Wakame的9大好处

裙带菜的健康益处包括它的辅助能力减肥,降低胆固醇，提高能量水平，保持荷尔蒙平衡，强健骨骼，预防糖尿病改善皮健康它也有助于胎儿生长，促进胎儿发育心健康和增加循环．

裙带菜是什么?

裙带菜是可食用的海草这是常用的日本料理. 它有一种不寻常的棕色或深绿色，因为它含有岩藻黄质，一种在蔬菜中很少发现的独特化合物，这种化合物具有几个医药营养品质。学名是Undaria pinnatifida它被认为是地球上最具侵略性的海藻物种之一，因为它可以在海滩上每天生长一英寸，挡住其他海洋生物。在日本，它通常被用于汤、沙拉，以及作为配菜的形式。它尝起来有咸味，略带甜味。这种美味的海藻也开始在世界其他地方流行起来，尤其是在法国。这些令人印象深刻的健康益处使裙带菜成为生食中的主要食品，素食主义者和长寿饮食．

营养成分

Wakame是一种低热量、低脂食品，含有岩藻黄质，一种具有抗毒素的海洋类胡萝卜素-炎症和抗增殖特性。这是一个富有的国家源属于碳水化合物和蛋白质．它的主要成分是水和一些纤维和糖. 这些健康益处大部分来自丰富的它嫩绿的叶子富含维生素和矿物质。这些包括碘，钙，铁，磷，钾，钠，锌和镁，以及维他命A，维生素C，维生素D，维生素E，维生素K，维生素B2和B9。它也充满了ω3脂肪酸和抗氧化剂像木脂素。

Wakame的健康益处

wakame最棒的地方，除了它的口味和多功能性之外，就是它提供了大量的健康益处。让我们详细了解一下：

控制体重

极低的卡路里碳水化合物而裙带菜中的脂肪是它既能让你饱腹又不会给你的饮食增加太多热量的原因之一。它以其化合物岩藻黄质的脂肪燃烧特性而闻名抑制脂肪在细胞中的积累，刺激脂肪氧化。

抗癌潜力

根据2014年的一份报告审查文章发表在海洋药物岩藻聚糖，存在于海藻或褐藻中，如wakame展览抗癌抗乳腺癌和结直肠癌的活性癌症．另一个审查2014年发表的一篇文章描述了在裙菜中发现的岩藻糖苷和岩藻黄素的抗肿瘤潜力。A 2005年动物研究发现，裙带菜有助于防止DMBA诱导的大鼠癌症的增殖。研究还发现，碘有助于诱发癌细胞死亡或凋亡。一个2001文章虽然碘可以帮助预防乳腺癌因此，应避免过量摄入，因为过量摄入会引起甲状腺功能亢进等副作用。2015年发表的一篇综述建议，这些元素的完全可行性需要通过进一步的临床研究来探索海的药物日报》。请注意：DMBA或7,12量dimethylbenz (a)量蒽是一种广泛应用于癌症研究的免疫抑制物和致癌物．

糖尿病管理

根据一项研究，当肥胖老鼠被喂食裙带菜时，症状高血糖、高胰岛素血症和高瘦素血症他们消失了。岩藻黄质甚至对人体也有抗糖尿病作用。

降低胆固醇和血压

除了抑制脂肪堆积，岩藻黄质还能刺激肝脏增加DHA的生成，DHA是一种脂肪酸，能降低人体系统中的低密度脂蛋白(有害的)胆固醇水平。这是一种常见的胆固醇动脉粥样硬化动脉阻塞，所以你可以保护自己免受各种各样的伤害在汤和沙拉中加入这种易碎、咸的海藻，可以预防心脏病、心脏病和中风。

改善血液循环

的高含量wakame中的铁含量有助于增加体内红细胞的生成。铁是红细胞的重要组成部分，铁含量越高意味着血液循环的增加心血管它为身体的重要部分提供额外的氧气，增加能量，增强皮肤的健康，并加速疗愈你身体中所有组织和器官的过程。

提高能源

镁是一种多才多艺的和有用的我们体内的矿物质裙带菜的高含量意味着这种海藻可以帮助我们的身体有效地传递能量，帮助我们的身体生产和利用蛋白质，这对几乎所有与生长或修复有关的身体功能都是必不可少的。

改善婴儿健康

叶酸，也被称为维生素B9这对孕妇来说至关重要，因为它一直与降低婴儿神经管缺陷的几率有关。裙带菜含有大量的叶酸，所以孕妇可以在饮食中加入一些日本菜。

改善骨骼健康

钙是保护骨骼完整性和耐久性的最重要矿物质之一。这个高水平裙带菜中所含的钙有助于骨骼生长，加速修复。它也是一种抗炎药阻止关节炎症关节炎症，从而防止早期发病骨质疏松症让你在晚年保持健康和活力。

平衡荷尔蒙

碘是大多数是我们体内荷尔蒙平衡的重要组成部分。它是创造甲状腺激素的一个完整的方面，甲状腺激素控制着整个身体的各种过程，它也是身体能量生产的必要条件。裙带也是一个富有的源omega-3脂肪酸，有助于减少焦虑和战斗抑郁症．

头发和皮肤护理

裙带菜中的抗氧化剂有助于恢复活力，保湿和光滑皮肤。它还有助于角蛋白的形成，并有助于增厚头发还有钉子。

如何吃Wakame？

裙带菜通常以干燥的形式出售，在使用前需要用水脱水约10分钟。在补充水分时，它会显著膨胀，必须被切成更小的块。在日本，它被保存在盐和新鲜。在专卖店里可以找到密封的冷冻包装。一些流行的裙带菜食谱包括:

• 日本海藻沙拉：Wakame与大米醋和大豆用来做沙拉的酱汁。
• 海藻的零食:烤裙带菜是一种营养丰富的美味小吃
• 瓦卡姆苏诺莫诺：这是一道很受欢迎的日本开胃菜，用腌过的水做的黄瓜，醋，盐，糖，和生姜．
• 寿司:代替传统的海苔，裙菜也可以卷起来制作寿司. 它也可以作为寿司卷的配料添加。
• 汤和配菜:海藻可以加入味噌汤更传统的味道。它也可以作为配菜豆腐
• 甜点:它也被添加到甜点，以准备海藻布丁和海藻布朗尼

警告：虽然wakame中的绝大多数成分对你的健康有益，但它确实有着相对的优势高水平对于已经患有肥胖症或肥胖的人来说，这并不是最好的选择血压问题。钠可以对抗钾，从而降低血压，所以在用餐时注意不要过度食用这种海藻。除此之外，享受这道美味的日本美食吧！