一些医学研究表明，低血糖指数的水果和之间的相关性蔬菜和降低发病率糖尿病。不只是这一点，但低血糖指数的水果也是治疗提高控制糖尿病。
血糖生成指数
血糖指数（GI）是指血糖曲线（AUC）下的“增量区域之后的50消耗克可消化糖类从测试食品吃类似的控制食物量之后，由AUC除以，通常从葡萄糖或白面包”。换句话说：食物的能力，养血糖水平的碳水化合物丰富的食品消费后两小时。的低升糖指数（<55）的装置，所述碳水化合物在这些食物被慢慢吸收，它可以为人体有益更好地管理餐后变化。具有较高的血糖指数（> 70）食品更迅速提高血糖水平。经过多年的研究，血糖生成指数是根据餐后血糖的效果，现在确定为食品的可靠分类。的食物血糖指数主要包含脂肪和蛋白未计算，因为这种食品没有大量的碳水化合物，因此，不影响体内的血糖水平。
低血糖指数与糖尿病的控制
在1型糖尿病中，身体不产生胰岛素或不能使用它。与2型糖尿病人胰岛素缺乏或不能用正确。在1型糖尿病和2型糖尿病，碳水化合物丰富的饮食可能是有害的关于血糖控制，可以在发展中发挥作用冠状动脉动脉病和其它大血管和微血管并发症（如糖尿病性神经病）。此外，低血糖指数饮食可以帮助预防或肥胖的管理2型糖尿病和超重人。含有食品的低GI碳水化合物的实例是豆类，淀粉类蔬菜，谷物，和大多数水果。这些种类的食物也已命名的，因为对健康和福祉的个人发挥功效的功能性食品。
水果沙拉为一个有趣的和健康早餐。图片来源：存在Shutterstock
低血糖指数的水果
水果是因为它们含有，而且还因为他们有低血糖指数的维生素不仅有益健康。此外，它们可以被容易地结合到一个健康的饮食。低血糖指数的水果包括糖尿病梨，梅干，桃子，桔子，杏子，日期，苹果，草莓， ＆ 更多。让我们一起来看看10种这样的低GI水果下面：
梨
GI：25
梨不仅味道鲜美，但他们都配有低血糖指数为好。虽然在低维生素C它们是膳食的可靠来源纤维和钾。有梨的不同变化。梨在缩减糖糖浆罐头达到最低GI-得分，而且还生梨（GI：33），干梨（GI：43）和梨半部在天然果汁（GI：43）罐头是好去。
梅干
GI：29
西梅干燥李子，含有丰富的膳食纤维和维生素K。西梅提供一些有利健康的好处。此外，它们属于水果与最低血糖指数的列表。但是，为了安全起见，不要吃太多的这些;因为它们干燥，并有更多的碳水化合物。相反，新鲜的李子是一个很好的选择，与39 GI。
桃子
GI：30
桃子是对糖尿病人的最佳选择，无论是桃子天然果汁（GI：30）罐头，如干燥桃子（GI：35）。虽然在少量，桃子中含有大量的维生素不同。
桔子
GI：33
这种流行的柑橘类水果是维生素C等的重要来源营养成分。有几个变化，如血橙和脐橙。此外，果酱不添加糖制成的桔子具有（27）的低GI。
杏子
GI：34
平均杏只含有48卡路里，是维生素A和C的中等源具有30和32之间的GI，将干燥的物质也是一个好的选择。
日期
GI 31-50
这种典型的中东异国水果是多种人体必需的营养素的好来源，像钾，镁和维生素B6。在日期的巨大变化和其填充的方式引起血糖指数的差异。
苹果
GI：39
苹果有低血糖指数和是膳食纤维的良好来源。他们只提供少量必需的营养物质，但很容易吃健康的零食。
草莓
GI：40
草莓提高你的维生素C，并含有大量的锰和其他膳食纤维。草莓的干燥变体具有相同的GI-得分。
油桃
GI：43
作为突变体桃，所述油桃是钾的良好来源和镁。100克油桃只含有36个卡路里的热量。
官吏
GI：47
