亚麻籽中强大的营养成分可以帮助对抗许多疾病,包括心血管疾病、炎症、关节炎、过敏、哮喘和糖尿病。亚麻籽还有助于降低各种疾病的风险癌症提高生殖健康女性。他们还有助于维持健康的眼睛,皮肤和头发。
亚麻籽是什么?
亚麻籽是一种很小的,呈棕色或金色的种子,也被称为亚麻籽。这些种子的健康益处使它们成为亚洲、美洲和非洲传统菜肴的一部分。它们可以生吃,但如果发芽或磨碎成为美味的一餐,则更有益。当亚麻籽被磨碎或发芽时,身体可以更容易地吸收其中的营养。这些种子被用来制造亚麻子油,这也很容易消化。
亚麻籽营养事实
亚麻籽是一种很好的食物来源纤维和植物性蛋白。由于每美国农业部在美国,亚麻籽含零胆固醇。他们富有亚麻酸-3脂肪酸和木脂素。这些种子中的矿物质包括硫胺素,锰和镁。它们还含有丰富的来源维生素C和B6,钙,铁,钾和钠。
亚麻籽对健康的好处
亚麻籽对健康有很多好处,可以改善你的健康和健康你的质量饮食。让我们来详细看看其中的一些:
纤维含量高
亚麻籽是许多饮食计划的重要组成部分,因为它能保持血液糖水平检查。由于纤维的存在,它保持胃饱,避免摄入过多的卡路里。
抗癌潜力
的前沿的营养杂志在2018年发表的一项研究表明亚麻籽有助于降低风险乳腺癌也可能减小肿瘤的大小。然而,还需要进一步的临床试验来验证亚麻籽对乳腺癌的疗效。
亚麻籽也已经积极地连接到的风险降低前列腺癌。研究亚麻粉富含木脂素,对男性对抗前列腺癌非常有益。
另一个研究癌症预防和人口科学司德克萨斯大学(University of Texas)和许多其他医科大学声称,亚麻籽有助于降低前列腺癌的风险。真正起所有作用的超级营养素是膳食中的木酚素,它在亚麻籽中大量存在。
防止心脏病
亚麻籽是一个很好的源黄酮C-糖苷,按照“植物化学物质和Phytopharmaceuticals”。这些多酚类化合物抑制脂质过氧化、血小板聚集、毛细血管通透性和脆性,从而降低心血管疾病的发病率。
一项由宾夕法尼亚大学卫生系统,美国费城亚麻籽是降低心血管疾病风险的好方法。这是因为其中含有亚麻酸(ALA)、纤维和木脂素。
帮助管理糖尿病
亚麻籽是丰富的源可溶性和不可溶性的膳食纤维亚麻籽的这种特性有助于糖尿病患者维持正常的血糖水平。一个研究发表于营养研究(纽约纽约,)杂志说,每天摄入的亚麻籽改善肥胖的男性和女性糖尿病前期的血糖控制。此外,报告还指出,亚麻籽消费降低血糖和胰岛素和改善胰岛素敏感性,如肥胖者糖尿病前期的饮食习惯的一部分。
降低胆固醇
一项由营养科学系美国俄克拉荷马州立大学发现亚麻籽能够降低LDL胆固醇水平在绝经后因为它含有omega-3脂肪酸和木脂素。
存在的可溶性纤维在还亚麻籽有助于保持适当的胃肠的功能,和不溶性纤维的戏剧在保持至关重要的作用心通过降低血清低密度脂蛋白(有害的)胆固醇水平来保持健康。
服务大小: | |
---|---|
营养 | 值 |
水[g] | 6.96 |
能源(千卡) | 534 |
能源(kJ) | 2234 |
蛋白质[g] | 18.29 |
总脂质(脂肪)[g] | 42.16 |
灰[g] | 3.72 |
碳水化合物的区别[g] | 28.88 |
总膳食纤维,[g] | 27.3 |
糖,包括NLEA[g] | 1.55 |
蔗糖[g] | 1.15 |
葡萄糖(葡萄糖)[g] | 0.4 |
钙Ca(毫克) | 255 |
铁、铁(毫克) | 5.73 |
镁、镁(毫克) | 392 |
磷、磷(毫克) | 642 |
钾,K(毫克) | 813 |
钠,钠(毫克) | 30. |
锌、锌(毫克) | 4.34 |
铜、铜(毫克) | 1.22 |
锰、锰(毫克) | 2.48 |
硒、硒(µg) | 25.4 |
维生素C,总抗坏血酸(毫克) | 0.6 |
硫胺(毫克) | 1.64 |
核黄素(毫克) | 0.16 |
烟酸(毫克) | 3.08 |
泛酸(毫克) | 0.99 |
维生素b - 6(毫克) | 0.47 |
总叶酸(µg) | 87 |
叶酸、食品(µg) | 87 |
叶酸,教育部(µg) | 87 |
胆碱,总(毫克) | 78.7 |
甜菜碱(毫克) | 3.1 |
叶黄素和玉米黄质(µg) | 651 |
维生素E(α-生育酚)(毫克) | 0.31 |
生育酚、伽马(毫克) | 19.95 |
生育酚,δ(毫克) | 0.35 |
维生素K(维生素k1)(µg) | 4.3 |
脂肪酸,总饱和脂肪酸[g] | 3.66 |
14:0[g] | 0.01 |
15:0[g] | 0.01 |
