在整个冬天南瓜在美国，金凤花南瓜可能是最受欢迎的一种，因为它的美味。虽然有些人会说它的圆形形状和头巾帽有它自己的魅力，但它看起来可能并不多。但我们还是把选美留给更时髦的吧冬南瓜和怪癖因素意大利面南瓜。你从金凤花身上得到的是实实在在的好处。浓郁香甜的果肉非常适合刚开始打壁球的人，也适合老球员的老朋友。
金凤花南瓜是什么?
毛茛属植物的一种笋瓜，通常在整个秋冬都可以买到。随着它的成熟，帽子开始看起来几乎像一个头巾，所以一些毛茛南瓜看起来像他们有一个小小的头巾帽子在上面!它有一个深绿色皮肤像大多数冬天的南瓜一样坚韧。这是一个富有的源的类胡萝卜素,蛋白质,镁,钾,纤维,维生素B6,维生素C。了解更多关于11 .冬瓜的神奇功效。
这是一种可以长期保存在凉爽，干燥的地方的南瓜。浓郁的甜味和坚果般的果肉是完美的，无论是熟的还是烤的，烤,或者炖。
选择合适的壁球:在秋冬季节，你会发现市场上到处都是金凤花。挑一个表皮深绿色的南瓜。检查熟不熟最好的方法就是检查瓶盖。瓶盖要结实不软。选择一个相对于它的重量来说比较重的南瓜。你可以把它储存在阴凉干燥的地方。但是要避免在阳光充足的地方。在这个状态下它将持续6个月。然而，一旦你切好了，你必须把它放在冰箱里。
金凤花南瓜的坚果香甜可口，无论是烤的还是炖的。图片来源:在上面
如何切金凤花南瓜?
和许多冬天的南瓜一样，处理毛茛科南瓜最大的挑战就是如何切。这是因为它的外皮很硬。我们不会建议剥掉皮肤，因为这是不可能的。相反，简单地把它和皮肤一起切开更容易。为此我们建议使用一把重的刀，比如厨师刀。
- 将南瓜放在工作台上，纵向切开。如果你发现顶部太硬而无法切开，就在侧面切开。你会得到两个半球形的部分。
- 你可以用勺子把种子挖出来。不要把它们扔掉。它们烤起来很好吃。
- 你还可以把它们切成半月形。这些都是理想的烘焙。
- 如果你想要切成方块，把南瓜切成四分之一，然后再切成两半。把切好的那块放在一边，这样硬硬的肉就在一边。现在用你的刀，切掉硬皮。完成之后，把南瓜切成小方块。这些小方块可以烘烤，也可以加入炖菜和酱汁中。
金凤花南瓜怎么煮?
金凤花南瓜有很多种烹饪方法。你可以把它放在炉子上烤，也可以放在烤箱里烤。它是烘焙或烧烤的理想食物，因为它能带出它固有的甜味。烤南瓜只要沾上一点点就很好吃香料。你也可以把它加到沙拉里做成不同的口感。它可以作为炖菜和汤的佐料，给他们带来饱腹感。煮或炖金凤花南瓜可以做成简单而美味的汤。
毛茛属植物南瓜食谱
我们有一些简单的烹饪金凤花南瓜的建议。它也很容易结冰。你可以炖或煮南瓜，冷冻它，然后在需要的时候使用它。
烤:烤南瓜很好吃，也是最简单的一种蔬菜你可以做的菜。你可以烤两半或者切成更薄的月亮形状。用混合香料擦碎孜然,红辣椒,盐胡椒和一点油。你可以尝试其他香料混合，比如漆树油。另一个经典的烘焙方法只需要一点点枫糖浆和石油。的枫糖浆提高南瓜的自然甜味，使其美味可口。
汤:如上所述烘烤南瓜。烤南瓜会很软，你可以舀出来。用搅拌机搅拌一下。炒一些切碎的洋葱和1mantbex 直到它们变软。加入南瓜泥和一杯鸡或蔬菜汤。把它烧开，周期性地搅拌。放入香草马郁兰,欧芹,或百里香调味。你可以根据口味用盐和胡椒粉。你可以在汤里加些松脆的培根如果你想要的。
炖菜:金凤花南瓜是炖菜和咖喱的最佳佐料。只要把切成丁的肉加入炖菜就行了。这些可以快速煮熟，补充浓郁的咖喱或炖菜的味道。金凤花南瓜与冬季炖牛肉或摩洛哥炖牛肉很搭配藜麦。
奶油烤菜:虽然我们通常不把南瓜和烤面包联系在一起，但它们实际上是一种美味的替代品。泥土的芳香和甜味与香草完美地平衡，牛奶,奶酪。制作时，在烤盘上放上南瓜片或方块，然后加入薄片土豆片。你可以加一些蔬菜胡萝卜和防风草如果你想的话。确保这些也切得很薄。倒上一些牛奶调味料。在上面撒上磨碎的格鲁耶尔奶酪肉豆蔻。烤至表面起泡并呈金黄色。
烤:金凤花南瓜的烘焙过程与烘烤非常相似。你可以用少许油、枫糖浆和香料把两半烤成原样。你可以把它变成一个简单的甜点用三次方填满一半苹果。在苹果片上淋上一点肉桂和黄油。把南瓜切成两半当碗，在碗里放上切好的苹果块。烤半份，直到苹果和南瓜变成金黄色焦糖。
烤种子:不要把里面的种子扔掉。用纸巾清洗并擦干。拌入少许油和香料。您可以使用南瓜派香料，肉豆蔻，或任何你喜欢的混合香料。摊在烤盘上，放到烤箱里烤。保持低温，以避免其故障不饱和脂肪。烤到种子变成棕色。你已经准备好了健康美味的小吃!阅读我们的文章南瓜种子的7个惊人的好处知道更多。
