椰子油是我们日常生活中不可缺少的一部分。许多人消费它,应用它,用它来烹饪,用它来护肤。的受欢迎程度椰子油在过去几年中有所增加,因为它的健康益处得到了充分的研究。此外,它还以不同的品牌推动了广告业的发展。椰子油也声称有助于减少腹部脂肪,抑制食欲,加强免疫力,并且停止阿尔茨海默的疾病。根据一项调查在美国,72%的美国人认为椰子油健康,但只有37%的专家同意这一观点。在这篇文章中,我们涵盖了椰子油最受欢迎的常见问题。
椰子油常见问题
让我们看一看基于深入研究的问题和答案。
哪里可以买到和储存椰子油?
购买椰子油不是什么难事。它在网上和线下的所有商店都可以买到。椰子油主要有六个品种:
在购买椰子油之前,你需要知道它的用途,为什么和在哪里使用它。购买时要视需要而定,你是想把它用作食用目的,还是用作载体油芳香疗法,按摩,或用于医疗目的。椰子油可以不冷藏储存在你的食品储藏室里,如果你想冷藏的话可以冷藏。如果储存得当,它的保质期可以长达两年。
椰子油烟点
烟点,也被称为燃点,是一种温度的油开始发出连续的蓝色烟雾。视具体情况而定。除了香味口味,还有另一个区别。一个未经提炼的椰子油它的烟点是350ºF,很低,不适合油炸。另一方面,烟点的精致的椰子油400ºF(等于菜籽油),是更好的选择。你可以去精制与未精制椰子油知道更多。
椰子油过期了吗?
虽然椰子油的保质期不长,但它也有90%的保质期饱和脂肪——而不是永远停留。您的精制椰子油储存在一个寒冷,黑暗,干燥的地方应该至少12个月不会腐坏。此外,大多数产品都有18个月的使用门槛,如果正确储存,在超过2-3个月后仍然有效日期到期。另外,未经提炼的椰子油比精制的罐子有更长的保质期,大约2-3年,取决于存储。要了解更多细节,请参见椰子油能维持多久。
融化的椰子油保持液态吗?
一旦椰子油在76ºF的温度下变成液体,一旦温度下降,它绝对会再次凝固。然而,油会变成液体或固体,这取决于它的室温。