缩略词的使用牛奶它在世界上许多地方都很受欢迎，因为它的多样性、营养密度和比普通牛奶少的量。
什么是炼乳?
炼乳是牛奶的一种，大部分水分被去除，只留下一层厚厚的奶浆。你可以在这种浓缩的糊状物中加水来制作普通的牛奶，但是它的保质期很长，而且很容易运输脱水的形式。你会通常发现这以甜的炼乳的形式，如糖通常加进去调味。这种普通牛奶的替代品在烹饪应用中非常有用，特别是在富牛奶甜点，这要归功于它的甜味。牛奶这种形式应该限量食用，由于高卡路里含量。
炼乳需要数小时不停地搅拌。图片来源:在上面
炼乳营养
这种脱水牛奶含有许多令人印象深刻的营养成分，包括2克脂肪和大约60克卡路里每汤匙。你还可以从炼乳中得到一定量的氨基酸，以及相当多的氨基酸钙,钾,镁,维他命A。这种牛奶很有吸引力高但确实提供了1。5克蛋白质每汤匙。再次强调，适量饮用这种牛奶是关键，因为过量饮用会导致肥胖血糖问题和心血管的担忧。
| 服务大小: | |
|---|---|
| 营养 | 价值 |
| 水[g] | 27.16 |
| 能源(千卡) | 321 |
| 能源(kJ) | 1342 |
| 蛋白[g] | 7.91 |
| 总脂质(脂肪)[g] | 8.7 |
| 灰[g] | 1.83 |
| 碳水化合物的区别[g] | 54.4 |
| 糖，包括NLEA[g] | 54.4 |
| 钙,钙[毫克] | 284 |
| 铁、铁[毫克] | 0.19 |
| 镁、镁[毫克] | 26 |
| 磷、磷[毫克] | 253 |
| 钾、钾[毫克] | 371 |
| 钠,钠[毫克] | 127 |
| 锌，锌[毫克] | 0.94 |
| 铜、铜[毫克] | 0.02 |
| 锰、锰[毫克] | 0.01 |
| 硒、硒(µg) | 14.8 |
| 维生素C，总抗坏血酸[毫克] | 2.6 |
| 硫胺[毫克] | 0.09 |
| 核黄素[毫克] | 0.42 |
| 烟酸[毫克] | 0.21 |
| 泛酸[毫克] | 0.75 |
| 维生素b - 6[毫克] | 0.05 |
| 叶酸,总(µg) | 11 |
| 叶酸、食品(µg) | 11 |
| 叶酸,教育部(µg) | 11 |
| 胆碱,总[毫克] | 89.1 |
| 维生素b - 12(µg) | 0.44 |
| 维生素A，RAE(µg) | 74 |
| 视黄醇(µg) | 73 |
| β-胡萝卜素,(µg) | 14 |
| 维生素A,国际单位(单位) | 267 |
| 维生素E(α-生育酚)[毫克] | 0.16 |
| 维生素D (D2 + D3)，国际单位(单位) | 6 |
| 维生素D (D2 + D3)(µg) | 0.2 |
| 维生素D3(维生素D3)(µg) | 0.2 |
| 维生素K(维生素k1)(µg) | 0.6 |
| 脂肪酸，总饱和脂肪酸[g] | 5.49 |
| 为4:0[g] | 0.28 |
| 6:0[g] | 0.17 |
| 译者注[g] | 0.1 |
| 10:0[g] | 0.07 |
| 12:0[g] | 0.18 |
| 14:0[g] | 0.78 |
| 16:0[g] | 2.4 |
| 18:0[g] | 1.21 |
| 脂肪酸，总单不饱和脂肪酸[g] | 2.43 |
| 16:1[g] | 0.14 |
| 第18章[g] | 2.19 |
| 脂肪酸，总多不饱和[g] | 0.34 |
| 十八2[g] | 0.22 |
| 18：3[g] | 0.12 |
| 胆固醇[毫克] | 34 |
| 色氨酸[g] | 0.11 |
| 苏氨酸[g] | 0.36 |
| 异亮氨酸[g] | 0.48 |
| 亮氨酸[g] | 0.78 |
| 赖氨酸[g] | 0.63 |
| 甲硫氨酸[g] | 0.2 |
| 胱氨酸[g] | 0.07 |
| 苯丙氨酸[g] | 0.38 |
| 酪氨酸[g] | 0.38 |
| 缬氨酸[g] | 0.53 |
| 精氨酸[g] | 0.29 |
| 组氨酸[g] | 0.21 |
| 丙氨酸[g] | 0.27 |
| 天冬氨酸[g] | 0.6 |
| 谷氨酸[g] | 1.66 |
| 甘氨酸[g] | 0.17 |
| 脯氨酸[g] | 0.77 |
| 丝氨酸[g] | 0.43 |
| 来源包括：USDA | |
炼乳使用
由于炼乳的通用性和保质期，它已经成为许多厨房和厨房的宠儿食谱，因为它是各种甜点的理想选择咖啡也可作为水果或美味菜肴的佐料。
甜点
由于这种牛奶的浓甜味和高含糖量，它经常被包括在的制备甜点，包括蛋糕、饼干和布朗尼。它提供了奶油和光滑的质地丰富的甜点，以及一种烤底色，这是在假日流行烘焙。
西甲买球 万博饮料成分
如果你想加炼乳到你的冰茶或者咖啡，你可以做更稠的，奶油味更浓的西甲买球 万博它的余味比一般的要甜。这也是一个很好的方法来缓和过度苦涩的咖啡或茶。
果超过
许多人喜欢用炼乳作为甜馅料水果沙拉，因为它能突出某些味道。此外，在把水果放进烤箱之前，把牛奶撒在水果上是很好的，因为牛奶中糖分含量高，会加快焦糖化的过程。
美味的菜肴
虽然大多数食谱使用的炼乳是甜的本质，你可以使用这种牛奶品种香香菜肴，如咖喱酱或酱料，蛋白质菜肴，烤肉串或其他以奶油为基础的配料。将炼乳与椰子结果是一种美味的酱，可以添加到许多美味的亚洲菜肴。
