很多研究表明绿色对健康有益茶让它成为一种伟大的饮料,包括在你西甲买球 万博的饮食中,以预防和治疗癌症,心问题,心血管疾病、高胆固醇水平如风湿性关节炎、感染、蛀牙等。
绿茶含有抗氧化剂叫做表没食子儿茶素-3没食子酸酯(EGCG),它提供化学预防属性.
什么是绿茶?
不知数,绿茶来自同一植物,从获得正常茶的地方。科学上,它被称为茶树.同样的茶,只是制作过程不同。此外,绿茶是新鲜采摘的,并迅速蒸熟以防止感染发酵,导致干燥稳定产品.在蒸茶的过程中,茶叶的颜色不会受到干扰,从而使茶叶保持绿色。
喝绿茶可以提高思维能力和精神敏锐度。它也被消费沮丧非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)炎症肠道疾病,减肥.它还治疗胃病,呕吐,腹泻、头痛、骨质疏松症(骨质疏松)。
观看视频:绿茶的7个神奇功效
服务大小: | |
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营养 | 价值 |
水[g] | 99.88 |
灰[g] | 0.12 |
钙,钙[mg] | 1 |
磷、磷[mg] | 26 |
钾、钾[mg] | 19 |
钠,钠[mg] | 7 |
锌,Zn.[mg] | 0.01 |
铜、铜[mg] | 0.01 |
咖啡因[mg] | 12 |
来源包括:USDA |
绿茶的营养成分
随着咖啡因,它为绿茶有特色的味道,苦味和刺激作用,绿茶也富含一组化学品,称为多酚。这些多酚包括黄酮,黄酮类化合物和酚酸。Tannins也是一种多酚,有助于茶叶的苦味和涩味。绿茶的主要多酚包括称为儿茶素的黄酮类化合物,例如EpicaTechin,EpicaTechin 3 gallate(ECG),和EpigallocateChin Gallate(EGCG)。这些黄酮是非常强大的抗氧化剂,与一些氨基酸一起硫胺素是绿茶浓郁风味的主要来源。
此外,绿茶也包含氨基酸,比如茶氨酸,酪氨酸、亮氨酸、黄嘌呤生物碱,如腺嘌呤、二甲基黄嘌呤、可可碱、茶碱和黄嘌呤;碳水化合物比如果胶(也存在于水果中),还有葡萄糖、蔗糖和果糖;颜料等叶绿素和三萜皂苷。在绿茶中也发现了维生素A,B1,B2,B3,C和E的维生素。在这令人印象深刻的清单之后,也许你可以开始了解填充绿茶的营养和有益部件。
绿茶的卡路里
根据对美国农业部来说,喝一杯绿茶(240克)可以提供2.4千卡的热量以及其他主要营养成分,包括B族维生素、铁,钾,钠,锌.
绿茶中的咖啡因
单杯常规,酿造的绿茶(240克),包含大约29.4毫克咖啡因。这个内容也取决于你如何使用茶叶。例如,如果你重复使用绿茶,咖啡因含量会比以前相对较少。而且,如果你泡茶的时间越短,咖啡因的含量就越少。
绿茶的健康益处
绿茶的健康益处主要是由于它的抗氧化特性,这来自于它的咖啡因、儿茶素多酚和茶氨酸的含量。下面列出了它的抗氧化成分对健康的主要益处。
延迟衰老
人体内产生的自由基会以各种方式腐蚀身体,其中之一就是我们所看到的衰老及其相关症状的迹象。富含抗氧化剂的绿茶可以中和体内的氧化剂或自由基。一份报告称,茶中的儿茶素多酚是其抗氧化作用的主要原因,其中最强大的是表没食子儿茶素没食子酸酯发表在里面国际维生素和营养研究杂志.因此,经常饮用这种茶可以有效延缓衰老的迹象和症状。
具有刺激作用
人类文明各种茶的普及和消费的主要原因之一是其刺激作用。这种效果再次是由于茶叶中存在的咖啡因和单宁。咖啡因和单宁,尽管他们潜在对健康产生不利影响,但长期以来,充当非常强大的兴奋剂。这就是为什么一杯茶让你感到新鲜且高度通电。茶是一种简单而理想的解决方案,可以反击疲劳,懒惰,嗜睡和缺乏能量,并改善血液循环。这就是为什么它是这样的受欢迎的来自各行各业的各种各样的人,包括专业人士、家庭主妇、学生,以及任何在白天感到有点瞌睡的人!
