腰果的强大健康的好处包括:心脏健康,强大的神经和肌肉功能,并改善骨骼和口腔健康。他们还提供了从救济糖尿病,贫血,胆结石。通过提供一种抗氧化防御,他们也鼓励更好的免疫系统。
什么是腰果?
腰果的营养价值稠密坚果。他们属于家庭漆树科,包括芒果和开心果。腰果原本是原产于巴西东北部沿海地区。他们是肾形的种子广泛种植在具有热带气候的地方。腰果通常生长在印度,斯里兰卡,肯尼亚和坦桑尼亚的国家。坚果中的水果被称为腰果底部找到苹果,并有不同的用途,尤其是在巴西,亚洲和非洲。
腰果营养成分
腰果是对你有好处,因为他们是一个发电厂的蛋白质和人体必需的矿物质,包括铜,钙,镁,铁,磷,钾和锌。钠也存在于非常小的数量。按照美国农业部国家营养数据库,腰果还含有维生素C,B-维生素,硫胺,核黄素,烟酸),叶酸和维生素E(α-生育酚),和维生素K(叶绿醌)。他们是油酸的来源,并提供一个良好的数量单不饱和脂肪和少量的多不饱和用适量饮用时没有总胆固醇含量的脂肪。
份量: | |
---|---|
养分 | 值 |
水[G] | 5.2 |
能源[千卡] | 553 |
能源[千焦] | 2314 |
蛋白[G] | 18.22 |
总脂肪(脂肪)[G] | 43.85 |
灰[G] | 2.54 |
碳水化合物,通过差异[G] | 30.19 |
纤维,总膳食[G] | 3.3 |
糖,共有包括NLEA[G] | 5.91 |
蔗糖[G] | 5.81 |
葡萄糖(葡萄糖)[G] | 0.05 |
果糖[G] | 0.05 |
淀粉[G] | 23.49 |
钙Ca[毫克] | 37 |
铁Fe[毫克] | 6.68 |
镁,镁[毫克] | 292 |
磷,P[毫克] | 593 |
钾,K[毫克] | 660 |
钠,钠[毫克] | 12 |
锌,锌[毫克] | 5.78 |
铜,铜[毫克] | 2.2 |
锰,锰[毫克] | 1.66 |
硒,硒[微克] | 19.9 |
维生素C,总抗坏血酸[毫克] | 0.5 |
硫胺素[毫克] | 0.42 |
核黄素[毫克] | 0.06 |
烟酸[毫克] | 1.06 |
泛酸[毫克] | 0.86 |
维生素B-6[毫克] | 0.42 |
总叶酸[微克] | 25 |
叶酸,食物[微克] | 25 |
叶酸,DFE[微克] | 25 |
叶黄素+玉米黄质[微克] | 22 |
维生素E(α-生育酚)[毫克] | 0.9 |
维生素E,β-[毫克] | 0.03 |
生育酚,伽玛[毫克] | 5.31 |
生育酚,三角洲[毫克] | 0.36 |
生育三烯酚,β[毫克] | 0.1 |
生育三烯酚,伽玛[毫克] | 0.2 |
维生素K(叶绿醌)[微克] | 34.1 |
脂肪酸,总饱和[G] | 7.78 |
8:0[G] | 0.02 |
10:0[G] | 0.02 |
12:0[G] | 0.02 |
14:0[G] | 0.02 |
16:0[G] | 3.92 |
17:0[G] | 0.05 |
18:0[G] | 3.22 |
20:0[G] | 0.27 |
22:0[G] | 0.17 |
24:0[G] | 0.1 |
脂肪酸,单不饱和共[G] | 23.8 |
16:1[G] | 0.14 |
18:1[G] | 23.52 |
20:1的[G] | 0.14 |
脂肪酸,多不饱和共[G] | 7.85 |
18:2[G] | 7.78 |
18:3[G] | 0.06 |
