分馏椰子油是的一小部分椰子油其他脂肪酸从油中分离出来用于不同的目的。它主要由饱和脂肪酸组成，富含中链脂肪酸。它富含饱和脂肪酸，非常稳定。
人性就是这样，它是永不满足或满足。它一直在寻找更多。因此，我们开始寻找的油更稳定的形式，这将是对健康更为有利，以及，除了有一个很长的保质期，所有的气质椰子油。
什么是椰子油?
分馏椰子油是椰子油的一小部分，几乎所有的长链甘油三酸酯被去除，从而留下主要是中链甘油三酯（MCT的），并使其成为绝对饱和油。这种饱和度给它一个很长的保质期大大增加了稳定性。
此外，分馏提高了比较性浓度癸酸（C8）和辛酸（C10）的，这样，它的更抗氧化剂和消毒影响。
生的椰子油切块椰子图片来源：存在Shutterstock
优点
椰子油中的MCT有一系列的好处。让我们仔细看看。
减肥
的消费MCT油作为减肥计划的一部分减肥根据人的研究报告。本研究发表在美国临床营养学杂志。脂肪摄入质量的微小变化有助于减肥。
提高运动性能
一个2018研究提供了第一手的证据表明，MCT油作为食品补充剂，蜜饯减值锻炼表现和肌肉功能。研究还揭示了MCT在运动健身中的新作用，为以MCT作为膳食补充剂治疗患者的肌肉功能障碍和运动障碍提供了依据。
有效治疗癫痫
根据一个案例研究报告在神经药物日记，可以得出结论，MCT油补充到正常饮食提供了选择性患者更好地控制癫痫发作。这是一个更加容忍的替代标准生酮饮食。
准备
为此，椰子油的水解首先进行。然后，将产品通过水蒸汽蒸馏，从而得到它。其结果是一个薄的油充满的中链甘油三酯的。
组成
分馏的椰子油主要由两个主要的中链脂肪酸（MUFAs）。他们是
- 癸酸或辛酸
- 辛酸或癸酸
分馏椰子油的用途
分馏椰子油进来了三种不同的使用三种不同的形式。薄且稳定的，它有很多可以在下面的应用大致分类用途。
化妆品和芳香疗法
分馏椰子油被广泛应用于肥皂，洗剂，软膏剂，和其他化妆品的准备。因为它便于其它油和草药提取物的吸收将其用作载体油。它也用于一些头发护理应用。
药物
它被称为MCT油，由于它的用途防腐剂和消毒剂是一种常用的膳食补充剂。这也是使用在减肥和调节胆固醇水平。
烹饪用途
它以椰子油的形式存在，可以食用，用于烹饪，因为它不容易变质。
成本
由于分馏油涉及大量的更多的处理（例如水解和蒸汽蒸馏）比普通椰子油，它是稍贵。但是，额外的成本确实有其自身的优点和理由。请记住这是非常保质期长，稳定性好，耐酸败的属性，这是非常值得你付出的代价。
