榨菜汁:好处,副作用和吃多少

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最近更新时间 -

喜欢 评论

大多数人,在完成时泡菜在罐子里,扔掉剩余的泡菜汁。它拥有非常重要的体育没有多少人知道泡菜汁可以是一种有价值的添加剂健康的饮食习惯

什么是泡菜汁?

泡菜汁从泡菜,这实际上衍生黄瓜已经浸泡在盐水和允许发酵。这改变了黄瓜的味道和外观,导致这个世界知道泡菜。俗称小黄瓜,泡菜大部分是科学被称为黄瓜anguria,正常花园黄瓜不太常用的变化。

泡菜坛子的各种内部和周围用白色背景上的篮

发酵泡菜的常见例子包括泡菜和许多黄瓜莳萝咸菜。图片来源:存在Shutterstock

泡菜汁是留给你空泡菜的罐子后,但一些公司也包装和销售本身的果汁由于其最近发现的健康益处背后的盐水。这回答你在哪里买的泡菜汁的问题。果汁是极酸和酸性,并可能导致你的嘴噘。由于其独特的口味,泡菜汁可以提供从pickleback镜头美味的叮咬许多不同的美食和鸡尾酒配料的面包强化剂和浇上浇头菜肴。

营养成分

高水平的维生素和矿物质这样维生素C维生素K维生素E,, 以及益生菌就像乳酸菌是这种果汁的主要成分,对健康有很多好处。泡菜汁也包含微量的碳水化合物

泡菜汁的好处

让我们看看一些最著名的健康益处泡菜汁的细节。

减少肌肉抽筋

尖酸刻薄在泡菜汁的重要组成部分,并且可以抑制与相关的疼痛和不适肌肉痉挛和痉挛。再一次,以来泡菜汁中的钠是以醋和氯化钙的形式存在的,它能更快地防止抽筋,使之成为一种受欢迎的饮料运动员和跑步

提高能源

它能增强有氧性能当作为一个预锻炼饮料作为调温。运动员也消耗泡菜汁作为后锻炼的饮料,因为它有助于恢复精力和维护电解质平衡身体。

减少脱水

泡菜汁有助于补充我们出汗时流失的大量钠和钾。酸性果汁中的钠是更容易获得和由身体比正常可用,让它能快速缓解抽筋,并取代能保持体内水分的电解质。尽管研究表明结果相互矛盾,但运动员们仍然相信它。

消除宿醉

许多人信口说泡菜汁能迅速消除宿醉,这在很大程度上也是因为它富含钠和钾两种电解质这成为当你喝了太多酒严重枯竭。更换这些关键矿物质可以消除许多喝了一夜后的常见症状。

改善消化

发酵食品改善肠道细菌的平衡,这就决定了的效率消化和整个肠道健康。泡菜汁,哪一个是一种发酵饮料,可以排出肠道中西甲买球 万博的毒素,刺激消化运动,缓解胃灼热。

减肥

虽然确切原因不明,已表明,喝少量的醋可以刺激新陈代谢和帮助减肥的努力,防止脂肪沉积在体内。此外,泡菜汁的卡路里含量很低,根据制作方法的不同,每份从0-100卡路里不等。

强大的抗氧化剂

你可能不认为泡菜汁是一种抗氧化剂富含物质但显着水平维生素E和维生素C,这成为果汁的抗氧化剂的最佳来源,它可以在体内反击抗自由基,防止氧化应激。这可能有助于预防慢性疾病。

管理糖尿病

醋,泡菜卤水的主要成分之一,被认为可以抑制血液的水平。研究已经表明,在葡萄糖水平的降低是醋的消费后观察。然而,研究人员认为这是没有统计学显著,并需要更多的研究。醋还可以帮助管理需要严格控制血糖1型糖尿病。在一个研究由美国糖尿病协会公布,它被发现可以减少餐后高血糖在人与1型糖尿病

