高粱7个出乎意料的好处

虽然名字听起来奇怪，高粱健康有很多益处。这是一个非小麦粮食，提供了一个饮食选项的人腹腔的疾病，可能有助于控制糖尿病，改善消化系统的健康，还有其他好处。

什么是高粱？

高粱是世界各地热带和亚热带地区的草本植物的总称。虽然有30多种不同的高粱品种，但只有一种收割后供人类食用(其他主要用作动物饲料)。

对于人类的重要品种，高粱二色的,原产于非洲，但现在在世界各地都可以找到作为主食。高粱主要用于生产高粱糖蜜、高粱糖浆和谷粒。此外，还可用于生产酒精饮料西甲买球 万博在世界各地，甚至生物燃料。它被广泛认为是世界第五大最重要的谷类作物。

高粱的多功能性，与实际情况相结合，这是人与小麦可接受过敏吃，使作为世界主要粮食作物是非常重要的。此外，广阔的健康益处相关的高粱使它成为一个伟大的替代其他类型的谷物，草和谷物的那些在全球范围内普遍食用。

高粱营养成分

根据美国农业部国家营养数据库，高粱是营养物质的强国。当包括在饮食方面，可提供近一半的日常所需的蛋白质，膳食的显著量纤维,B族维生素维生素如烟酸，核黄素，和硫胺素，以及高水平的镁，铁，铜，钙，磷,钾。

高粱的健康益处

相对于我们的消化过程高粱的健康有很多好处。让我们在下面详细讨到好处。

改善消化系统健康

高粱是目前最好的食物膳食纤维之一。一个高粱杯谷物含有近13克的膳食纤维，这意味着你的消化道将让您的食物一起移动顺畅，防止痉挛，腹胀，便秘，胃痛，多余的气体，并腹泻。此外，达到或超过每日建议的纤维摄入量有助于清除危险胆固醇（LDL）的身体，这有助于改善内心健康和保护身体免受类似的条件动脉粥样硬化，心脏发作和中风。

抗癌潜力

研究杂志餐饮化学发现高粱谷物的麸皮层包含重要抗氧化剂，花青素，未在其他许多种类的食物中发现。这些抗氧化剂被直接连接到开发各类的几率降低癌症。抗氧化剂是一种有益的化合物，有助于中和和消除体内的自由基，而自由基往往会导致身体里的健康细胞变异成癌细胞。

一个2018研究发表在Journal of药膳的建议，高粱糠丰富多酚类物质可能具有抗癌潜力另一个研究发表在《公共科学图书馆•综合》指出高粱可以具有抗癌和抗肿瘤特性，并且可以防止癌的转移，如乳腺癌。它也可能对食管癌的抗癌作用，建议同样的研究。来自巴西的研究人员领导的另一种动物的研究发现，高粱由于3-脱氧花青素和丹宁可能存在展览抗癌特性。虽然这些初步研究是令人鼓舞的，还需要进一步研究，以确定这一研究如何可以集成到当前的肿瘤治疗。

复合碳水化合物控制糖尿病

过度含糖，纤维较少，碳水化合物分解成简单的糖在身体上的葡萄糖水平和肆虐，其可以铅糖尿病的发展，或造成混乱的谁已经患有这种疾病的人。然而，复杂的糖类在美国，富含单宁的高粱麸皮含有酶，可以抑制体内对淀粉的吸收，从而帮助调节体内的胰岛素和葡萄糖水平。这样，糖尿病患者的血糖水平就不会有那么多的骤降和飙升。对于那些没有糖尿病的人，食用适量的全麦作为a的一部分健康的饮食可以防止疾病干脆！

无谷蛋白颗粒选项

乳糜泻是对谷蛋白的严重过敏，主要存在于小麦制品中。麸质存在于成千上万的日常食物中，这使得那些患有麸质疾病的人很难找到合适的食物选择胃肠道疾病。幸运的是,《华尔街日报》临床营养已经覆盖了合作研究，这凸显，替代谷物和草 - 如高粱 - 可以安全地通过那些患有这种日益普遍的情况吃掉。选择不含麸质谷物可以帮助这些人吃一顿没有副作用的饭，如痛苦的炎症，恶心，和胃肠损伤。

改善骨骼健康

镁含量很高数量高粱。镁足量有助于钙的水平会保持适当，镁在体内会增加钙的吸收。这两种矿物质也不可或缺的骨组织的发展，加快康复受损或老化的骨头。这有助于防止类似情况骨质疏松症和关节炎，让你积极，健康到您的晚年。

促进血液循环

按照杂志上发表的研究总环境科学，高粱含有如铜，铁等矿物质，锌，镁和钙。铜的存在有助于提高铁的吸收到体内。此装置的显影性贫血，这是缺铁另一个名称的可能性降低。与适量系统铁和铜，红血细胞发育的增加，从而提高血液循环，刺激细胞生长和修复，并提高身体的能量水平。

蕴含的能量推进营养素

作为每一个研究由开展营养科学，加州大学的系，并发表在杂志营养研究高粱含有烟酸。烟酸，也被称为维生素B3，是一个关键成分，在转化食物为可用的能量和燃料的身体分解和代谢营养物质转化为能量的过程。鉴于其有益的维生素含量，它可以作为任何均衡饮食的有益部分!

警告:有反对加入高粱你的饮食没有已知的担忧。因为它是禾本科的一部分，有一些人是过敏它的可能性，但情况是非常罕见的。此外，某些矿物质和维生素含量高，唯一真正的危险越来越太多的好东西，所以吃高粱适量并享受所有的美好健康的好处！