红茶菌是一种发酵，轻轻碳酸加糖茶与像在帮助消化，促进效益减肥，促进排毒，并降低胆固醇水平。它也有助于促进心健康，控制糖尿病，保护肝脏。
什么是康普茶？
康普茶是一种清爽西甲买球 万博饮料用乙酸，细菌和酵母特异性培养物的共生组合制成由甜茶的发酵。据信起源于东北中国在公元前3世纪时，这片神奇的茶的价值在其独特，口感清爽和令人印象深刻的的药用价值。这是著名的被称为中国古代文学的“不朽的健康灵药”。对红茶菌其他名称包括满洲蘑菇茶，俄罗斯茶，Kargasok茶，斯珀曼特，茶啤酒，茶苹果酒和茶克瓦斯。
它有各种口味这取决于它是从黑色或制成绿茶味道介于两者之间苹果苹果酒和香槟。
红茶菌可以降低心脏疾病的风险。图片来源：存在Shutterstock
营养成分
按照美国农业部国家营养数据库，康普茶是一种很好的能量来源，碳水化合物，糖,钠。它还包含一个范围酵母和细菌物种与多酚，氨基酸和有机酸的。后发酵，茶叶发展成为一个营养厂房与像钠矿物质的丰富性，有利于众多酶，以及一系列维生素，如维生素B1(硫胺素)、B2 (核黄素），B3（烟酸），B6（吡哆醇），B9（叶酸），B12（钴胺素），维生素C(抗坏血酸)，以及许多有益健康的化学成分，如葡萄糖酸、草酸、醋酸、葡萄糖醛酸、果酸、果糖和乳酸。
对健康的益处
让我们仔细看看康普茶的诸多健康益处。
保护肌肤免受环境污染物
康普茶含有大量的有机酸，如葡萄糖醛酸和强大的抗氧化剂这在氧化损伤屏蔽体的帮助。一个研究研究发表在《中国医学杂志，表明抗氧化剂存在于康普茶了望自由基和消除其影响。这有助于修复和保护机体免受慢性疾病和炎症。此外，它可以防止与塑料，农药，树脂和重金属，也许特别是人的肾脏问题困扰有益沿着所石油产品污染的有害影响。
促进消化
康普茶是由一群活的细菌和酵母发酵而成的，所以它的工作原理是益生菌通过维持肠道健康和来自不同腹部病症包括慢性提供浮雕便秘和腹泻。据卡塔琳娜霍拉克博士的书“身体排毒”，消化酶存在于康普茶提高的击穿葡糖醛酸和助剂的效果蛋白质和糖类，使消化系统更高效。益生菌复合物，包括那些发现在红茶菌，已显示出改善“广泛的胃肠道疾病，包括胃溃疡，肠易激综合征，溃疡性结肠炎，腹腔的疾病，和其他发炎的肠道疾病“。
促进减肥
克劳斯·考夫曼博士，在他的书中，红茶菌再发现!:修订的古代版的药用价值康复茶，指出红茶菌提高该在肠道中，这总体上提高一个人的福祉细菌的平衡。此外，健康的肠道菌群防止肥胖和促进健康的代谢率。另外，在此糖和卡路里含量发酵茶非常少，是含糖软饮料的五倍。一个动物研究发表在杂志上的营养表明，经常食用红茶菌抑制体重增加，可能与食欲改变。此外，由于红茶菌科目生活比对照组延长。
护肝
红茶菌具有保护肝脏是负责身体排毒的非凡能力。它包含了一个强大的解毒葡糖醛酸结合在肝脏内的有害物质和刷新它们通过肾脏从体内排出。这有助于保护肝脏并使其有效运作。一个研究研究发表在生物医学和环境科学已经证明，这种茶有助于防止水平下降谷胱甘肽剂，抗氧化剂，并且在降低药物诱导的肝毒性显着有效的。对比研究上进行红茶，红茶菌和酶处理红茶已经证明了康普茶的优越性可能是因为它含有抗氧化剂提供抗肝肝保护。
维持胆固醇水平
通过红茶菌提供的另一种高超的好处是维护胆固醇的健康水平。研究都提供了关于此茶的降胆固醇防lipidemic特性，这有助于延缓定性证据吸收低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）和甘油三酸酯，并在机体上升HDL（好胆固醇）的水平。
预防心脏病
动物研究显示，喝红茶菌可以对心脏有益的，因为它降低血液中的胆固醇和甘油三酯的水平。此外，在导致改进的氧化防止性能的发酵过程中发生一定的变化和对自由基损伤最终提供更好的保护，其是关联的与心脏疾病。
防止糖尿病
红茶菌是一种天然的治疗剂，这有助于抑制上升的血糖水平。2012年研究发表在《BMC补充和替代医学杂志指出红茶菌具有较好的抑制性能相比，红茶和保护胰腺（参与消化和调节血糖），肝脏和肾脏。该研究表明，红茶菌可能是“如用于治疗和预防糖尿病的功能补充未来应用的一个潜在的强有力的候选人。”
抗癌潜力
富含抗氧化剂的茶具有抗微生物性能和防止疾病如癌症因为它有助于维持细胞健康和强大的免疫防御。Walaszek Z是一名研究人员同美国德克萨斯大学安德森癌症中心的癌症发生部门在《自然》杂志上发表了一份报告癌症字母杂志该d葡糖存在于它的酸是在预防各种类型的癌症的非常有效。发表在A 2017年研究杂志补充和中西医结合证明消费的姜红茶菌显示抗氧化作用“通过在不同组织平衡多抗氧化因子乳腺癌楷模。”
