花生酱的10大好处

健康益处花生牛油包括降低的风险糖尿病和心疾病。它还有助于减少高血压以及感染病毒和真菌的风险。

什么是花生酱?

花生酱是一种由干燥的烤花生制成的面团。这种浆糊通常被涂在吐司或三明治上。花生，一种地面坚果，属于家庭蝶形花科和物种落花生hypogaea．植物本身是小的，其中花的分支接触地面并在下面生长。它被认为是源于美国大陆，通过西班牙旅行者，它遍布全世界。与昂贵的坚果不同腰果坚果，开心果坚果，杏仁， 和核桃，花生是低成本的坚果，提供了类似的好处。

花生酱营养

根据这USDA国家营养数据库，花生酱是一个健康食品这是蛋白质等营养素，碳水化合物那单不饱和脂肪酸，叶酸，烟酸那泛酸，吡哆醇，核黄素硫胺,维生素E那维生素C那维他命A那钠那镁那钙那锰那磷那硒那铜那铁， 和锌．花生含有没有饱和脂肪并且可以定期消费。它们只含有不饱和脂肪。这对害怕通过消费花生来获得体重的人来说是个好消息。花生实际上可以帮助你减肥！！

花生酱的健康益处

除了美味之外，花生酱还含有人体必需的重要营养物质。这种美味的黄油对健康的好处包括:

丰富的蛋白质来源

花生酱(100克)含有大量蛋白质（25-30克）。我们吃的蛋白质被分解为氨基酸，然后在每个细胞中使用，以修复和建造身体。

降低胆固醇水平

2016年研究在食品科学与技术杂志上发表的论文揭示了花生是一种优秀的化合物来源白藜芦醇，酚酸，黄酮类化合物和植物甾醇完全阻止胆固醇从饮食中吸收花生酱中的脂肪含量几乎等于在花生酱中发现的脂肪含量橄榄油．它包含两者多不饱和脂肪和单一饱和脂肪．由于这些脂肪没有饱和，因此在不将心脏置于任何风险的情况下，它们都很好。花生酱中的不饱和脂肪有助于降低坏胆固醇水平（低密度脂蛋白）并促进良好胆固醇（高密度脂蛋白）的循环。

防止2型糖尿病

消耗花生酱也有利于降低2型糖尿病的风险。花生不仅含有蛋白质，还含有不饱和脂肪。已经注意到不饱和脂肪以改善胰岛素敏感性。研究进入花生酱消费和糖尿病表明，花生酱和其他坚果的摄入量更高降低了2型糖尿病的风险。

良好的维生素来源

花生酱含有很多维生素好的对于我们的身体正常运作。维生素A在它中发现是有帮助的视力，而维生素C有助于提高免疫系统并更快地治愈简单的溃疡。另一方面，维生素E在花生酱中发现是我们体内所需的非常重要的微量营养素，以溶解在动脉中的复杂脂肪酸结构和脂肪堵塞。

抗氧化特性

花生酱含有抗氧化剂特性由于存在叶酸，烟酸，泛酸、吡哆醇、核黄素和硫胺素。其中一种抗氧化剂是白藜芦醇。白藜芦醇是一种多酚抗氧化剂可能帮助控制慢性病。

调节血糖水平

花生酱是镁的良好来源(170毫克/100克)。这使镁的每日推荐值的42％。镁在体内肌肉，骨骼和免疫发育中发挥着重要作用。镁还有助于调节血液糖水平和血压．它在我们体内的存在有助于300多种对我们生存极其重要的生化反应。

高钾

花生酱包含钾（70mg / 100g）充当电解质，是体内的流体平衡元件。与钠相比，直接对此压力心血管系统在高血压的形式中，钾不会对血液或心血管系统造成任何压力。事实上，钾是一种对心脏有益的元素，在花生酱中含量很高。

降低胆结石的风险

胆结石，发达国家的主要健康风险是由超重，碰撞饮食，某些类型的胆固醇药物和避孕药引起的。一种研究在美国临床营养杂志上发表的花生和坚果消费与胆结石的风险有关，研究结果表明，在2年内，经常消耗花生酱和坚果的女性降低了发展的风险胆结石。

富含膳食纤维

花生和花生酱都在膳食中很高纤维．一杯或大约125克的花生和花生酱分别具有12克和20克膳食纤维。膳食纤维是我们饮食中最重要的部分之一，因为缺乏膳食纤维可能导致几个健康问题和疾病便秘、糖尿病、胆固醇和各种心脏病。

小心词：花生过敏根据A的说法，是与花生酱相关的主要风险之一民意调查在美国进行。

过敏的症状包括呕吐腹泻、腹痛、过敏症，哮喘和血管后期。如果未经处理，过敏性休克可能是致命的。根据该研究，大约300万美国人目前受到花生和树坚果过敏的影响。

关于花生和花生酱的有趣事实

• 花生酱有两种流行品种。一个是奶油品种，另一个是脆脆的。
• 花生酱的第一次商业化生产是在1884年的美国。
• 根据堪萨斯州立大学的估计，美国在一年内独自消耗的花生酱量足以遍布大峡谷的地板。
• 美国有10个花生节。
• 托马斯·杰斐逊和吉米卡特（Jefferson和Jimmy Carter）都是美国主席，最初是花生农民。