蒲公英蔬菜可以添加一个昏昏欲睡苦味当添加到沙拉，并与奶油荷包蛋最愉快的游戏蛋或者煮硬的版本，热奶油土豆和咸培根。其中最流行的蒲公英沙拉食谱结合所有这些，使一个崇高的春天沙拉。
该胡椒-tasting蒲公英嫩叶已享受法国和希腊，爱他们只需几许谁柠檬果汁和橄榄油。在美国，但是，这些入侵植物大多看着杂草。现在，随着财富的蒲公英嫩叶的健康益处正在探索，蒲公英叶是在农贸市场和选择杂货店可用了。
蒲公英沙拉食谱
蒲公英果岭通常喜欢他们的苦味，但如果你想驯服的苦味，可以蘸冷水的叶子，用棉布盖住他们，冷藏几个小时。这将不只是浸出远一些苦头，但也给它一个很好的沙拉所需的脆度。去除刺鼻味道的另一个流行的方式是通过煸果岭。
如果你打算从你的后院饲料蒲公英叶，也确保它是化学和农药-自由。请确保你选择的招标，嫩叶，因为它们可以生吃。年龄越大，叶片较大需要烹调成可口。牧草蒲公英嫩叶的最佳时间是在春季或初夏。
蒲公英嫩叶用温水培根酱
享受这沙拉，由法国小酒馆的配方，其中蒲公英苦味精美果岭对与烟熏培根的丰富灵感。
说明
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首先，组装在一个大碗里的沙拉。通过铺设清洁蒲公英嫩叶开始。你可以切叶成2英寸长的一个更好的呈现。
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四分之一的鸡蛋和土豆，并将其放在果岭。添加芸豆。
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为了使沙拉酱，煮，大而重的煎锅培根至金明快。转移到砧板和切碎它。保留培根脂肪。
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在一个小碗里，一起搅拌醋，葱，芥末，腊肉的脂肪，盐，胡椒。由于腊肉的脂肪是咸的，你可能要容易去的盐。
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毛毛雨组装沙拉酱和折腾到外套果岭很好。在上面撒上切好的腊肉。
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对于素食版本，省略了熏肉和鸡蛋。炉排帕马森在沙拉创造了培根的咸味。
笔记
以其他方式利用蒲公英绿党
枯萎的蒲公英绿党沙拉：Sautée切碎1mantbex 同橄榄油煎锅。一旦你的香气大蒜，加蒲公英嫩叶和扔他们在石油和煮一对夫妇只有几分钟的路程。一旦他们萎蔫，离火，加入鲜榨柠檬汁。他们是很好吃平原这个样子，或者你可以将其添加到面食，甚至库斯库斯。
蒲公英格林春沙拉：与温和的绿色沙拉叶似婴儿结合苦绿色蒲公英绿叶菠菜要么生菜。混合和匹配任何下列成分，使健康的春季或初秋沙拉。
细雨香醋尖酸刻薄和特级初榨橄榄油。赛季盐和胡椒，轻轻搅拌色拉，即可食用。
蒲公英香蒜：在食品加工或搅拌机，地点2杯紧密包装蒲公英果岭，4-5罗勒叶，1杯轻轻烤松树坚果1/2杯橄榄油和混合好。赛季盐和胡椒。您还可以添加1/4杯的帕马森奶酪，混合时，一个更清晰和丹吉尔版本。这种不寻常的味道香蒜为妙在轻轻烤面包蔓延，或者在与新鲜煮熟的意大利面扔。你也可以把它涂抹在烤土豆。冷藏时，香蒜将保持3-4天。为了避免香蒜获得在上面深绿色，你可以把橄榄油一茶匙，形成层以防止氧化。
我们希望，我们鼓励你去尝试蒲公英嫩叶，下一次你想使一个独特的沙拉！
