南瓜种子有许多健康益处,并包装成他们的小形状的营养素。他们帮助提高免疫力和新陈代谢,减轻重量,隆起的情绪,改善睡眠。南瓜子的其他好处包括提高睾酮在男性水平,防范进展癌症和寄生虫,消除肾结石。南瓜子对你有好处,因为它们有帮助头发增长,改善心健康、治疗糖尿病,保护骨骼健康,而且更快疗愈的伤口。
什么是南瓜子?
南瓜子,也被称为pepita,是平坦的,南瓜的椭圆形种子或南瓜。他们都在里面浅绿色的,但他们的船体是白色的。他们是一个季节性的小吃,在秋季时消耗的大部分南瓜和南瓜品种完全长大。
大多数南瓜子都有壳或胚乳,尤其是在烘烤后食用,这是最常见的食用方式。它们也可以去壳,内部的细菌可以作为一种健康的零食吃,不需要太多的工作和咀嚼。
份量: | |
---|---|
养分 | 价值 |
水[g] | 4.5 |
能源[千卡] | 446 |
能源[千焦] | 1866 |
蛋白质[g] | 18.55 |
总脂质(脂肪)[g] | 19.4 |
灰[g] | 3.8 |
碳水化合物的区别[g] | 53.75 |
纤维,总膳食[g] | 18.4 |
钙,钙[毫克] | 55 |
铁、铁[毫克] | 3.31 |
镁、镁[毫克] | 262 |
磷,P[毫克] | 92 |
钾,K[毫克] | 919 |
钠,钠[毫克] | 18 |
锌,锌[毫克] | 10.3 |
铜、铜[毫克] | 0.69 |
锰、锰[毫克] | 0.5 |
维生素C,总抗坏血酸[毫克] | 0.3 |
硫胺[毫克] | 0.03 |
核黄素[毫克] | 0.05 |
烟酸[毫克] | 0.29 |
泛酸[毫克] | 0.06 |
维生素b - 6[毫克] | 0.04 |
叶酸,总(µg) | 9 |
叶酸、食品(µg) | 9 |
叶酸,教育部(µg) | 9 |
维生素A,雷(µg) | 3 |
维生素A,IU(单位) | 62 |
脂肪酸,总饱和[g] | 3.67 |
12:0[g] | 0.02 |
14:0[g] | 0.02 |
16:0[g] | 2.37 |
18:0[g] | 1.19 |
脂肪酸,总单不饱和脂肪酸[g] | 6.03 |
16:1[g] | 0.04 |
第18章[g] | 5.99 |
脂肪酸,总多不饱和脂肪酸[g] | 8.84 |
十八2[g] | 8.76 |
十八3[g] | 0.08 |
色氨酸[g] | 0.33 |
苏氨酸[g] | 0.68 |
异亮氨酸[g] | 0.96 |
亮氨酸[g] | 1.57 |
赖氨酸[g] | 1.39 |
甲硫氨酸[g] | 0.42 |
胱氨酸[g] | 0.23 |
苯丙氨酸[g] | 0.92 |
酪氨酸[g] | 0.77 |
缬氨酸[g] | 1.49 |
精氨酸[g] | 3.05 |
组氨酸[g] | 0.52 |
丙氨酸[g] | 0.88 |
天冬氨酸[g] | 1.87 |
谷氨酸[g] | 3.26 |
甘氨酸[g] | 1.36 |
脯氨酸[g] | 0.76 |
丝氨酸[g] | 0.87 |
来源包括:美国农业部 |
南瓜子营养成分
根据美国农业部南瓜子含有丰富的营养成分一样蛋白质不饱和脂肪,也就是-3酸。其他营养物质存在于pepita中包括锰,色氨酸,钙,钾,镁,铜,磷,锌,铁。它还含有少量的B群维生素,维生素K,维他命A。此外,南瓜籽含有植物甾醇,这是一种有机化合物,也有助于它们的营养价值。
