黑巧克力的18个出乎意料的好处

黑暗巧克力提供惊人的健康益处，比如降低血压血压，战斗氧化应激，提高心健康，预防癌症，调节胆固醇水平，改善认知，等等。它的抗氧化剂富自然也促进头发健康和护肤品。

什么是黑巧克力?

黑巧克力，也被称为黑巧克力，是由可可黄油代替牛奶基于黄油。它含有可可或可可的更高的水平，大约60％至99％。可可中含有较多的酚类抗氧化剂比大多数的食物，它是在这种巧克力，它使一个卓越的抗氧化剂的可可含量高。巧克力中的可可更多内容，更加丰富和苦乐参半它变成味道。这种巧克力的干燥和半甜的味道是由于缺乏它乳固体。相反，它包含香草还有一些乳化剂大豆卵磷脂以保持其风味和口感的独特性。

黑巧克力的种类

最健康的黑巧克力含有70%或更高的可可含量。我们来看看它各种各样的类型：

• 无糖巧克力：这是最纯的黑巧克力，含有85- 100%的可可豆。它可能太苦了，大多数人都吃不下。它也被称为面包师的巧克力，它添加了丰富的巧克力口味的蛋糕和饼干。
• 苦乐参半的巧克力:它含有65% - 80%的可可豆和大约33%的可可豆糖。这可能是最好的黑巧克力对零食，因为它是不是太苦涩味，并具有较高的可可百分比。
• 半甜的巧克力:这种黑巧克力是一种更甜的版本，含有大约35- 60%的可可和50%的糖。
• 荷兰加工的黑巧克力：这种巧克力经过了一种被称为“dutching“它会改变颜色，减少苦味。”然而，在“荷兰化”过程中，巧克力失去了大部分的抗氧化剂，从而降低了从巧克力中获取益处的效率。

黑巧克力的营养成分

这种巧克力富含抗氧化剂，如多酚和类黄酮。热量、糖和脂肪含量取决于所选择的黑巧克力的类型。它是一个丰富的矿产资源，如锰，镁，铁,铜。在这种巧克力中发现的其他营养成分是磷，钾，硒，钙,维生素KB-12和A。

黑巧克力的健康益处

下面让我们详细讨论一下黑巧克力的诸多惊人好处。

富含抗氧化剂

黑巧克力酚类抗氧化剂的显著数量，特别是与其他食物。一个研究2011报告可可抗氧化剂对各种健康方面的潜在积极影响，例如保护神经对损伤和炎症，屏蔽皮肤抗氧化损伤和其他健康益处。

这种巧克力的含量最高量黄酮类物质和多酚类物质，比酒更是和茶。这有助于自由基的战斗和冲洗掉定期从人体环境毒素。

改善心脏健康

随着黑巧克力富含多酚的可可的65％其他像儿茶素和多酚类抗氧化剂，它可以帮助降低血压和心脏疾病的风险。这些化合物的消耗，通过黑巧克力及类似食品，保持动脉灵活和提升心血管健康。

有助于降低血压

黑巧克力中含有丰富的矿物质，如镁和铜。这些矿物质有助于调节血压正常，随后保持适当的心跳水平。合并的黑巧克力少量到你每周的饮食可以帮助满足这些重要营养素的充足水平。

抗癌潜力

一个2009年的论文发表于营养与癌症强调可可可能具有抗氧化作用癌症的风险因素。该研究属性这些效果如儿茶素和原花青素的生物活性化合物的存在。一个2016年评审论文表明，黑巧克力中的黄烷醇和原花青素可能有助于降低患糖尿病的风险结肠癌当与常规膳食类黄酮摄入相结合时。

虽然还需要进一步的研究来充分发掘其抗肿瘤的潜力，但目前还没有足够的证据来证明其有效性美国癌症协会表明，黑巧克力用最少的70％的可可少量沉迷可能有一些好处。

降低胆固醇的特性

在一项初步研究中，黑巧克力已观察到降低LDL（坏）胆固醇在女性的水平，高达10％-12％，按公布的一项研究南方医学杂志。另一项研究发表在《自然》杂志上自由基生物学和医学杂志表明，可可，这种巧克力的关键成分，可能有助于增加高密度脂蛋白胆固醇，同时抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化。氧化后的低密度脂蛋白会与周围组织发生反应，增加心脏病发作的几率。

