微量营养素在人类健康和发展方面发挥关键作用，尽管人体只需要少量。
微量元素是什么?
微量营养素是人体各器官系统正常运作所需要的维生素和矿物质。这些微量营养素负责荷尔蒙的产生和能量代谢、细胞生长,心以及体内的pH值平衡等成百上千的问题主要功能。所有的维生素，包括水溶性的和脂溶性的，都被认为是微量营养素，就像所有的矿物质一样，尽管有些需要的量比其他的要大。抗氧化剂也被一些专家归类为微量元素，但它们不是这篇文章的重点。
如果你不消耗矿物质和维生素适量的，你会体验到微量营养素缺乏，从而导致大范围的有害的副作用。一些最常见的类型的这些缺陷包括以下内容：
我们的食物中包含了为人体必需的微量营养素。图片来源：存在Shutterstock
即使每天的建议是只这些营养素几毫克，重要的是你塑造你的饮食，包括你的身体需求是必不可少的。
微量营养素的种类
主要类型的微量营养素是维生素和矿物质，但矿物质一些被认为是macrominerals和其他人叫microminerals。
微量营养素的食物
最好的食物含有高含量浓度微量营养素的是绿叶蔬菜，水果，种子和五谷杂粮，等等。
水果
用各种水果开始你的早晨取下可提供高含量的维生素C，钙，铁，镁，纤维，维生素A，叶酸，和钾。
绿叶蔬菜
这些蔬菜通常富含维生素K、C、A和叶酸，以及铁和钙。
种子
种子是矿物质非常可观的资源，包括铜，镁，锰,磷,硒锌、钙和维生素B。
豆类
这些流行食物富含铁，锌，钙，和镁，以及B族维生素，纤维，和各种植物营养素抗氧化剂。
全谷物
如果你经常吃粗粮，你会增加你的镁，铁，硒和维生素B水平，这可以在许多方面受益您的健康。
微量元素的好处
微量营养素的主要健康益处包括它们的生产能力消化酶，有助于荷尔蒙的产生，促进荷尔蒙的分泌代谢,提高认识等等。
消化
维生素在消化酶的产生中起关键作用，没有它，我们将无法给我们食物正常分解，以获得更多的这些重要的营养素。其它营养素可以帮助保持健康细菌保持肠道平衡。
代谢
维生素B对新陈代谢特别重要功能但其他矿物质和维生素也是合成DNA和促进细胞生长所必需的繁殖修理和康复目的。
大脑健康
如果没有微量营养素，大脑会对免受氧化应激和炎症很少保护，哪一个能迅速导致斑块沉积吗神经退行性疾病，以及记忆保留较差和浓度的技能。
激素的生产
的关键功能之一这些在我们的饮食营养成分是激素的生产。这可能会影响我们的身体的每一个部分，从我们的心情和焦虑肌肉疼痛、疲劳、无力、抽筋和性行为。
