亚麻籽油的7个惊人的好处

通过约翰Staughton(BASC,BFA)最后一次更新,

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健康的好处亚麻籽油包括其能力的提高健康,减少炎症和痛风,以及过早衰老。它还有助于增强免疫系统和调节消化。它也以反癌症潜在。亚麻籽油帮助调节绝经后妇女的激素,低血压,预防各种胃肠疾病,改善眼睛健康。

什么是亚麻油?

亚麻籽油,也称由于亚麻籽油,是浓缩的植物油从亚麻中提取,并已为人类所知的惊人的长时间。亚麻,科学上称为亚麻属植物usitatissimum,有许多用途,并已成为各种文化的一部分。虽然它被认为是起源于地中海但加拿大、俄罗斯、法国和阿根廷是其最大的生产国。它是一种多才多艺的植物,生长在不同的气候下,有很多用途。几千年来,它不仅是亚麻的关键成分,也是一种非常有益且容易获取的食物来源。亚麻籽油,富含欧米加3脂肪酸是传统植物油最常见的替代品之一。这在一定程度上是因为它带来了最令人印象深刻的健康益处。它可以用完全相同的方式使用任何其他蔬菜基础油,它的味道是愉快和不引人注目的。而且,它烹调均匀,保持身体健康,是相对简单的提取。

一碗亚麻籽油和一个装满亚麻籽的木勺,背景是灰色的

亚麻籽油和鱼油可能是有效的治疗干眼并降低眼药水的需要。图片来源:存在Shutterstock

营养成分

油,亚麻仁,冷榨
服务大小:
营养 价值
[g] 0.12
能源(千卡) 884
能源(kJ) 3700
蛋白[g] 0.11
总脂肪(脂肪)[g] 99.98
钙,钙[毫克] 1
磷、磷[毫克] 1
锌,锌[毫克] 0.07
胆碱,总[毫克] 0.2
维生素E(α-生育酚)[毫克] 0.47
生育酚、β[毫克] 0.55
生育酚、伽马[毫克] 28.76
生育酚,三角洲[毫克] 1.65
Tocotrienolα[毫克] 0.87
Tocotrienolγ[毫克] 0.89
维生素K(维生素k1)(µg) 9.3
脂肪酸,总饱和脂肪酸[g] 8.98
10:0[g] 0.01
12:0[g] 0.02
14:0[g] 0.08
15:0[g] 0.03
16:0[g] 5.11
17:0[g] 0.05
18:0[g] 3.37
20:0[g] 0.13
22:0[g] 0.11
24:0[g] 0.08
脂肪酸,单不饱和共[g] 18.44
14:1[g] 0.01
16:1[g] 0.06
16:1c中[g] 0.06
18:1[g] 18.32
18:1 c[g] 18.29
22:1[g] 0.03
22:1c中[g] 0.02
24:1 c[g] 0.02
脂肪酸,多不饱和共[g] 67.85
18:2[g] 14.33
18:2 n-6系C,C[g] 14.25
18:2胶质液泡[g] 0.03
18:3[g] 53.37
18题n-3 c,c,c (ALA)[g] 53.37
20:2 n-6 c, c[g] 0.03
20:3[g] 0.1
20:3 n - 3[g] 0.08
20:3 n-6[g] 0.02
22:4[g] 0.01
脂肪酸,全反式[g] 0.09
脂肪酸,总反式单烯酸[g] 0.04
18:1 t[g] 0.03
22:1 t[g] 0.01
18:2吨不进一步定义[g] 0.05
脂肪酸,全反式聚烯酸[g] 0.05
豆甾醇[毫克] 30.
菜油甾醇[毫克] 98
Beta-sitosterol[毫克] 206
来源包括:USDA

亚麻籽油对健康的好处

亚麻是亚麻的主要产地营养和世界各地的饮食市场已开始表现出兴趣明显增加。让我们来看看一些亚麻籽油的这些有趣的健康的好处!

控制胆固醇水平

出了市场上所有的植物油,亚麻籽油的ω-3脂肪酸,这是非常重要的含量最高。虽然这两种形式的胆固醇所必需的身体,ω-3被认为是“好”的形式,被称为HDL胆固醇。ω-3脂肪酸有助于刮去胆固醇的坏形式,称为低密度脂蛋白胆固醇并帮助平衡胆固醇在你的身体。这意味着你不会有你的动脉和血管壁上的斑块积聚,从而降低血压帮助,降低你的发展的机会动脉粥样硬化,并能有效预防心脏病和中风。换句话说,用亚麻籽油保护你的心脏!亚麻籽油含有纤维,这对维护也很重要胆固醇水平在体内。

抗癌潜力

亚麻籽和亚麻籽油已被珍藏其ω-3脂肪酸和木酚素含量。这些化合物还已知帮助减少您的风险结肠癌乳腺癌。据莉莲·汤普森的报告,(在营养科学系,医学系,多伦多大学,安大略省,加拿大的研究人员),发表在癌变杂志,木脂素发现亚麻籽有预防结肠癌的作用的研究辛西娅·曼尼恩,加拿大卡尔加里大学也表明亚麻油是一种重要的成分抗癌饮食。

改善消化系统健康

的亚麻籽手段高纤维含量消化系统得到调节。纤维有助于散了大便,并通过消化道移动,从而防止便秘,以及腹泻,因为它会吸收稀便。

防止眼睛干涩

亚麻籽中的荷尔蒙可以改善眼部液体的数量和质量,缺少它会让人非常讨厌。在饮食中持续使用亚麻籽油可以防止眼睛干涩。它还可以预防更严重的疾病条件,比如干燥综合征。

减少炎症

炎症亚麻籽油的功能意味着它可以防止身体的各种炎症,包括关节和肌肉的自然疼痛,以及更严重的情况,如关节炎,甚至痛风!亚麻籽油是一种天然的抗炎物质代理所以,如果你患有炎症,一定要把它纳入你的饮食。

防止克罗恩氏病

克罗恩病是一种健康条件全世界的人都深受其苦。对亚麻仁油的研究表明,它能减少结肠炎症和炎症随着这种油的消耗而减少。这反过来又有助于预防克罗恩病。

保持荷尔蒙平衡

女性进入更年期后,她们的身体会发生剧烈变化,特别是荷尔蒙,如雌激素的平衡方面。在亚麻籽油,即secoisolariciresinol,matairesinol和松脂木脂,对内分泌平衡产生巨大影响,从而帮助许多绝经后的妇女更好地发挥作用。警告:虽然大多数专家认为亚麻籽是一种健康的油,但仍有大量的研究正在进行。它可以增加血液流动,因为它是a血管扩张。这包括更快康复手术后也一样。此外,还不清楚妇女是否应该在怀孕期间食用亚麻籽油或哺乳由于这种影响还没有得到充分的研究。

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关于作者

John Staughton是一位旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺斯大学香槟分校的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡治安官》(Sheriff Nottingham),现在担任污迹艺术(Stain d Arts)的内容主管。污迹艺术是一家总部设在科罗拉多州丹佛的非营利组织。在一段通向家的永恒旅程中,他用文字来教育、激励、提升和发展。

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