救治关节炎疼痛
如先前所讨论，红茶菌包含显著抗氧化剂化合物。证据发表在杂志上，CLÍNICA化学ACTA，表明具有抗氧化疗法治疗是一种潜在的有力除了常规治疗，特别是对那些患有类风湿性关节炎。
红茶菌含有葡萄糖胺它们是有利在预防和治疗所有类型关节炎。存在于它葡糖胺刺激产生的透明质酸，这有助于在维持软骨结构的和从与关节炎相关的疼痛缓解提供。透明质酸有助于通过授权的结缔组织中的水分结合减少自由基损伤，润滑，和关节的弹性。
情绪增强
2018年的研究发表在杂志上，营养神经，表明萧条和焦虑常发生于各种肠道问题，可能与炎症的同时，微生物，营养不足等等。“临床前研究表明，发酵食品的好处，缓解肠道扰动功能和抑郁症和焦虑症的动物模型。”现有的研究是有希望的，但是，需要更多的研究来确认这些人的影响。
康普茶含有多种氨基酸、甲基黄嘌呤生物碱(咖啡因抗坏血酸(维生素C)和B族维生素(包括B1、B6、B9和B12)，这些都是健康的神经系统所必需的。这可能有助于抑制释放压力荷尔蒙皮质醇，对抗抑郁，平衡情绪，增强浓度。
增强免疫力
红茶菌中含有丰富的抗氧化剂众多能够加强免疫防御和增强人体的能量水平。在对抗各种细菌和病毒感染此茶有助于消炎和抗菌特性。一个研究发表在《生物医学与环境科学》杂志上的这款茶证实了康普茶“具有强大的抗氧化和免疫调节特性”，这可能有助于增强免疫系统和减轻氧化压力。
抗菌效果
红茶菌具有可以证明抗各种病原体有效的抗微生物性能。研究研究已发现除醋酸外，它还含有其他抗微生物成分，这些成分即使在pH值为中性时，也能对一系列的微生物包括金黄色葡萄球菌，表皮葡萄球菌，大肠杆菌，肠炎沙门氏菌，绿脓杆菌，李斯特单核细胞，和幽门螺杆菌幽门。
黄柏哮喘
红茶菌的茶碱是很好已知的作为支气管扩张剂，这有助于由于其抗炎，免疫调节控制慢性哮喘和支气管保护作用。一个2014综述发表在Journal of药用食品印证了有益效果对肺部感染和哮喘的日常消费红茶菌。
治疗胃溃疡
红茶菌提供从引起胃不适，溃疡减轻。一个研究发表在食品及功能杂志日前透露，抗氧化剂和酚类提出这茶帮助在胃组织保护粘蛋白含量，降低分泌过量的胃酸。同一项研究还表明，这种茶在治疗胃溃疡方面的疗效与市面上出售的药物奥美拉唑(omeprazole)相当。另一项研究表明，康普茶的胃愈合特性可能与多种因素有关，包括它的抗氧化活性，它减少胃酸分泌的能力。
提高细胞的健康
红茶菌有助于维持细胞健康是对身体的健康运转是至关重要的。该杂志环境生物学发表了一研究，在动物模型中显示了对诱导细胞毒性的保护作用，证明了给予康普茶的受试者组织损伤的减少。此外，它在涉及减少细胞毒素的因素方面显示出积极的结果。
其他用途
最后，红茶菌是有效的伤口治疗者，并且可以“用于预防腹膜粘连有用”。除了上面提到的健康益处过多，红茶菌文化也可以用于制造人造皮革。
如何准备康普茶？
康普茶是准备通过混合细菌和酵母的菌落（称为SCOBY，这是“细菌共生菌落和酵母”的缩写）转换成糖和茶叶，其随后在适当的并在无菌条件发酵。
而有时也被称为红茶菌蘑菇，不存在与关联红茶菌蘑菇。该SCOBY也被称为红茶菌蘑菇或母亲。这活酵母现在在饮料提供它的西甲买球 万博活性寿命，即使转移入贮存容器后进行。培养包括念珠菌斯泰拉塔，接合酵母百利，酒香酵母bruxellensis，酿酒酵母，孢圆酵母德氏，和粟酒裂殖酵母的酵母。
发酵后，所得到的流体是含有丰富的维生素健康饮料，西甲买球 万博醋和许多功能强大的组件。
副作用
虽然红茶菌被估价为惊人的治疗者，酝酿非无菌条件下的茶叶会导致污染和腐败它是非常有害的。
- 酿造陶瓷盆：使用陶瓷罐期间酿造红茶菌茶的过程中可以提高铅中毒的风险。茶，而酿造，具有使其不适于消费的潜力，从陶瓷花盆使用的釉料涂层洗脱领先。
- 胃肠道反应：康普茶的另一个潜在的副作用是胃肠不适，症状包括恶心，呕吐，黄疸，和头痛。
- 乳酸性酸中毒：对一名艾滋病患者的个案研究表明，饮用这种茶可以结果在乳酸性酸中毒，其特征在于，与肝的问题，无法从身体除去过量的酸。
- 免疫系统受到抑制：虽然红茶菌能激活免疫系统，它不适合那些对免疫抑制剂药物。
在此之前考虑治疗使用的红茶菌，它始终是最好咨询医生，以便更好地了解其潜在影响。
