什么是宏量营养素

通过约翰Staughton(BASC,BFA)最近更新时间 -

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确保你在你的饮食中适当的宏量营养素是你的整体健康的依据,并应始终在考虑你的膳食结构体。

什么是宏量营养素?

宏量营养素包括碳水化合物,脂肪和蛋白质,这是每一个减肥的三大类。保持这些营养素的适当平衡,并且消耗健康的各类型的,是对控制您的健康的一个重要步骤。这些关键要素饮食提供原料能量、激素和酶生产的物质,以及身体中每一种组织形式的基本组成部分(氨基酸)。每克脂肪含量更高卡路里,但他们也是在神经系统中起到了关键作用,心血管健康。有些人还包括水作为大量元素,因为它只是作为一个日常饮食,因为这些其它三种必不可少的。

宏量营养素的食物

这三个主要的常量营养素的食物碳水化合物,脂肪和蛋白质,如上面所提到的,但这些类别中选择食物也可具有挑战性。

不同类型的咖啡豆的桌子上的assorment

蛋白质图片来源来源:存在Shutterstock

碳水化合物

碳水化合物是最容易接近和最简单的处理能量,对身体的来源。这些化合物可以被人体分解成糖原和葡萄糖,其服务密钥精力充沛的目的在体内。碳水化合物分为简单或复杂的基础上,是多么容易被人体分解。简单迅速分解,导致你的血糖峰值;这些来自白面包,加工食品和小吃。复合碳水化合物需要更长的时间来分解,产生更健康代谢并更好地控制您的能源生产。一些健康的碳水化合物的最佳来源包括以下内容:

蛋白质

蛋白质是肌肉的组成部分,含有人体合成所需的基本成分肌肉组织 - 氨基酸。有一些氨基酸的身体需要,它无法使本身,所以通过饮食来访问它们是非常重要的。动物蛋白和植物蛋白是不同的,在这个意义上,一些蔬菜的来源是“完整”的蛋白质(拥有九种人体必需氨基酸),而完整的蛋白质在动物更容易获得来源。为了让所有的蛋白质,你需要的氨基酸,吃各种各样以下食物是最好的建议。

脂肪

在三种主要的常量营养素中,最具争议的是脂肪,因为大多数人认为脂肪是有害的。事实上,脂肪是整体健康的关键部分,因为它们有助于调节神经系统,平衡心血管系统,保护皮肤头发健康,并确保适当的激素的产生。你想提高你的水平单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,以及ω-3和ω-6脂肪酸同时减少的水平饱和脂肪和反式脂肪。

小心的词:虽然这三种营养素组的百分比可能取决于你的健身目标而波动,会在任何一个方向太远可能是危险的。一些极端的饮食包括完全减少这些类别之一,如低碳或低脂肪饮食。重要的是要记住,有对所有这些常量营养素种类的好的方面,只要你选择正确的食物是很重要的。

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关于作者

约翰Staughton是旅行作家,编辑,从伊利诺伊大学厄巴纳 - 香槟分校的大学(美国)的出版商和摄影师用英语与整合生物学学位。他共同创办文学刊物,警长诺丁汉,现在充当Stain'd艺术,总部设在科罗拉多州丹佛市的非营利性的网站的内容总监。在对家的想法永远的旅程,他使用的话教育,鼓励,隆起和发展。

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