有许多不同类型的牛奶市场上现有的这些日子里，由于味道的偏好，避免动物源性产品，和健康问题。
牛奶的不同类型
最常见的牛奶包括杏仁奶,燕麦奶,脱脂牛奶脱脂牛奶,黄豆牛奶,大米牛奶，等等。
杏仁奶
这是一种受欢迎的以植物为基础的牛奶，它有奶油的稠度和大量的天然甜味。作为一个坚果牛奶，这是健康的脂肪，如一个很好的来源单不饱和和多不饱和脂肪，以及一个大量的蛋白质,纤维和维生素E，以及镁,钙和钾。这是一种很好的健康牛奶冰沙和甜的甜品。
豆奶
这是从大豆中提取的，是一种营养丰富的植物性牛奶品种。这种牛奶含有非常高的大豆蛋白钙，但它不太营养丰富比很多别的品种的牛奶。豆奶特别受欢迎素食者和纯素食者，并且它具有一致性是类似于脱脂牛奶，稍薄和水样。
米浆
由大米和水混合而成，米浆有过敏原的一个非常低的水平，且无乳糖，使得它很受那些谁有乳糖不耐症。也没有脂肪或胆固醇在这种牛奶品种，使它伟大的人苦苦挣扎的与心血管问题或高血压。它还提供了一个良好的金额维生素E并且有一种相当中性的味道。
如果你有乳糖不耐症，植物性牛奶是最好的选择。图片来源:在上面
麻牛奶
这种从大麻植物中提取的牛奶富含omega-3和omega-6脂肪酸，但蛋白质含量低于牛奶或豆奶。很多人还使用麻牛奶因为它的抗氧化剂内容和其他独特营养成分。然而，大麻奶的味道很浓，所以只有几个食谱中应该加入大麻奶，所以味道不会太突出。
燕麦奶
很多人忽视了燕麦奶，这是煮熟的燕麦和水的混合物，然后拉伤了营养丰富，植物乳留下。供更多蛋白质比牛奶麻，燕麦奶无脂肪或胆固醇，并具有水样的一致性和温和的味道比许多其他种类的牛奶。
椰奶
这种丰富的牛奶是通过将椰子肉和水混合，然后过滤产生的液体而制成的。你所得到的是一种非常浓稠、营养丰富的牛奶，而且还很甜挤满了卡路里。牛奶中脂肪含量也很高，所以如果你想喝的话减肥或提高心为了健康，你可能要选择不同类型的牛奶。
牛奶
从全脂牛奶到脱脂牛奶，这是传统的富含钙的牛奶维生素D蛋白质，以及某些脂肪，这取决于它们的类型。
羊奶
牛奶这种形式提供了更多的钙，维生素B6和维生素A虽然比牛奶的味道好，但它的味道有时还是很土的，这让很多人讨厌喝这个健康形式的奶。
脱脂牛奶
牛奶某些形式有乳糖去除但其他营养水平保持不变。
