很多人都在寻找高处的食物多酚由于这种化合物的表观健康效果，但了解它们是什么以及他们所能做的事情非常重要。
什么是多酚？
多酚是果实和蔬菜中广泛存在的有机化合物，并证明某些抗氧化剂能力。它们基于具有多种酚类基团进行结构分类。相当简单地，苯酚基是键合与芳族碳基团的羟基（-OH）的化合物。最常见的例子是碳酸（c6.H5.哦）。取决于数字和安排这些酚类群体，各种各样的多酚化合物将在体内具有不同的生物和化学作用。因此，他们的健康效果的全部范围尚未研究。某些体外证据更难以识别体内。
即便如此，许多医学专业人员 - 正式和传统 - 建议增加您饮食中的高多酚食物量，因为它们通常是反炎症，抗氧化剂，和抗菌剂本质上，其中许多其他可能的好处。
多酚是强大的生物化合物。照片Credit：Shutterstock
多酚高的食物
具有最高水平多酚水平的食物包括丁香那八角那可可粉末，黑巧克力，豆，黑色和绿茶和浆果等。虽然这些数字变化，专家要求每天消耗至少650毫克多酚可以提高整体健康和寿命。
丁香
与之最高浓度聚氯甲烯酚，植物含有超过15,000毫克的每100克多酚。这是另一种抗炎，反痉挛性， 和甘蓝这一流行的影响香料。
八角
多酚，明星的最佳食物之一八角优惠每100克超过5,500毫克这些抗氧化剂，众所周知，促进免疫系统强度，特别是在谈到时呼吸道感染。
黑巧克力
令人惊讶的健康甜味，每100克提供大约1,800毫克的多酚。对于那些人来说一种甜食，这巧克力抗氧化剂不仅高，而且还在心- 健康化合物和那些有助于提高神经系统健康的化合物。
浆果
有许多不同的在那里浆果，但是当涉及多酚含量时，除了带来外，它们的范围为550至1,700毫克/毫克。纤维，维生素和其他抗氧化剂进入你的系统。
豆子
与上面列出的一些水果和香料相反，豆类相对低多酚，每100克/ 100毫克的任何地方。当然，我们也更容易吃得更大浓度豆类，与吃大量的八角茴香或丁香。
坚果
坚果有一个大范围多酚含量，具有栗子在顶部附近，每100克约1,200毫克，而且杏仁在列表的底部，只有200毫克为每100克的200毫克。
酱油
很多人选择使用酱油面粉，而不是常规的小麦面粉，它们肯定会从该选择中获得更高的多酚益处。大豆面粉每100克含有450多毫克多酚。
黑色和绿茶
仅有的咖啡多酚高于黑色和绿色茶与咖啡相比，这是每100毫升的100和90毫克的多酚，每100毫升杯中提供210多个以上。
红酒
红酒众所周心为其单宁内容，这是一种多酚，因此您可以在每100毫升红葡萄酒中消耗大约100毫克的多酚。
可可粉
可可粉是多酚类化合物中最浓的源极之一，每100克吹嘘3,400毫克。这是此外在卡路里低，纤维高，令人印象深刻蛋白质，使其成为添加到a的优秀元素健康的饮食。
蔬菜
蔬菜包括多酚高的食物，如黑色橄榄， 绿橄榄，朝鲜蓟那菠菜和红色洋葱在许多其他人中。每100克，大多数蔬菜范围为100mg-600毫克多酚。