改善睡眠质量

很多人从不宁腿综合征,这是一种可以扰乱睡眠,并作出非常困难肌肉痉挛的结果吃亏睡着了。致电解质失衡为了控制肌肉,睡前喝一杯这种果汁可以缓解痉挛,帮助你睡个好觉。

缓解经前综合症抽筋

泡菜汁可以减少一般肌肉痉挛,伴随着经历月经

舒缓晒伤

泡菜汁通常被用作治疗晒伤。直接在晒伤应用此汁,据说从晒伤提供救济。

降低胆固醇

消费莳萝泡菜汁有助于降低胆固醇水平在你的身体。槲皮素出现在腌黄瓜的原因利益,进行的一项研究表明仓鼠。科学家们相信它也会对人类产生类似的影响。

口臭

莳萝和醋抗菌有助于杀死致病细菌的特性口臭。传统上食用这种组合是为了呼吸清新。

黄柏喉咙痛

传统上,它被用来治疗喉咙痛。喝它或漱口。腌菜汁中加入盐和醋,神奇地发挥作用。

缓解头痛

除了肌肉痉挛,泡菜汁还能减轻人们在剧烈锻炼或体育活动后经常出现的头痛和头晕。

如何消费泡菜汁

泡菜汁不像普通的汁,它是一种酸性很强的液体。正因为如此,大多数人都不愿意用一大杯泡菜汁来开始他们的一天。然而,泡菜汁可以消耗在一些独特的方式取决于多少你喜欢的味道,您是否想要使用它用于药用或食用。以下是一些食用这种果汁的方法:

泡菜任何

  • 你可以重复使用卤水来腌制其他食物,例如鸡蛋或其他蔬菜。
  • 将它添加到通心粉和起司或烧烤酱汁或水煮土豆对于额外的味道。

鸡尾酒之外

  • 采取“pickleback”的拍摄,通常遵循的一个镜头威士忌作为一个猎人。
  • 加入泡菜汁到鸡尾酒,如血腥玛丽的或micheladas。

增味剂

  • 您可以使用此汁,使自己的犹太熟食店面包面包设防。
  • 添加一些泡菜汁的蔬菜冰沙或摇晃的酸刺激性。
  • 用果汁来煮或者在烘肉卷食谱中加入一些调料
  • 在未加香料的肉和鱼的食谱上撒一些泡菜汁

榨菜汁的用途

泡菜汁是一种方便的食品柜主食,因为它可以用来:

  • ,杀灭杂草:泡菜汁的高盐含量足以杀死杂草。醋和盐的混合物可以作为植物的天然杀虫剂。
  • 清洁用具:铜去掉任何字符把它浸泡在泡菜汁里,擦洗一下,然后洗掉。这些餐具很快就会恢复光泽。
  • 融化冰:在一些城市,政府官员指定人们在被冰堵住的道路上撒泡菜汁,以帮助冰更快地融化。下次当你不得不铲雪覆盖的车道时,一定要把泡菜汁倒在冰上。

泡菜汁的副作用

虽然泡菜汁可以提供一些健康的好处,也有喝这种果汁过量的一些潜在的风险,如腹部疼痛,腹胀,可能的肾损伤和升高血压

痛风和低导钠饮食

患有痛风或低钠饮食应留从泡菜汁远,因为它具有高的盐含量。在任一条件消耗泡菜汁只会导致增加盐在体内的量,进一步恶化的情况。

胃的问题

坊间传闻说,喝过量的泡菜汁,特别是如果你不习惯喝这种饮料,可能会对你的健康有害。西甲买球 万博每次喝超过4-6盎司的泡菜汁会导致腹胀、抽筋和过量胀气所以要适量饮用这种果汁。

肾脏问题

不可否认的是,泡菜汁非常咸,这意味着肾脏将需要过滤掉多余的钠,以维持正常的水平衡和整个身体的功能。如果你已经患有肾病或肾结石,在你的日常饮食中主要添加泡菜汁之前,请咨询你的医生。

心脏健康

同样,钠高水平不是任何食物的最佳特性,因为它可使血压升高,这能增加你的风险心血管并发症,以及发作,中风和心脏疾病。如果你已经有心脏问题,这消耗果汁,数量有限,只与你的医生的批准。

高血压

人患高血压应该避免腌菜汁。高盐含量会导致血压进一步升高,导致健康状况恶化。

DMCA.com保护状态
关于作者

John Staughton是一位旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺斯大学香槟分校的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡治安官》(Sheriff Nottingham),现在担任污迹艺术(Stain d Arts)的内容主管。污迹艺术是一家总部设在科罗拉多州丹佛的非营利组织。在一段通向家的永恒旅程中,他用文字来教育、激励、提升和发展。

本文率
基于205的用户(或多个)平均等级3.9 5.0。

最新健康新闻:

一个年轻人神情压抑地望着窗外

COVID-19增加了大学生的焦虑和压力水平

在COVID-19爆发期间,大学生在意大利的在线心理测试显示,他们都是在临床范围内应力和...

阅读更多
一个女人医生注射的年轻女孩。

增加筛查无症状人群对于COVID控制

随着减缓的冠状病毒大流行的表现迹象,存在增加的需要预防措施,以确保它不会再次爆发。新的研究,...

阅读更多
木俑集团集团外一个人物挤在一起。

流行病,流行病会加剧社会偏见

危机的时间可能会加剧我们的社会偏见,尤其是偏见和排外主义。研究发表在英国皇家学会的期刊论文,...

阅读更多