胡芦巴对健康的益处多种多样,如缓解贫血、胃病、呼吸系统疾病、口腔疾病,糖尿病,炎症,伤口,失眠。它对哺乳和帮助改善消化和头发健康。它还显示了减少胆固醇水平和保护心健康,同时增强免疫系统,预防流感和各种感染。
胡芦巴是什么?
胡芦巴也是一种一年生植物被称为methi。它是豆子家族的一员,它的学名是蝶形花科。它原产于中东和近东及被广泛使用在印度次大陆。这个一年一度的植物有小圆叶。甚至有证据表明,古埃及人了解这种药物的好处,因为它的种子已经在古墓中发现特别的图坦卡蒙。这种植物生长在世界各地的国家,但大部分种植在印度消耗。
服务大小: | |
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营养 | 价值 |
水[G] | 8.84 |
能源(千卡) | 323 |
能源(kJ) | 1352 |
蛋白[G] | 23 |
总脂肪(脂肪)[G] | 6.41 |
灰[G] | 3.4 |
碳水化合物,通过差异[G] | 58.35 |
总膳食纤维,[G] | 24.6 |
钙,钙[毫克] | 176 |
铁Fe[毫克] | 33.53 |
镁,镁[毫克] | 191 |
磷、磷[毫克] | 296 |
钾、钾[毫克] | 770 |
钠,钠[毫克] | 67 |
锌,锌[毫克] | 2.5 |
铜,铜[毫克] | 1.11 |
锰,锰[毫克] | 1.23 |
硒,硒(µg) | 6.3 |
维生素C,总抗坏血酸[毫克] | 3. |
硫胺素[毫克] | 0.32 |
核黄素[毫克] | 0.37 |
烟酸[毫克] | 1.64 |
维生素B-6[毫克] | 0.6 |
叶酸,总(µg) | 57 |
叶酸,食物(µg) | 57 |
叶酸,DFE(µg) | 57 |
维生素A,RAE(µg) | 3. |
维生素A,国际单位[IU] | 60 |
脂肪酸,总饱和脂肪酸[G] | 1.46 |
植物甾醇[毫克] | 140 |
色氨酸[G] | 0.39 |
苏氨酸[G] | 0.9 |
异亮氨酸[G] | 1.24 |
亮氨酸[G] | 1.76 |
赖氨酸[G] | 1.68 |
甲硫氨酸[G] | 0.34 |
胱氨酸[G] | 0.37 |
苯丙氨酸[G] | 1.09 |
酪氨酸[G] | 0.76 |
缬氨酸[G] | 1.1 |
精氨酸[G] | 2.47 |
组氨酸[G] | 0.67 |
丙氨酸[G] | 1.02 |
天冬氨酸[G] | 2.71 |
谷氨酸[G] | 3.99 |
甘氨酸[G] | 1.31 |
脯氨酸[G] | 1.2 |
丝氨酸[G] | 1.22 |
来源包括:USDA |
胡芦巴营养成分
根据USDA食品数据中心,胡芦巴含有多种有益营养素,包括铁,镁,锰,铜,以及维生素B6,蛋白质,和饮食纤维。它也是包含抗氧化剂,强大的植物营养素,包括胆碱、葫芦巴碱、亚莫生姜素、吉托生姜素、薯蓣生姜素、地茄生姜素和新地茄生姜素。胡芦巴的大部分健康益处是由于它的皂苷和纤维的存在。
胡芦巴对健康的好处
葫芦巴是用草药治疗,并具有进行更详细地解释,许多重要的健康益处。
促进泌乳
的杂志儿科州延迟哺乳会增加新生儿死亡的风险当母亲不能产生足够的母乳时就会发生这种情况。
印度的传统草药医生常规定葫芦巴,以乳母。这样做的好处是归因于它薯蓣皂素的存在。研究中杂志替代和补充医学在美国,纽约是这样做的成功得出的结论是,包括胡芦巴茶的饮食可以帮助提高新妈妈哺乳期。
注意:哺乳过程中添加葫芦巴粒/种子在你的饮食之前,请咨询你的医生。
减少经期不适
胡芦巴籽可以帮助缓解月经不适和疼痛的症状。一个研究发表在《杂志再生产与不孕研究人员发现,在经期妇女使用葫芦巴籽粉时,可以减轻疼痛和减轻疼痛的症状痛经。
