罗勒的12个难以置信的健康益处

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最近更新时间 -

喜欢 评论

罗勒烹饪非常流行的草药,但它也有一些潜在的健康益处。

罗勒是什么?

又称圣约瑟夫草,罗勒的一员薄荷家庭,唇形科原产于印度,亚洲和非洲的热带地区。它含有多种具有惊人的一系列的好处,包括草蒿脑,丁香酚,迷迭香酸和香叶醇,等成分。新鲜图尔西要么圣罗勒叶子有强烈的气味和香味,胡椒,薄荷的笔记,还有的小情趣八角

当用新鲜罗勒烹饪时,几乎总是应该在最后一刻加入,以保持微妙的味道。你可能正在做一个自制的披萨,做香蒜酱,或者煨一份辛辣的红咖喱,新鲜的罗勒叶会让你的成品更加闪亮。干罗勒也很常见,但没有那么芳香,味道也不那么独特。

干燥的叶子是那么甜美的薄荷和拥有更强大的胡椒味。不同的品种也有独特的气味,如甜罗勒,其中有笔记丁香柠檬罗勒,其中含有柠檬烯,就像许多自己喜欢的柑橘类水果。这种草药是流行的烹饪用途与药用价值一起。

一堆紫苏叶用绳子上拴表

一束充满活力的罗勒叶图片来源:Shutterstock

营养成分

罗勒,新鲜
份量:
养分
[G] 92.06
能源[千卡] 23
能源[千焦] 94
蛋白质[G] 3.15
总脂质(脂肪)[G] 0.64
[G] 1.49
碳水化合物,通过差异[G] 2.65
纤维,总膳食[G] 1.6
糖,共有包括NLEA[G] 0.3
葡萄糖(葡萄糖)[G] 0.02
果糖[G] 0.02
半乳糖[G] 0.27
钙Ca(毫克) 177
铁、铁(毫克) 3.17
镁,镁(毫克) 64
磷,P(毫克) 56
钾,K(毫克) 295
钠,钠(毫克) 4
锌、锌(毫克) 0.81
铜、铜(毫克) 0.39
锰、锰(毫克) 1.15
硒,硒[微克] 0.3
维生素C,总抗坏血酸(毫克) 18
硫胺素(毫克) 0.03
核黄素(毫克) 0.08
烟酸(毫克) 0.9
泛酸(毫克) 0.21
维生素b - 6(毫克) 0.16
总叶酸[微克] 68
叶酸,食物[微克] 68
叶酸,DFE[微克] 68
胆碱,总(毫克) 11.4
甜菜碱(毫克) 0.4
维生素A,雷[微克] 264
胡萝卜素,β[微克] 3142
玉米黄质,β[微克] 46
维生素A,IU[IU] 5275
叶黄素+玉米黄质[微克] 5650
维生素E(α-生育酚)(毫克) 0.8
生育酚,伽玛(毫克) 0.16
维生素K(叶绿醌)[微克] 414.8
脂肪酸,总饱和[G] 0.04
16:0[G] 0.04
18:0[G] 0.01
脂肪酸,单不饱和共[G] 0.09
第18章[G] 0.09
脂肪酸,总多不饱和[G] 0.39
十八2[G] 0.07
十八3[G] 0.32
色氨酸[G] 0.04
苏氨酸[G] 0.1
异亮氨酸[G] 0.1
亮氨酸[G] 0.19
赖氨酸[G] 0.11
蛋氨酸[G] 0.04
胱氨酸[G] 0.03
苯丙氨酸[G] 0.13
酪氨酸[G] 0.08
缬氨酸[G] 0.13
精氨酸[G] 0.12
组氨酸[G] 0.05
丙氨酸[G] 0.13
天冬氨酸[G] 0.3
谷氨酸[G] 0.28
甘氨酸[G] 0.12
脯氨酸[G] 0.1
丝氨酸[G] 0.1
来源包括:美国农业部

营养

2汤匙这种新鲜的香草的服务只含有1卡路里。它具有在0.2克蛋白,0.1克碳水化合物,0.1克纤维和令人印象深刻的16克。它包含了你的建议每日5%维他命A,你每天的1%要求,和你每天的需求1%

对健康的益处

几个世纪以来,罗勒一直被认为是一个重要的天然药物在印度尤其是在阿育吠陀和非洲。这种草药的使用已指定用于以下情况:

  • 改善消化
  • 头痛医头
  • 格斗冷
  • 提高警觉性
  • 充当春药
  • 提高性能力

有图尔西的许多其他好处,包括以下内容:

抗菌剂

罗勒已被证实具有很强的效果,当谈到抑制细菌喜欢生长大肠杆菌,霍乱,葡萄球菌,李斯特菌,志贺氏菌。这是由于各种油和选民,给它一个强烈的香气与沿存在抗菌属性。

消炎剂

在罗勒丁香酚减少炎症和肿胀,同时作为疼痛减速器和破一的手段发热

心脏健康

罗勒建议心血管它富含胡萝卜素,对人体健康非常有益抗氧化剂阻止自由基破坏细胞。它还防止从氧化自由基胆固醇血液

改善睡眠

这种草药是一个伟大的来源,从而改善血液流动,可以在睡眠问题有助于。

减少氧化应激

研究还表明,罗勒,富含抗氧化性能艾滋病降低血液水平和管理糖尿病。减少氧化应激也支持肝功能,并防止代谢综合征,在同一时间提供一个升压到免疫系统。

抗癌潜力

研究更是把所示罗勒有潜在的为了保护你癌症。这是由于…的存在植物化学物质像迷迭香酸,丁子香酚,芹菜素,并在它的鼠尾草酸。这些活性成分有助于防止辐射诱导的DNA损伤。

研究还透露,丁香罗勒具有抑制细胞增殖的潜力,并诱导细胞凋亡。

减轻压力

罗勒被认为是降低皮质醇水平,这可以帮助这些人谁是长期患抑郁症或压力。

皮肤护理

的抗氧化剂的化学品与所述组合抗菌好处品牌罗勒优秀的皮肤健康。它有助于防止痤疮和保持你的皮肤看起来更年轻。它还有助于降低衰老如皱纹和增加皮肤弹性的迹象。

使用

  • 严重的世界各地的厨师都喜欢在厨房里放一罐新鲜的罗勒——从创意鸡尾酒到马里纳拉沙司,罗勒都是烹饪的主要原料。
  • 罗勒是在越南,泰国,印尼和意大利美食的常见成分。
  • 这是汤和香蒜使用,并且通常在卡普雷塞沙拉生吃。
  • 这也是最流行的干燥一个香料由于它的多功能性和舒适的味道,衬托这么多菜。
  • 圣罗勒或图西是阿育吠陀自然医学中一种重要的药物,在那里它是作为一种用作提取物。
  • 这种药草也有强烈的气味流行家居清洁和洗衣产品。

虽然有无数的方法来消费这种草药,你应该告诉一个训练有素的草药医生或天然治疗师,关于最好的方法,以什么效果,你希望它有。

小心的词:服用这种药物,特别是在医疗剂量之前与您的医生检查是很重要的,尤其是对低血压或出血性疾病。在高剂量不推荐用于儿童罗勒,在怀孕期间,或者是女性母乳喂养。停止服用2周任何手术之前,由于其对血液凝固的影响。

DMCA.com保护状态
关于作者

约翰Staughton是旅行作家,编辑,从伊利诺伊大学厄巴纳 - 香槟分校的大学(美国)的出版商和摄影师用英语与整合生物学学位。他共同创办文学刊物,警长诺丁汉,现在充当Stain'd艺术,总部设在科罗拉多州丹佛市的非营利性的网站的内容总监。在对家的想法永远的旅程,他使用的话教育,鼓励,隆起和发展。

本文评分
根据25(多个)用户平均评价4.3 5.0。

最新健康新闻:

木俑集团集团外一个人物挤在一起。

传染病,疫情会恶化社会偏见

危机的时间可能会加剧我们的社会偏见,尤其是偏见和排外主义。研究发表在英国皇家学会的期刊论文,...

阅读更多
人类大脑的图形

研究揭示了如何记忆的工作

为什么我们的记忆不会与其他新事件混淆呢?为什么会持续很长时间?布里斯托尔大学的研究人员可能已经找到了答案……

阅读更多
一个小孩通过与一位成年女士分享鲜花来表示善意的随机行为

随机行为善良升压健康:研究

善良和同情常常与积极情绪相关的行为特征。虽然已经有支持通过这个协会的研究...

阅读更多