菜油[毫克] | 9 |
β-谷甾醇[毫克] | 113 |
色氨酸[G] | 0.29 |
苏氨酸[G] | 0.69 |
异亮氨酸[G] | 0.79 |
亮氨酸[G] | 1.47 |
赖氨酸[G] | 0.93 |
蛋氨酸[G] | 0.36 |
胱氨酸[G] | 0.39 |
苯丙氨酸[G] | 0.95 |
酪氨酸[G] | 0.51 |
缬氨酸[G] | 1.09 |
精氨酸[G] | 2.12 |
组氨酸[G] | 0.46 |
丙氨酸[G] | 0.84 |
天冬氨酸[G] | 1.8 |
谷氨酸[G] | 4.51 |
甘氨酸[G] | 0.94 |
脯氨酸[G] | 0.81 |
丝氨酸[G] | 1.08 |
来源包括:USDA |
腰果的健康益处
腰果中对健康的好处是令人难以置信!这里仅仅是少数的,为什么你应该将它们添加到你的饮食方面的原因:
预防心脏病
腰果是健康的膳食脂肪,这是必不可少的我们的身体吸收脂溶性维生素的良好来源(维生素A,d,E和K)和产生脂肪酸是大脑和血液凝固的发展至关重要。这些健康的脂肪包括单不饱和脂肪(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)。他们是对心脏有益,并有助于降低坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)如果食用适量,即使是在糖尿病患者。
低密度脂蛋白胆固醇可以上升为过度消费的结果饱和脂肪,冒充主要威胁人患心血管疾病,如动脉粥样硬化(又名硬化动脉)。学习已经证明,选择在饱和脂肪不饱和脂肪提高高密度脂蛋白胆固醇水平,降低甘油三酯水平,并且有利降低血压为好。坚果列入,如腰果,鱼和植物油喜欢橄榄油和菜籽油在饮食上可以提供这些健康的不饱和脂肪对身体。
观看视频:6个健康的好处腰果
健康的肌肉与神经
腰果是佳源镁,这对骨骼,肌肉,组织和身体器官的健康发展至关重要。镁有助于维持血压,提高免疫力,维持神经功能,保持骨骼强壮。这也就是参与代谢功能,有助于调节血液糖主体的水平(通过胰岛素活性)。镁能的缺乏改变代谢钙和负责其调节激素。
降低糖尿病风险
腰果含有非常少量的糖,也没有有害的胆固醇,使他们安全糖尿病人。然而,只有4-5腰果是每天营养学家建议。
癌症化学预防剂
研究已经表明,像漆树酸,腰果酚和槚如二酚其中腰果含有抗氧化剂的财富 - 使这个螺母有效为人们接受治疗肿瘤和癌症根除。地面腰果是蛋白质的相对简单的形式,吸收和安全的患者也是如此。
促进红细胞的形成
腰果丰富在铜,这有助于铁的代谢,有助于在红细胞形成的(RBC),并有助于保持骨骼和免疫系统健康。这也是人体的神经和骨骼系统是至关重要的。铜在主体A缺乏可能会导致骨质疏松的,不规则的心跳,和贫血。
促进骨骼和口腔健康
腰果提供磷,这对牙齿和骨骼的健康发展至关重要。磷也艾滋病在蛋白质合成,吸收碳水化合物与脂肪和细胞健康的维护。
减少贫血的危险
腰果是膳食铁,其为在酶的功能和免疫系统承载围绕主体和辅助氧气重要的来源。一个不足铁在饮食可导致乏力,贫血和感染易感性增加。
预防胆结石
胆结石石样沉积物通常由胆固醇积聚在胆囊中。风险因素包括年龄,体重和任何胃肠道的问题。健康的坚果经常包含像腰果可以帮助降低风险的胆结石的形成。
增强免疫系统
腰果中含有锌,这在起着至关重要的作用强化针对微生物感染的免疫系统,以及中复原的伤口。这是怀孕对宝宝的发育期儿童到保持身体健康的成长,并在极其重要的。
怎么吃腰果?