减少更年期症状
绝经是由几个症状例如潮热,睡眠的不规则性,体重变化,和阴道干燥标记。传统和民间医药提供了多种备选方案来管理这些症状,他们是胡芦巴可以很容易地包含在我们的饮食之一。一个2017年回顾研究胡芦巴通过抑制过量的活性来控制这些症状睾酮。另一项研究发表在杂志上植物疗法的研究报价胡芦巴果壳提取物作为更年期管理的方便和安全的选择。
降低胆固醇水平
研究发表在英国营养学杂志研究表明,食用胡芦巴有助于降低胆固醇水平。它有助于降低低密度脂蛋白(有害的)胆固醇的水平显著,这样可以防止像的各种条件动脉粥样硬化、心脏病和中风。通过降低血液中的胆固醇含量,你可以降低胆固醇形成的风险血凝块。
抗癌潜力
胡芦巴拥有反致癌属性,特别是关于乳腺癌和结肠癌预防。存在于草药类固醇薯蓣皂苷元已专门连接到结肠癌症预防。此外,各种非淀粉多糖像皂甙,半纤维素,胶浆,鞣酸和果胶,降低胆固醇,抑制胆汁盐避免再被结肠吸收它可以与毒素结合,保护结肠粘膜,从而减少结肠直肠癌和其他对结肠有负面影响的情况。
在一些学习,葫芦巴已经发现具有抗癌作用,也有助于诱导细胞凋亡或程序性细胞死亡。
满足需求
《华尔街日报》植物疗法的研究对胡芦巴对食欲的影响进行了研究。他们发现,天然水溶性纤维,半乳甘露聚糖,葫芦巴发现使你感到饱帮助抑制食欲。
降低心血管疾病风险
胡芦巴包含25%半乳甘露聚糖是一种天然可溶性纤维有助于预防心脏病。
控制糖尿病
胡芦巴提取物有助于缓和I型和II型糖尿病的症状一个试点研究建议加胡芦巴,以糖尿病患者的饮食,降低血糖水平有帮助。由于天然纤维半乳甘露聚糖,苍术减慢的速率的存在下,在这糖被吸收到血液中胡芦巴中含有4-羟基异亮氨酸,可以调节胰岛素的释放。这有助于防止糖尿病患者血糖的骤降和峰值;通常建议每天食用15-20克胡芦巴来控制血糖。
缓解便秘
胡芦巴由于其高纤维含量增加了批量大便。这也有助于治疗便秘,腹泻,缓解轻微消化不良。
肾脏问题
中医建议患者使用胡芦巴痛苦从不同的肾脏状况。根据对动物的研究,葫芦巴可能有助于减少肾脏的钙化量,减少肾结石的风险。然而,将需要更多的研究来支持这种说法。
缓解喉咙痛
胡芦巴也是从喉咙痛,咳嗽,感冒和提供救济非常有用的。回顾研究发现,种子可以在清理咽喉有用和充当粘液溶剂。它也可以在哮喘,花粉使用发热肺结核,鼻窦炎,和便秘。
其他好处
胡芦巴的其他好处包括以下几点:
- 治疗伤口、炎症和胃肠道疾病。
- 它有助于由于其抗氧化性能对抗自由基。
- 在阿育吠陀和中医中,它被用来引产和帮助消化。
- 它有助于改善身体的整体新陈代谢和健康。
- 外用胡芦巴可缓解烦躁皮肤和其他条件。
- 起到退烧药的作用,缓解肌肉疼痛。
胡芦巴被认为是安全的草本食品。它被用作a香料在许多文化中,它尝起来像苦的芹菜和枫糖浆。
要吃多少葫芦巴?
如果你因为某种特殊的原因而服用胡芦巴,可以对其用量有一些限制或指导方针。举个例子,如果你想加胡芦巴牛奶生产(作为一个哺乳期的母亲),你每天可以服用5500毫克(大约每天3次2-3个标准的胶囊)。然而,如果你只是简单地使用胡芦巴作为一般的健康增强剂,建议使用更低的剂量,并需要感受到效果。
胡芦巴使用
葫芦巴的食用方法有很多,包括:
- 叶子可以晒干,用作药材。
- 葫芦巴种子可以吃整体,通常用作浇头某些菜肴或汤。
- 种子主要用作香料,可以发现洒在许多亚洲菜肴顶部。
- 这些种子也可以以粉末形式用作咖喱酱,汤,炖菜调味剂。
- 植物本身可以用作蔬菜,比如豆芽和microgreens。
- 胡芦巴粉还可以用来制作健康、提神的茶。
警告:胡芦巴是安全的,被广泛认为是对身体各个部位的一种伟大的补品。然而,胡芦巴可能会引起轻微的胃肠不适,腹泻,胀气和消化不良,特别是对它过敏的人。不建议在怀孕期间使用,因为它对女性生殖系统的影响很大,可能会导致流产。