16:0[g] | 2.17 |
17:0[g] | 0.02 |
18:0[g] | 1.33 |
20:0[g] | 0.05 |
22:0[g] | 0.05 |
24:0[g] | 0.03 |
脂肪酸,总单不饱和脂肪酸[g] | 7.53 |
16:1[g] | 0.02 |
第18章[g] | 7.36 |
20:1的[g] | 0.07 |
22:1[g] | 0.01 |
24:1 c[g] | 0.06 |
脂肪酸,总多不饱和[g] | 28.73 |
十八2[g] | 5.9 |
十八3[g] | 22.81 |
20:2 n-6 c, c[g] | 0.01 |
豆甾醇(毫克) | 11 |
菜油甾醇(毫克) | 45 |
Beta-sitosterol(毫克) | 90 |
色氨酸[g] | 0.3 |
苏氨酸[g] | 0.77 |
异亮氨酸[g] | 0.9 |
亮氨酸[g] | 1.24 |
赖氨酸[g] | 0.86 |
甲硫氨酸[g] | 0.37 |
胱氨酸[g] | 0.34 |
苯丙氨酸[g] | 0.96 |
酪氨酸[g] | 0.49 |
缬氨酸[g] | 1.07 |
精氨酸[g] | 1.93 |
组氨酸[g] | 0.47 |
丙氨酸[g] | 0.93 |
天冬氨酸[g] | 2.05 |
谷氨酸[g] | 4.04 |
甘氨酸[g] | 1.25 |
脯氨酸[g] | 0.81 |
丝氨酸[g] | 0.97 |
羟脯氨酸[g] | 0.18 |
来源包括:美国农业部 |
皮肤护理
亚麻籽油可以治愈发炎的皮肤区域的痤疮,酒渣鼻,和湿疹。这种油愈合的局部应用灼伤有效。
头发护理
亚麻籽油可以帮助脆弱的头发和指甲,防止它们分裂。它对湿疹引起的头皮刺激也很有效。
富含维生素
亚麻籽富含B复杂维生素和维生素E以及镁、钾和铁等矿物质。维生素E是必需的健康的皮肤和骨头。钾维持神经健康,铁是红血球和许多酶的重要组成部分,影响我们的一般代谢。
蛋白质的良好来源
亚麻籽是膳食蛋白质的丰富来源,具有很高的必需氨基酸指数,并提供我们身体每天所需的大部分蛋白质。
富含欧米茄3,抗炎症
亚麻籽是omega-3脂肪酸的重要来源鱼油。omega-3脂肪酸是对抗体内炎症最活跃的物质。炎症是心脏病、哮喘、过敏、糖尿病甚至某些癌症的主要原因。亚麻籽也被证明可以降低肾炎患者的肾脏炎症率。
无谷蛋白
亚麻籽100%不含谷蛋白,因此食用亚麻籽的人可以食用麸质不耐受或乳糜泻。虽然,这是需要注意的重要,每一个产品,它说,它含有亚麻籽不会自动批准为无谷蛋白。
减肥
这些种子还可以帮助减肥因为它们含有丰富的纤维和其他一些健康的脂肪。他们还帮助促进新陈代谢,降低消化问题的风险,并改善肥胖。
血压
由于每高血压杂志包括在饮食亚麻籽建议人们患高血压。在该健康食品中的ω3和纤维可以降低血压和从而防止中风的风险高血压以及其他心脏疾病。
消化
亚麻籽中含有植物性的木酚素、omega 3、油和纤维,通过促进润滑和预防,有助于改善身体的消化便秘。
增强免疫力
的α-亚麻酸和木脂素在亚麻籽升压发现在体内的免疫应答,并防止炎症比如风湿性关节炎,牛皮癣,以及一种叫做红斑狼疮。
减少更年期症状
亚麻籽中的木酚素由于具有雌激素的特性,可作为激素替代疗法的替代品,从而减轻更年期妇女的更年期症状和关节炎。
减少卵巢功能不全
在月经的妇女,亚麻籽经常食用被示出为禁止周期的变化,并在卵巢功能不全的降低。
减少干眼病
亚麻籽的摄入可以减少"干眼”综合症。此外,omega-3脂肪酸可以降低黄斑变性的风险,这是一种眼睛神经受损引起的眼病。
奇亚籽与亚麻籽
虽然有很多方面嘉种子和亚麻种子共享相同的营养分布,有他们在彼此的完全相反的地方。让我们在下面详细讨论。
- 在亚麻种子比奇异子的越大的α-亚麻酸含量。
- 虽然亚麻种子植物为基础的木酚素的重要来源奇亚籽都没有。虽然奇异子不含有其他抗氧化剂。
- 奇亚籽比亚麻籽含有更多的纤维。
- 奇亚籽中富含钙的来源,而亚麻籽不是。
在注意到的差异,一个也应该注意到,既为自己的独特优势从自己独特的营养分布,所以说,一个是比其他的就不会是正确的。
副作用
食用磨碎的亚麻籽来享受所有的好处,因为整个亚麻籽不能有效地在体内释放它们的营养。全亚麻仁由于纤维含量高,可能导致以下情况:
- 腹胀
- 胃部不适
- 气体
- 便溏
在某些情况下,它还会降低你的食欲,当大量摄入时,可能会导致异常的荷尔蒙变化。
现在,你只需添加一些亚麻籽,同时使松饼和品尝好吃的东西!