南瓜籽有益健康
下面让我们仔细看看pepita的健康益处。
心脏健康
植物甾醇和欧米伽- 3多不饱和南瓜籽中含有的脂肪酸可以降低LDL胆固醇水平。这些化合物也可以防止血块和动脉粥样硬化,从而降低心脏病发作和中风的风险。
睡眠
如果你感到疲倦或一整天后强调,你可以把南瓜种子,让自己平静下来,并获得良好的睡眠。南瓜子含有丰富来源的镁和色氨酸,两者都具有刺激睡眠镇静剂和舒缓品质。
改善前列腺健康
一种报告发表在《Fitoterapia》杂志上的文章称,南瓜籽对缓解前列腺肥大的症状很有好处,这主要是因为南瓜籽的锌含量很高。它们有助于保持前列腺健康,而前列腺是男性最容易患癌症的部位之一。此外,锌含量低会导致男性睾丸激素水平下降。南瓜子也可以通过提高健康的精子质量来保证高生育能力。
头发生长
研究显示,南瓜籽油对男性头发生长有益。雄激素水平低被认为是原因脱发男性的问题。这种油会增加男性的雄激素水平。因此,每天少量的南瓜籽对头发的生长是有益的。
抗癌特性
南瓜子可能有助于治疗各种癌症,包括胃癌、前列腺癌、肺癌和癌症结肠癌。南瓜籽提取物中的木酚素有抗癌和抗氧化剂属性。这些种子也可以降低患心脏病的风险乳腺癌在绝经后女性。美国俄亥俄州莱特州立大学Boonshoft医学院药理学和毒理学系的Ravi P Sahu博士对德国绝经后妇女进行了一项基于人群的病例对照研究,评估了富含植物雌激素的食物与饮食中的木脂素与乳房之间的相关性癌症风险。研究结果为绝经后乳腺癌风险的降低提供了充分的证据同增加了南瓜子的消耗。
控制糖尿病
南瓜籽中的高镁含量有助于降低血液中的镁含量糖体内的水平。根据发表在杂志上的一项研究,通过增加胰岛素的分泌和减少体内的氧化应激,它们有助于预防2型糖尿病先进的制药公告在2018年。
预防寄生虫活动
南瓜籽具有抗寄生虫的功效活动传统上被用来消灭体内的绦虫和其他危险的寄生虫。对于儿童来说,他们是最容易感染蠕虫的,pepitas是一种美味的小吃,也是抵御蠕虫的重要防线营养不良错误的生长模式,甚至死亡。
减少炎症
研究表明南瓜籽有抗衰老的功效发炎的属性,这是人们吃这种美味小吃的常见原因之一。关节炎疼痛会使人衰弱,所以在饮食中添加大量的蛋白质和抗炎化合物会有所帮助。这也将保持组织的健康。
预防肾结石
南瓜子有助于减少体内的毒素,由于其利尿和抗氧化性能。它们刺激循环增加肝肾功能。尿酸和各种其他毒素因此被清除出体内,这意味着它们无法积聚到体内危险的肾结石。
富含蛋白质
南瓜子很丰富源蛋白作为瓜籽体积的30%由它。因为蛋白质是由氨基酸组成的,这有助于促进新陈代谢在您的饮食具有蛋白质的稳定和充足的量是必不可少的。
预防骨质疏松症
南瓜籽因其独特的风味而广受欢迎影响在骨质疏松症。它们含有大量的锌、钙、铜和其他与增加骨密度有关的矿物质。研究表明,定期服用pepitas可以减轻骨质疏松症的症状骨质疏松症。
降低血压
南瓜籽中的高铜含量会增加体内的红细胞数量,并改善血管内的血氧通道。这种活动,结合低钠内容,也可以改善心脏健康减少血压。
如何吃南瓜子?
有很多方法吃南瓜子但是最健康的方法是生吃。
注意:消费pepitas之前,请确保它们不会过时,并已妥善清洗和存储。
警告:南瓜子很高卡路里,所以他们可能会加剧肥胖。此外,出现了有限的证据表明它们可能会导致男性早泄的问题。