有助于提高认知

黑巧克力被认为是改善大脑功能、注意力和记忆力的有效食物。黄酮醇和多酚内容的可可可以帮助预防中风的风险痴呆包括老人和年轻人。消费70%的可可是关联的结果很有希望，包括改善大脑的超可塑性，即适应训练和学习新技能的能力。

增强免疫力

可可说有免疫调节属性，指的是它对免疫系统的反应进行控制的能力。一个2017年啮齿动物的研究发现，富含可可饮食大鼠表现出一定的免疫系统的修改。

虽然这令该地区研究的深入，黑巧克力可能有这方面的积极作用。

铁的来源

巧克力富含多种矿物质，包括钾、镁和铁。根据一篇发表在杂志上的评论免疫学前沿，黑巧克力可以与美国农业部的建议摄取量的25％为男性，这可能有助于预防贫血或缺铁的供给人体。

维持血糖水平

采取适度的量，黑巧克力可能的进展放缓糖尿病。可可多酚也有帮助促进胰岛素抵抗，并作为血管舒张的情况下，糖尿病患者。然而，还需要更大规模的随机对照研究来增加这些结果的背景。

改善情绪和潜在的缓解抑郁症状

吃美味的一块巧克力可以降低压力水平！它的工作原理是通过刺激生产的内啡呔，可能产生一种快乐的感觉。此外，黑各种巧克力中含有兴奋剂，如可可碱和咖啡因，这是众所周知的是减少重大兴奋剂抑郁症。

一个2012研究黑巧克力消费对抑郁症的影响，焦虑，而癌症患者的生活质量观察到，它可以显著减少焦虑和抑郁的症状。本文指出，食用黑巧克力可能会提高整体生活质量。所以，适度地享受这美味的款待，它可能会提升你的情绪!

降低中风风险

吃黑巧克力不仅认为放松身体，同时也使血管更加灵活。它还提升的运作内皮该行的血细胞的细胞。随着时间的推移，它具有降低开发无数的心血管疾病，包括中风的风险的潜力。需要更多的研究来证实这些结果，但初步结果是有希望的。

皮肤护理

所述生物活性化合物和黄酮醇在这个巧克力还有助于增加皮肤水分，防止晒伤，改善皮肤的血液流动。

头发护理

拥有它的惊人的反发炎的性能和通过增加血液流动的头皮，黑巧克力被认为是防止头皮感染，是由一些以帮助防止说脱发。

减少炎症

黑巧克力有惊人抗炎属性因此有助于减少肠道和心脏组织的炎症。

孕期有益

黑巧克力少量可能是有益的女性谁是孕妇，因为它有助于防止类似情况先兆子痫，减少对肌肉的压力，促进新陈代谢感觉被放松，提高体内的整体免疫力。

减少哮喘症状

可可中的可可碱被认为是治疗咳嗽和咳嗽的有效药物避免哮喘的症状。不像其他的咳嗽药物，可可碱不会引起睡意。

减肥

通过降低体内脂肪的吸收，黑巧克力已经显示出了帮助治疗肥胖的症状的可能性。吃一小片这种巧克力的每周几次可以帮助你保持你的甜蜜渴望在办理入住手续，让您保持您的减肥养生之道。

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黑巧克力的副作用

尽管黑巧克力有一些惊人的健康益处，任何事情过度消费会导致不良的副作用。该品种巧克力的主要副作用包括以下内容：

• 高咖啡因:黑巧克力比其他巧克力含有更多的咖啡因。大量食用会导致焦虑，腹泻，精神紧张，以及脱水。
• 高可可：在这个各种巧克力高可可含量，如果食用过量，可引起各种健康疾病，如皮肤状况，便秘和偏头痛。它也可引起恶心和天然气。
• 怀孕:孕妇严格禁止过量食用这种巧克力，因为它可能会导致早产，流产和低出生体重。

黑巧克力的其他副作用包括:

• 心心悸
• 肠易激综合征(IBS)
• 骨质疏松
• 高血压
• 青光眼
• 出血失调

如果出现上述任何副作用，请咨询您的医生。