为什么要在你的饮食中加入超级蔬菜

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最后一次更新,

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超级绿是一种绿色蔬菜,通常营养丰富,颜色也很丰富叶绿素.超级绿色的例子包括一些类型的藻类,草,和辣木属.继续读下去,了解更多关于这种超级食物,它包括什么,以及你如何从中受益。

Supergreens是什么?

近年来,绿色蔬菜登上了新闻头条,大量科学研究报道了它们令人难以置信的健康益处。深色绿叶蔬菜和蔬菜通常营养丰富,非常有益,包括像甜菜这样的食物,羽衣甘蓝,西兰花.然而,超级绿色指的是一些种类的草和藻类,它们的营养成分密集而独特。最常见和最容易获得的超级蔬菜包括:

你可以吃这些健康的食物在他们的生蔬菜形式,许多人发现草的质地和味道是令人倒胃口的。因此,他们可能会选择以补充或粉末的形式食用超级蔬菜。

营养

超级蔬菜营养丰富。事实上,正是它们营养丰富的特性使它们成为超级食物。虽然它们并不是要取代你日常摄入的水果和蔬菜,但将它们添加到你的饮食中肯定能促进你的健康,总体幸福感,甚至可能有助于对抗一些疾病。补品和粉末来自这些超级食物他们的不同营养内容,但一般都是高的抗氧化剂、蛋白质、膳食纤维,维他命A,维生素C,,,.还有大量的类胡萝卜素,叶绿素,其他植物营养素和各种抗氧化剂的补充,如讨论这篇文章医药和生物医学分析杂志.

除了这些维生素和矿物质,这些超级食物的维生素和矿物质含量也很低卡路里,一般不超过1克这基本上消除了吃这些有益健康的绿色蔬菜的任何可能的缺点。

两个装有绿色粉末的心形碗

超级蔬菜是一种超级食物。图片来源:在上面

Supergreens的好处

无论是作为补充还是作为超级食物,超级蔬菜都有广泛的益处。这包括保护免疫系统健康,减少炎症,促进消化,以及排毒身体。

  • 免疫健康-超级绿色植物含有大量的植物营养素,这是一种众所周知可以预防疾病和保持身体健康的植物化学物质健康的.这些密集的绿色蔬菜也含有抗氧化剂,据信可以对抗慢性疾病,并附着在自由基上。它们可以增强身体对氧化应激的保护。
  • 炎症,研究发现,这些食物或补充剂的消费来自于螺旋藻可以帮助关节炎和其他形式的炎症,进一步降低罹患慢性疾病的风险。
  • 解毒,一些研究已经发现,重金属的毒性可以在体内降低,随着浓度致癌物质当这些超级食物被添加到饮食中的时候。
  • 消化,这些超级蔬菜的存在,在你的饮食可以刺激生产和功能消化酶,从而帮助你胃肠健康,正如所指出的这本书小球藻:终极绿色食品.
  • 心脏健康,平衡和减少胆固醇水平是关键研究发现,在你的饮食中添加这些类型的补充剂或营养素可以减少胆固醇,降低患冠心病、心脏病和中风的风险。
  • 神经系统-有趣的证据表明,这些超级绿色蔬菜除了增加能量外,还有助于调节睡眠和改善情绪。即使是对饮食的微小调整也会影响神经系统函数。
  • 减肥,超级蔬菜不仅含有很少的卡路里,而且它们可能还能刺激新陈代谢和促进脂肪燃烧。总之,这使这种超级食物成为减肥饮食策略的一个极好的补充,甚至可以帮助降低你的风险糖尿病.

副作用

当你经常食用超级蔬菜时,你只需要考虑几个风险。超级绿色补品可能含有与某些药物相互作用的成分。因此,如果你服用任何类型的处方药,在使用这些补充剂之前一定要咨询你的医生。超级蔬菜可以清除体内的许多毒素,但过量食用也可能降低体内的毒素水平,是人体各系统的重要矿物质。与其他补充剂或健康策略一样,适量是关键。经常检查标签,确保只从可信的供应商和公司购买此类补充剂。

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关于作者

约翰·斯托顿(John Staughton)是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟-厄巴纳分校(University of Illinois in champain - urbana)的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),现在担任科罗拉多州丹佛市(Denver)非营利组织“着色艺术”(Stain’d Arts)的内容总监。在通往家的永恒之旅中,他用文字来教育、激励、提升和进化。

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