吃生食是一种快速的方法减肥改善你的营养摄入状况，但在开始饮食之前，有一些事情你应该了解。
什么是生食饮食?
生食饮食是指人们只吃或主要吃生的食物，那些未经加工、烹饪或精制的食物。这背后的想法是这样的饮食是人类进化而来吃了几十万年。等技术巴氏灭菌法以及其他形式的食品加工都是在过去的几百年里才发展起来的。从本质上说，生食是我们的设计目标，因此，这种饮食的支持者认为它是一个更健康的选择。
生的蔬菜和水果在饮食中占很大比例，但还有许多其他生的和未加工的食物可以适应这种饮食。不像许多其他的饮食，这不是一个短期或流行的饮食;相反，这可能会成为一种永久状态生活方式选择，或者至少关键元素可以永久保留，例如每天吃2-3个生水果。
新鲜水果和蔬菜是平衡饮食的重要组成部分。图片来源:在上面
生食饮食计划
在生食饮食中，有些食物是可以接受的，有些则必须避免。
生食
食品,以避免
生食饮食的好处
生食饮食的许多好处包括后：
- 减少炎症
- 改善肝功能
- 保护心健康
的抗氧化剂、维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质和其他营养物质生食中所含的物质以其自然形态更好地为人体服务。它们更容易吸收，而且你知道你不会失去太多营养价值在处理或烹饪。研究发现那生食饮食可以做到以下几点:
高水平的可溶性和不可溶性纤维在这些食物可以帮助帮助消化麻烦和提高你的能量水平。高水平的维生素B在某些蛋白质来源可以优化新陈代谢，调节激素生产帮助饱受经前症候群折磨的女性更年期症状。当你从食物中去除许多添加剂、化学物质和非天然成分时，你也可以减少食物的摄入量过敏症状。通过增强免疫系统，这种饮食是增加寿命和整体健康的综合方法。
