什么是花生酱

简单地说，什么是花生牛油是卑微的花生神奇地蜕变成神奇的酱，配上那么多东西。它也是一种东西，如果加上它，可能会奇迹般地改变许多食物。或者在外人看来是这样的听力它来自于一个基本的风扇坚果牛油。

什么是花生酱？

花生酱听起来像是花生的复杂衍生，但相反，是相当简单的。花生酱是由磨碎烤或纯花生成糊状。它通常是在一定程度上的一致性和黏厚。流行的观点认为，这果仁酱是太好吃了，考虑到平均人均年消费量为1.5公斤。它被用作一个扩展三明治，在饼干和薄饼，畅泳蔬菜如芹菜，也烤成甜点如饼干和巧克力。

类型

虽然基本版本只包含花生，但有几种变体可供选择。以下是你应该知道的几种类型:

• 奶油/平滑:这种坚果酱质地均匀柔软。
• 矮胖/松脆：小，粗花生位在黄油故意留下给它口感酥脆。
• 自然:花生酱不含任何防腐剂、添加剂或乳化剂。

这是常见的去商店买的花生酱，因为它是现成的，并保持更长的时间。但是，你也可以在家里做出来。你也可以用添加剂，诸如定制糖，巧克力，一小块粗糖，蜂蜜，以及其他坚果榛子和杏仁。该变化是受你的想象力。

花生酱是素食吗?

这是几个人有意识的方式-的生活选择想了解的问题。花生酱素食主义者-友善？是的，它可以通过素食主义者作为一个选项加以考虑。由于核心成分是花生，可能加入的存在盐或糖。一定要检查的成分为添加剂如蜂蜜。然而，最好的素食主义者选择是使自己的。

难道花生酱变坏？

比起担心你的花生酱变坏，拥有一个空罐子的可能性更大。然而，没有什么好担心的，因为一个打开的罐子在货架上可以持续三个月，在冰箱里甚至更长。这取决于因素比如储存它的温度，地点，还有一般的天气。在处理商店里买的坚果酱时，最好不要过期日期。在自制的人的情况下，如果你打算使用它们一会儿或已经取得了很大一批，考虑冷冻他们气密容器。

起源

花生的使用至少可以追溯到公元前1500年的南美洲，特别是秘鲁的印加文明。另一方面，花生酱远非单一来源的发明。有人认为，将花生磨成糊状是古代南美文明的一种习俗。然而，它和我们现在知道的花生酱并不是完全一样的。

历史走近花生酱时出现在19世纪末期，而不是在南美，而是在加拿大和美国。它开始起飞作为蛋白质代替那些不能咀嚼的人肉，尤其是长者。我们现在所知道的花生酱是一个不起眼的花生糊演变成为一种流行的成分，或者是什么偶尔假冒食品。

有趣的事实

• 该花生酱和果冻三明治，可替代地被称为PB＆J，是一个世界美国发明的第二次世界大战。
• 虽然它通常用作传播，花生酱可能是一个有益的补充烹制亚洲美食，以及和它借给更深味道时。它可以在面条，咖喱中使用，甚至炒白饭。
• 乔治华盛顿卡弗的农业的科学家已经发明了约300个花生配方和用途，但花生酱是不是其中之一。
• 在早期，美国的花生被认为是穷人的食物。
• 如今，花生酱是在几个制造糖果的热门成分。

小心的词：虽然它可能是非常诱人的，花生酱还含有花生。所以，如果你有一个花生过敏，最好敬而远之。