12种最佳益生菌或发酵食品

通过John Staughton(Basc,BFA)上次更新时间-

很多人自然有益生菌-他们的饮食中含有丰富的食物胃肠道健康,多吃点益生菌- 饮食可能是有益的。

益生菌或发酵食品的作用

益生菌或者发酵食物是含有能改善的活细菌培养物的食物microflosa.你的肠道环境。胃里的有益细菌是非常重要两者都是为了消化还有免疫健康,所以吃富含益生菌的食物是一种简单(美味)的提升整体健康的方法。发酵食品是这些重要细菌特别丰富的来源。

富含益生菌的食物

The best probiotic-rich foods include凯菲尔,传统酸奶,丹贝, 味噌,红茶菌,纳豆,酪乳,酸菜,黑巧克力和绿色橄榄等等。

白色背景下的洋葱、苹果、卷心菜和其他水果和蔬菜

益生菌对你有好处,并且在许多食物中被发现。照片Credit:Shutterstock

酸奶

什么之中的一个最常见的益生菌食品,找到他们的饮食的酸奶是酸奶,但请肯定你只能从山羊或羊的酸奶牛奶,并确保它来自草皮有机动物,因为这些都将提供最高水平的益生菌。

丹贝

这是发酵的大豆产品很受欢迎素食者素食主义者并将提供大量的益生菌,因为它是培养使用Rhizopus oligosporus.能给你带来奇迹消化道系统。

味噌

当你发酵大豆时,糙米要么大麦用特定类型的真菌,称为Koji,您可以创建味噌。这是一个流行的日本食物,可以帮助重新平衡肠道中的细菌。

kombucha

这种饮料在全世界越来越受欢迎,它是通过发酵制成的红茶混合了细菌和酵母的菌落。这创造了一种强大的饮料,可以解毒的身体和刺激消化过程。西甲买球 万博

纳豆

当你发酵大豆时,你可以诱导一种叫做枯草芽孢杆菌,哪一个已被证明保护了,减少炎症,增加营养吸收。

黑巧克力

被称为甜食,黑暗巧克力可以支持肠道中细菌的健康和功能,并已知调节排便。

绿橄榄

发酵绿橄榄后,你可以创建抗氧化剂和营养密集的益生菌食品,以提高消化速度。

凯菲尔

这是一种发酵的益生菌饮料牛奶或羊奶,有助于增强骨骼健康,改善消化系统健康,还有助于增强骨骼健康感染.

泡菜

泡菜是韩国的配菜,通常有甘蓝作为主要成分。它富含乳酸,以及其他有助于改善消化的关键矿物质。

泡菜

泡菜(腌制黄瓜)是全世界最流行的益生菌之一。它们是通过在水中加入黄瓜和解。这些腌制的黄瓜留给发酵一段时间,然后它们成为益生菌细菌的健康来源,使消化变异。

啤酒和葡萄酒

发酵含酒精像这样的饮料啤酒葡萄酒也含有许多益生菌的好处。它们是抗氧化剂和维生素的重要来源,有助于减少血块和调节胆固醇水平.

青豆

Green peas containLeuconostoc肠系膜,这是一种促进免疫系统的有效益生菌。它们广泛可用,可以轻松添加到一个人的饮食中。

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关于作者

John Staughton是一位旅游作家,编辑,出版商和摄影师,来自伊利诺伊大学的香槟 - 厄巴纳(美国)的英语和综合生物学。他共同创立了文学期刊,谢菲尔特廷罕,现在是污染艺术的内容总监,这是科罗拉多州丹佛的非营利性。在永久的回家之旅中,他使用单词来教育,激励,隆起和发展。

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