增强免疫力
研究表明,经常喝绿茶的人不会像那些不喝绿茶的人那样容易成为常见细菌和病毒感染的受害者。它能增强免疫系统。绿茶中的儿茶素可以防止细菌和病毒附着在细胞上墙感染他们。这些儿茶素还能对抗微生物释放的毒素。这抗菌财产也保护您口臭如痢疾、腹泻、蛀牙、消化不良、流感、咳嗽、感冒、结肠炎等,都是由微生物和真菌的作用引起的。
收敛性
这是绿茶的另一个强大的益处。涩物质触发肌肉和组织中的收缩,同时调整肌肉和肌肉皮肤.即使你不知道希望为了喝这茶,简单,每日漱口水有可能导致你的口香糖中足够的收缩,让它们坚固,牙齿紧固,从而防止牙齿松动和损失。你也可以洗你的头发喝绿茶,感觉它每天都变得更强壮、更健康。
抗癌潜力
Kazue Imai Litt进行的一项研究。D, et al。显示绿茶有抗癌的功效。根据国家癌症研究所,绿茶中含有丰富的多酚类物质儿茶素没食子酸盐(EGCG),有助于消除自由基,并可能导致癌细胞死亡或凋亡。
除了导致过早衰老,自由基还会导致某些类型的癌症。绿茶中的儿茶素可以帮助中和这些自由基,防止亚硝胺等致癌物的形成,并减少患癌症的风险.
- 乳腺癌当前位置根据哈佛大学公共卫生学院Ogunleye AA等人的一项研究,目前还不清楚协会在摄入绿茶和患乳腺癌.
- 前列腺癌Kurahashi N等人的另一项研究。建议绿茶的摄入有助于降低老年痴呆症的风险前列腺癌在日本人。
- 结直肠癌:调查结果研究显示出大肠癌风险与绿茶摄入量成反比
此外,更多的临床证据和大型试验需要支持使用这种富含多酚的茶来预防癌症。
降低胆固醇水平
研究表明绿茶能显著降低低密度脂蛋白(低密度脂蛋白或坏胆固醇)浓度.绿茶在某种程度上能有效地降低胆固醇水平,可能是由于它的碱性在系统性评论的Cochrane数据库中发表的研究.
改善心脏和动脉健康
绿茶中的某些成分也会降低血压减少中风和冠心病的风险根据来动脉粥样硬化日报》绿茶指数增加血液抗氧化能力,这可以防止LDL颗粒氧化(引起心脏病的原因之一)。
控制糖尿病
如果不被糖在美国,绿茶的碱性有助于降低血糖水平。此外,绿茶的抗氧化剂和收敛特性确保健康和更好的胰腺功能。改善胰腺的功能意味着更有效和更有调节的胰岛素分泌,以及随后在分解和吸收糖方面的改善。这种有效功能的增加可以帮助预防糖尿病.
2014年发表在《综合医学研究杂志》(Integrative Medicine Research Journal)上的一项研究表明,绿茶中的EGCG可能含有抑制对糖尿病发展的影响。然而,为了有效,绿茶的摄入量高到足以引起人们对副作用的担忧。所以,要注意每天的绿茶摄入量。
减肥
相信它与否,绿茶也有助于人们减肥通过提高新陈代谢,从而促进体内储存的脂肪的更快消耗。最近,绿茶已经取代了许多其他饮料,因为它有助于减肥。西甲买球 万博每天早上喝一两杯绿茶,你一定会瘦几磅多余的体重超过一周左右。
提高耐力和耐力
刚喝完一杯热腾腾的绿茶就精力充沛了锻炼你很快就会准备好再做几组。此外,它有效地计数器由于肌肉用力过度而引起的肌肉疼痛。虽然由于市场上存在能量饮料,绿茶的消费量并不大,但如果你去日本和中国,你会发现绿茶是那里的首选饮料。西甲买球 万博
解毒作用的身体
绿茶是最好的治疗特别严重的宿醉和疲劳造成的消费酒精饮料西甲买球 万博以及睡眠不足。开始你的宿醉加一大杯绿茶柠檬,宿醉很快就会变成糟糕的记忆。绿茶与柠檬汁这是一种很好的、很受欢迎的治疗方法,几乎能立即消除酒精带来的筋疲力尽的影响。
绿茶的种类
绿茶在日本有四个主要品种,这取决于它的叶长、加工方法和收获季节。它们是:
- Gyokurocha:在这个品种中,茶叶是从树枝的顶端采摘的。在酿造时,颜色是清澈的绿色。从顶端采摘,这个品种有最好的味道和香味,而且这个品种也被认为是最好的健康方面。此外,它不那么苦,因为它含有较少的单宁和咖啡因,因为被拔下的叶子更年轻,还在发芽。gyokurocha的唯一缺点是成本高,但我们都知道,真正高质量的健康解决方案从来不便宜!
