水平。有研究表明，有硒的独特形式，被称为selenoneine。这实际上结合汞和作为抗氧化剂，稍微改变汞的组合物，使其不那么危险。然而，研究仍在进行，以全然验证这一点。由于其对健康的好处，建议定期食用鱼，尽管汞含量。为了尽量减少汞的接触，避免长寿命的鱼，因为这些鱼往往含有更多的汞，包括鲭鱼、旗鱼和方头鱼。金枪鱼罐头(平时这种鱼被称为箭鱼，和大多数其他种类的金枪鱼一样食用是安全的，但是应该避免频繁食用大眼金枪鱼，因为它们的汞含量更高。

萧条

由于ω-3脂肪酸，其含量，鲔鱼的摄入量是缓解良好萧条。研究追踪调查研究建议吃鱼可能对女性有益精神健康。它也可以减少萧条在女性的水平。根据一项荟萃分析出版于在临床精神病学的，存在示出了ω-3可以减轻双极抑郁症的症状的有力证据。

提示享受金枪鱼

金枪鱼的味道使得它非常适合吃的牛扒作为一个传播蛋黄酱饼干或面包，沙拉，三明治，等等。它用途广泛，美味，便宜，健康。

小心的词：最常见的危险吃太多的鱼是汞中毒的风险,但随着上述研究暗示,这可能并不像我们认为的那么的健康问题,只要你是避免大眼金枪鱼在水星往往更高。

除此之外，金枪鱼是任何饮食的奇妙美味和有益的组成部分。时间去钓鱼！