9个莲藕的惊人效益

莲藕，顾名思义，是莲花的根，对健康有广泛的好处。这主要归功于它的富裕营养构图。一些好处被认为是改善消化，增强免疫系统，平衡情绪和缓解萧条。

什么是莲藕？

莲花是水生植物的莲科家庭。莲花一直是许多亚洲国家的一个有力因素千百年来，代表纯洁，纯真性和神圣的美感。它是在众多的文化习俗和宗教的一个重要因素。这也是一个令人震惊的美丽的花嵌入它的根湖，溪流，河流的底部或另一个水体。而垫和新兴的花浮在水面上的。他们是水产多年生植物，具有可下降休眠发芽后长的种子。据说，莲花种子1300多岁曾一度带来了“死而复生”，并在实验室开花。

莲藕（或根茎）是一种长的木质物体，附着在垫子的底部，可以伸展到4英尺。它可以清洗，切片，然后准备。它经常被用作亚洲菜系中的一种蔬菜，包括汤中的蔬菜；它也可以被油炸、炒、炖或以其他有趣的方式烹调。它也被用在天然或粉末状的传统草药。

它通常腌的小吃，包括在与虾菜。鉴于其浓郁而微甜的味道，它常被用作沙拉摘心。它具有的质感马铃薯和口味略像任何多余的调味料前椰子加。

莲藕营养成分

在我们深入研究莲藕的健康益处之前，让我们先来了解一下使莲藕成为健康美味的营养成分。

莲藕的好处是归因于其独特的维生素、矿物质和植物营养素， 包含钾,磷,铜,铁，和锰，还有硫胺素，泛酸,锌,维生素B6，和维生素C. 它也是一个非常重要的饮食来源纤维以及蛋白质。

莲藕的保健功效

莲藕含有丰富的营养，对我们的身体有多方面的好处。让我们仔细看看。

改善血液循环

作为均衡饮食的一部分，莲藕是刺激血液的好方法循环以及能量水平。铁和铜内容在藕是显著，他们是红细胞生成的两个组成部分，有助于降低开发贫血症状，增加活力和血液流动的机会。

可能的应力降低

其中一个元素维生素B复杂的是吡哆醇，这被认为是直接交互与大脑的神经受体，它影响情绪和精神状态。在民间医学中，它被认为可以控制易怒、头痛和压力水平。莲花常与和平、安宁联系在一起，但正是莲藕，传递着人们所期待的和平。

调节血压

同样，对于其他食物，钾的含量也很高，比如土豆，番茄，和鳄梨-莲藕的含量也很高。适量的钾在健康的人的饮食中，是至关重要的，以确保适当平衡的液体在体内，也抵消的影响钠在我们的血液中。钾是一种血管扩张,意思是它能放松血管。因此，通过减少收缩和刚性，它增加了血液流动，减少了对心血管系统。钾也是神经活动和大脑中液体和血液通道的重要组成部分。

改善消化

木质的，肉质的莲藕有一种健康的服务的膳食纤维，众所周知，它可以使粪便变大，加速排便。充足的膳食纤维可以减轻症状便秘同时优化养分吸收。这是通过增加消化液和胃液的分泌和刺激蠕动运动的肠有助于排便的肌肉。

富含维生素C

说到莲藕的营养成分，维生素C是一种突出的营养成分。一百克莲藕含有你每日所需的百分之七十三这要求强大的抗氧化剂维生素。维生素C是胶原蛋白，维持我们血管、器官和皮肤，也是免疫系统的主要刺激物。此外，维生素C可以中和体内的自由基，自由基是细胞的危险副产品新陈代谢这可能会增加…的风险慢性疾病,就像癌症和心疾病。

管理权重

莲藕是一个很好的选择，人们试图管理他们的体重。通过包括低热量的食物，营养和纤维高，你可以得到你所需要的营养，感觉还是满的，所以你减少的机会暴饮暴食因此，控制肥胖。

富含维生素A

这是在莲藕中发现的另一种重要的维生素，已被证明可以改善皮肤健康，头发,和眼睛。维他命A具有抗氧化能力，可预防黄斑变性等眼部疾病。这也有助于加快伤口治疗皮肤条件和炎症。

警告:莲藕本身没有风险;然而，有些人选择生吃莲藕，这可能会传播寄生虫或细菌感染。因此，建议在将莲藕作为日常饮食的一部分食用之前，一定要煮熟莲藕。