腰果可口,备受推崇的坚果。它们既可以享受烤或纯,和具有或不具有盐。它们被添加到各种素食和非素食佳肴以及一系列类似糖果食品项目饼干,饼干,和冰淇淋。腰果也被用来制作奶油素食主义者酱汁和素食主义者牛奶。腰果中的每每盎司含有大约160卡路里的热量,所以最好限制自己少数(16-18螺母)的日子。
腰果产品的用途
除了著名的美味的腰果,腰果树报价药用和工业用途的巨大财富,也是。这些应用程序是在圭亚那广受欢迎,各地的亚马逊。
腰果壳液:这是在处理腰果获得的副产物,并且在工业应用方面具有通用性的材料。它是自然存在的酚类的来源之一。它是一种在制备药物,杀虫剂,油漆,塑料,树脂和防白蚁处理木材所用的原料。由于它的药用性质和漆树酸的存在,腰果壳油有抗生素效果和在牙齿疮,麻风病,癣,疣,坏血病,和象皮的处理被使用。
腰果树皮和叶:树皮和的叶树拥有药用价值,并已作为两种补救措施,腹泻和绞痛。腰果叶提取物利用降低血糖和血压水平。从种子中提取的油证明是有效的杀虫剂的制备。该注入腰果树皮的具有作为漱口水治疗口腔溃疡和喉咙痛和流感的补救措施收敛特性。腰果树的叶子,当用开水焯一下,作为一种解热和用于整个身体提供了从疼痛缓解。
腰果果实(腰果苹果):腰果苹果具有抗细菌性能并已被证明是有效治疗胃溃疡和胃炎,这通常是由引起幽门螺旋杆菌菌。从腰果苹果汁是富含维生素C,并且因此具有抗坏血病效果。它是广泛使用在化妆品工业由于抗氧化剂的存在下和在各种药膏和香波的制备时使用。
腰果提取物含有漆树酸,这是一种抗氧化剂,并已显示,以限制老化和根除癌症细胞的色素沉着的效果。腰果树的果实用于治疗婴儿的鹅口疮和口疮。在亚马逊,人们用茶从准备树皮和腰果苹果汁慢性痢疾,并作为抗腹泻药。它也被认为拥有发汗或汗水诱导性。从腰果苹果中提取的果汁也可以作为风湿病和神经痛的疼痛软膏。
在南美洲,它是用来准备酱料,果酱,和咖喱,并且它也发酵成尖酸刻薄和酒。这不是很受欢迎的,因为它的酸味,由于一层的存在其皮肤可导致喉咙或舌头过敏反应,使得它难吃。它只能蒸或几分钟煮沸后食用。
腰果种子:从腰果种子中提取的油被广泛用于固化脚跟龟裂。粉状腰果种子有抗蛇毒作用,用于治疗蛇咬伤。
腰果干:胶提取从腰果干用作木材和书籍的清漆。
腰果的副作用
让我们来看看过量食用腰果的副作用。
- 肾结石:腰果包含草酸盐,其与钙在体内的吸收。累积的钙可能导致肾结石的形成。研究关于这一主题进行了总结,人谁更容易得肾结石应该考虑只吃小到中雨腰果的数量。
- 腰果过敏:尽管有过一些健康的好处,他们可能是危险的那些人对坚果过敏。它是信息要知道,与不断变化的食品生产的国家标准,处理和加工的做法,例如沿过敏也因不同地区或国家。
- 过敏反应引起的树坚果如腰果,核桃和开心果可轻度或重度。明智的做法是,如果一个开发后,任何过敏咨询医生消费腰果。
- 过敏反应:过敏症是一种快速进步过敏反应,可以发生在全身由于一些物质或化学品,其所述主体具有发达的灵敏度。这是最常见的触发食物过敏。如证明通过各种研究报告,腰果可能会造成过敏的高风险。它可能导致像嘈杂的呼吸症状,神志不清,面色苍白的外观,在语音舌头或喉咙,声音嘶哑的肿胀。过敏症是一种医疗急并应给予高度重视。
如果你有过敏症,要注意以下事项:
- 接触性皮炎:联系皮炎是导致为与过敏原接触的皮肤的结果的皮肤瘙痒疾病。荨麻疹和肿胀可以开发口腔周围或其他部位已经进来与坚果或他们的炮弹接触。漆树酸存在于所述腰果也是对腰果壳液的vesication的原因,并且可以导致急性皮疹和过敏。
- 胃肠道不适:如果他们有过敏腰果有些人可能会出现恶心,腹泻,腹部绞痛,咳嗽,呕吐等。
- 呼吸困难:流鼻涕,咳嗽,短小呼吸常能感觉到。更严重的反应可以导致像声门致命条件浮肿或过敏反应。
除了少数例外,腰果要包括在饮食健康的选择。如果在适当的消费量,它们可以帮助维持健康的强大和稳定状态。坚果可以站在一个很好的替代品补偿必需的营养物质,特别是在那些谁是素食,素食主义者或避免肉产品。