- Sencha:煎茶来自同一种植物,但在这种绿茶变种中,叶子从树枝的中间,比巨尾茶更大、更老、更柔嫩。这种品种在冲泡时也能沏出清亮的绿茶。自然,它比以前的品种更苦,更强。由于产地不那么高贵(位于分支中间),含有更多的咖啡因和单宁,它比巨尾茶更便宜,也更受欢迎。
- Bancha:班茶是由茶树的嫩枝制成的,这使得它非常强烈和苦。当它冲泡的时候,就变成了金黄色的茶。这款绿茶比前两款更便宜。
- 抹茶:这是绿茶的残粉,也叫“尘”。它能沏出漂亮的绿色茶,还能形成很多泡沫,但与绿叶茶相比,它的香味较弱。这种绿茶在传统仪式中很受欢迎,有时也被称为仪式绿茶。它比其他三个品种的苦得多,所以当你喝它的时候,它似乎有一种自然的甜味,尤其是当你熟悉其他品种的时候。
- Houjicha:也拼写为“hojicha”,这不是纯净或绝对的绿茶。相反,它是绿茶和粉末烤谷物的混合物,如小麦,大麦,或大米.该品种的质量和价格取决于绿茶和谷物含量的百分比或比例。更好的咖啡含有更多的绿茶,价格更贵,煮的时候看起来更绿;另一方面,那些谷物含量高的玉米产量呈金黄色,价格更便宜。
- 玄米:就像侯吉迦一样,这也不是纯粹的茶。它是绿茶和烤的混合物糙米.它一浸,就变成金色黄茶,由于含有烤糙米,口感和香味都非常宜人。
- 不含咖啡因的绿茶:这并不是一个特定的品种,但在这里值得一提。以上任何一种品种都可以在无咖啡因的的形式。
- 其他品种:上面提到的主要品种被混合在不同的组合中,产生了更多不同名称的品种,这些品种的数量使得在这里列出没有意义。去一家茶馆,自己去探索吧!
副作用
与绿茶相关的风险主要是由于咖啡因和单宁含量。的禁忌症可能会因咖啡因和单宁酸的含量而有所不同。
- Triterpene Saponins:这些化合物会破坏红细胞,哪一个可能会加剧贫血的预先存在的条件,并导致疲劳。
- 咖啡因:每一个人知道咖啡因是一种外部兴奋剂,会使血压升高,而且是有毒的(对一些动物来说可能是致命的)。咖啡因还会上瘾,多年后会对肝脏和内脏产生不良影响。也就是说,正是茶中的成分使它充满活力和提神,这就是为什么人们愿意冒这个险。
- 单宁:单宁干扰了复杂的分解蛋白质转化成更简单的蛋白质,然后再被身体吸收。
- 黄嘌呤生物碱:有研究者认为,这些生物碱会加重和刺激体内尿酸的形成,从而可能触发和帮助胆囊和肾脏结石的形成。
- 其他风险:当你过量饮用绿茶时,可能会导致失眠、烦躁、烦恼、易怒、头痛、高血压心跳异常、食欲不振、痉挛、便秘对咖啡因的急性成瘾。
绿茶的供应情况
日本和中国等亚洲国家是最大的绿茶生产国(他们生产的绿茶质量也最好),同时也是最大的消费者。在其他市场上,绿茶的数量远远少于红茶.此外,它仍然越来越受欢迎,你可以在任何现代商店买到它。你也可以通过电话或互联网从当地的茶叶供应商那里订购。它几乎都是从中国(更便宜)和日本(更贵)进口的,每200克、250克和500克密封包装。如果可能的话,买少量的,这样你就能酿造出新鲜的啤酒。此外,经常检查日期在你购买之前的生产和包装。
脱咖啡因绿茶
这是一个非常简单的过程。它包括在热水中反复浸泡茶和水的处理(你可以用这种茶为那些不介意喝含咖啡因的茶的人服务)。你越重复这个过程,茶中剩下的咖啡因就越少,但味道和味道也是如此。不要太过。两三次浸泡可能是安全的。毕竟,你要的是茶而不是白开水,对吧?
常见问题
绿茶有什么好处?
绿茶富含抗氧化剂和营养物质。它有强大的健康益处,包括减肥,增强耐力,改善心脏健康,并可能降低患糖尿病和癌症的风险。它还具有抗衰老的特性,并被用作免疫增强剂。此外,它被用作收敛剂和排毒的身体。
睡前可以喝绿茶吗?
人们对睡前喝绿茶褒贬不一。虽然有些人相信它有助于睡眠,但也有其他人持相反意见。据说绿茶中含有一种叫做茶氨酸的成分,据说茶氨酸是绿茶中主要的促进睡眠的化合物。这有助于减轻压力激素以及大脑中的神经元兴奋,使身体得到休息和放松。根据2010年的一份报告报告发表在《食品科学杂志,咖啡因的影响可以少于20分钟,变得可见,近1小时才能达到其全部疗效。这意味着一杯绿茶也可能会扰乱一个人的睡眠,如果一个人对咖啡因很敏感。这些人可以从饮用低碳的绿茶中受益。始终建议在睡前两天或至少两个小时饮用含咖啡因绿茶,以避免扰乱一个人的睡眠。
绿茶是酸性的吗?
所有茶的碱性和酸性水平并不相同。虽然绿茶的酸性水平较低,柠檬茶最高的。所以,如果一个人在寻找一个安全的选择,他们应该选择pH值更高的那个。pH值越高,酸性越低,pH值越高,碱性越强。
红茶和绿茶有什么不同?
普通的红茶是通过发酵茶叶制成的。这种发酵改变了它的颜色和味道,同时提高了咖啡因和单宁的水平。