蔬菜汁的10大好处

通过约翰Staughton(BASC,BFA)最近更新时间 -

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对于那些谁想要每天健康大有裨益,蔬菜汁是一个很好的选择,因为它可以提供养分的浓缩剂和抗氧化剂你的系统。作为丰盛的早餐、午餐、午后小吃或晚餐,蔬菜汁非常美味,对你的健康目标非常有帮助。蔬菜汁,顾名思义,是将蔬菜榨汁或混合成可饮用的饮料。西甲买球 万博虽然很多人每天都喝果汁,但蔬菜汁并不常见,尽管它对健康也有很多潜在的好处。

一些最常见的蔬菜汁是胡萝卜黄瓜番茄,甜菜,芹菜茴香生菜卷心菜,瑞士甜菜等等。

蔬菜汁营养

根据果汁的种类,营养密度可令人印象深刻,提供显著量你每天摄入的维生素A维生素C,叶酸,膳食纤维β-胡萝卜素,和众多植物营养素,类黄酮,抗氧化剂,和氨基酸。在具有低热量和脂肪含量组合,蔬菜汁能提供优良的充满活力的提升,以及众多关键的健康益处。

一张图片包括几个绿叶蔬菜和水果,并从他们那里得到的果汁。

以植物为基础的饮食促进整体健康。图片来源:在上面

营养成分

西甲买球 万博饮料,混合果蔬汁饮料,以补充营养素
份量:
养分 价值
[G] 92.34
能源[千卡] 29
能源[千焦] 122
蛋白质[G] 0.04
总脂肪(脂肪)[G] 0.01
[G] 0.13
碳水化合物,通过差异[G] 7.47
糖,共有包括NLEA[G] 2.1
钙,钙(毫克) 3
铁Fe(毫克) 0.04
镁,镁(毫克) 1
磷,P(毫克) 2
钾,K(毫克) 19
钠,钠(毫克) 21
锌、锌(毫克) 0.01
铜,铜(毫克) 0.01
锰、锰(毫克) 0.01
硒,硒[微克] 0.1
氟化物,F[微克] 12.2
维生素C,总抗坏血酸(毫克) 32.5
硫胺素(毫克) 0
核黄素(毫克) 0
烟酸(毫克) 0.02
泛酸(毫克) 0.01
维生素b - 6(毫克) 0.01
胆碱,总(毫克) 5.2
维生素A,雷[微克] 104
胡萝卜素,β[微克] 1178
胡萝卜素,α-[微克] 144
维生素A,IU[IU] 2083
叶黄素+玉米黄质[微克] 12
维生素E(α-生育酚)(毫克) 1.63
维生素K(叶绿醌)[微克] 0.5
来源包括:美国农业部

蔬菜汁的好处

蔬菜汁最显著的好处包括它能提高营养吸收,保护皮肤,增加保湿,防止脱发,身体排毒,降低你的慢性疾病的风险,支持皮肤健康,增加循环强化免疫系统,等等。

降低了风险慢性病

有许多蔬菜,包括β-胡萝卜素的抗氧化剂发现一个显著量,番茄红素,植物营养素和酚醛化合物。这可以帮助你的身体对抗自由基,其中包括健康的细胞变异成癌细胞的人的影响。蔬菜汁经常食用可以降低许多其他慢性疾病的风险,以及包括糖尿病心血管疾病,甚至有些自身免疫性疾病

改善心脏健康

有钾在许多不同的果汁显着的量,这可以帮助你降低血压并减轻对心血管应变系统。此外,存在高含量的铁和维生素C,这可以刺激适当的循环,改善的量胶原在体内,分别帮助您降低受损的血管或动脉的风险。

改善脑功能

为治愈搜索老年痴呆症的工作正在进行,但许多研究已发现,抗氧化剂,以斑块的神经通路的消除,以及减记的金额β-淀粉样蛋白沉积。这有助于提高记忆力,浓度和基本功能,以及减缓甚至停止神经退行性疾病。

增加营养摄入

一些蔬菜汁的矿物质和抗氧化剂,可清洁结肠,并在你的肠道再平衡的细菌。其他营养成分能提高生物利用度某些矿物质和维生素,然后可以通过人体吸收,使您的用餐时间更高效!

皮肤护理

如上所述,抗氧化剂的高水平蔬菜汁发现是优秀的氧化应激,这往往发生在皮肤上。饮用蔬菜汁可以定期改善外表的皱纹,瑕疵,疤痕和老年斑的同时,还从多个提供救援发炎的条件或感染,例如牛皮癣,湿疹、痤疮和酒渣鼻。

头发护理

其中一个主要贡献者的头发损失是人体某种营养缺乏。由于蔬菜汁是富国天源许多矿物质和需要的健康的头发的营养物质,如维生素C和β-胡萝卜素,这种一杯果汁,每天可以工作你的外表奇迹。

增强免疫系统

蔬菜汁是特别众所周知的高水平的维生素C;在某些情况下,蔬菜汁的单一的玻璃可以为抗坏血酸您的每日建议。这可以使一个重大推动免疫系统,如维生素C会刺激生产的白血细胞。免疫系统是由进一步支持其他行动抗氧化剂,如番茄红素,这将阻止氧化应激和慢性疾病。

水合物的身体

大多数蔬菜汁是水含量自然也就高了,但一些强硬的蔬菜应与水混合一致性好。这意味着,你的身体会全天,可与消化,能量水平,代谢速度和认知功能有助于正确水合。

排毒养颜的身体

各种蔬菜汁都有利尿和通便的功效。根据你过滤果汁的方式,你可能会从某些蔬菜中获得大量纤维,这有助于清理消化问题,消除体内多余的废物。利尿剂,肾脏有刺激作用其他的果汁可以帮助你的身体排出多余的脂肪、毒素和从身体的!

改善血液循环

与一个显着在大多数蔬菜中,这种饮料因其在血液循环中的作用而受到支持,因为它有助于红细胞西甲买球 万博的生成血红蛋白。黑暗中,绿叶蔬菜特别丰富的铁和可以使抗氧化剂装饮料也可以降低西甲买球 万博胆固醇水平并减小心血管系统作为一个整体上的应变。

如何使蔬菜汁?

制作蔬菜汁是非常容易的,只要你的厨房里有合适的工具。

最常见的两种选项都使用榨汁机或搅拌机,但是其他类型的食品加工商也工作。当榨汁机制作的蔬菜汁将防止从任何蔬菜膳食纤维的摄入量。但是,在一个搅拌器,你必须滤出来的纤维材料或不是选项。

人们最常犯的一些错误是忘记正确地从某些蔬菜中去除种子,或者没有切掉蔬菜中受损的部分。这些区域可能不好吃,甚至可能含有会让你生病的化合物。

最后,关键是你做果汁前,彻底清洗所有的蔬菜。

有些蔬菜有苦味、淡味或令人不快的味道,所以把各种蔬菜混合在一起是一个受欢迎的选择。即使纯蔬菜汁不是特别美味,但它可能含有大量的关键营养成分,所以只要把它与番茄或其他蔬菜混合就可以了胡萝卜汁,甚至添加一些草药和香料以改善风味。

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关于作者

约翰·斯托顿(John Staughton)是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟-厄巴纳分校(University of Illinois in champain - urbana)的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),现在担任科罗拉多州丹佛市(Denver)非营利组织“着色艺术”(Stain’d Arts)的内容总监。在通往家的永恒之旅中,他用文字来教育、激励、提升和进化。

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