虽然其他的传说可能会褪色，生蚝一言九鼎的神话春药权力。这个情人请客的起源可能在于民间传说，但它采取了非常认真。古罗马人相信它可以治疗各种性功能障碍。它也经常被意大利传奇冒险家贾科莫·卡萨诺瓦在他的回忆录中提到史德马争夺（我生命的故事）。生蚝被视为珍馐，海的可能模仿完美的口味。但它可以是吓人的新手。如果你想知道如何吃生蚝，我们为您的简短说明。
如何吃生蚝？
好消息是，有吃牡蛎，只要你把它拿出来它的外壳没有走错路！牡蛎通常是用小叉子服务。按住牡蛎和用叉子轻轻松开从壳肉。如果没有叉子，用手指作业。握住其较宽的一侧倾斜它的牡蛎放进嘴里从窄边。正是这种方式更容易。有一个城市传说牡蛎必须整颗吞服，而不是咀嚼。但我们不会建议。你无法知道其鲜美的味道，除非你品尝的味道！
生牡蛎通常与轻敷或酱。很多人喜欢它没有任何伴奏。如果你想添加一个修整，确保只使用很少量的。这样做是为了提味，并在酱不淹死它。牡蛎应该是不透明的，在外壳的海水。在干燥的外壳显示了半透明的牡蛎，它并没有得到足够的食物。这也应该是充满它的外壳。
尽管生蚝被撬往往被很多他们的娇贵气息首选，记住，吃生蚝可能会损害您的健康。根据该FDA，生牡蛎可以用被污染菌，创伤弧菌。这些天然存在的细菌可以是传染性，并且也已知在某些情况下是致命的。因此，不建议那些低生蚝免疫，孕妇女和儿童。
冰图片来源床服新鲜的牡蛎：存在Shutterstock
在生蚝卡路里
根据该USDA，一个中等大小（50克）生牡蛎（和平的，没有外壳）含有69卡路里与4克碳水化合物。它被认为是最健康的来源之一蛋白质（8G），因为它是低脂肪（少于2克）。一个文章在该华盛顿岗位排它最健康的动物蛋白中。这也是一个重要来源锌只有一对夫妇足以满足您日常需求的中型牡蛎，如果你是一个男人。对于女性来说，一个中等大小的蚝就足够了。高锌含量也重牡蛎的传说作为春药。动物试验表明，它可以提高生殖功能和帮助在男性缓解性功能障碍。牡蛎还含有丰富的其它矿物质和维生素，如锌硒，维生素B12和铁。
你可以阅读我们的文章牡蛎的10个奇妙的好处。
牡蛎蛤Vs的
牡蛎经常被混淆蛤，他们确实这样做有许多相似之处。他们都是从软体动物家族。他们是双壳类和看起来非常相似。但除此之外表面的相似性，它们在其用途，解剖学和形态非常不同。
除了他们出生后的最初几周，牡蛎度过他们的生活连接到一个点。蛤蜊，而另一方面，走动寻找食物。蛤蜊有脚移动，而牡蛎有脚只在他们最初的几年，当他们走动。蛤蜊具有比具有相当粗糙壳生蚝更平滑光亮和外壳。牡蛎的自然栖息地是海水或苦咸水，而蛤是淡水生物。牡蛎生产的珍珠，而蚬没有。他们的解剖也不同。
您可以冻结牡蛎？
根据至国家中心为家庭食品保鲜，牡蛎仍处于它们的壳应保留现场。所有你需要做的就是彻底清洗贝壳，并放置在防潮袋。但是，这会占用冰箱空间。为了节省空间，洗你的牡蛎和剥去他们。您可以在我们的文章阅读，正确程序如何煮牡蛎和5个简单的食谱。沥干生蚝，储存液体。你可以洗肉以除去任何灰尘或砂砾。把它们放在一个保鲜袋与液体一起。请务必留下顶部空间的半一英寸。请记住，冷冻生蚝不会品味一样新鲜的牡蛎。这些问题最好在炖菜或砂锅使用。
