蒲公英沙拉配温暖的培根酱
享受新鲜蒲公英蔬菜最受欢迎的方式之一！
准备时间
15.分钟
厨师时间
10.分钟
总时间
25.分钟
服务：
4.
祭品
原料
- 1磅蒲公英蔬菜茎被移除
- 2蛋煮熟
- 2土豆煮沸
- 1/4杯子芸豆排水并冲洗
沙拉酱
- 5.培根片
- 2TBSP.苹果醋
- 2TBSP.葱切碎
- 1TBSP.第戎芥末可选的
- 1/2TSP.黑胡椒现磨的
- 盐根据味道
指示
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首先，在一个大碗中组装沙拉。首先铺设清洁的蒲公英绿色。您可以将叶子切成2英寸的长度以获得更好的演示。
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四分之一的鸡蛋和土豆并将其放在绿色上。加入芸豆。
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为了制作沙拉酱，煮一个大骨煎锅的培根，直到金色和酥脆。转移到切割板并精细切碎。保留培根脂肪。
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在一个小碗里，一起搅拌苹果醋，葱，第戎芥末，培根脂肪，盐和胡椒。由于培根脂肪是咸，因此您可能想要在盐上轻松。
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毛毛雨，在组装的沙拉上撕裂，折腾涂上果岭。在上面撒上切碎的培根。
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对于素食版，省略培根和鸡蛋。在沙拉上留在沙拉的Parmigiano Reggiano，以营造培根的咸味。
笔记
您可以将任何黄色芥末替换为第戎芥末。