无论多么伟大的味道，吃零食在很多方面对你不好。不仅是最不健康的零食，而且也损害了地球。从采购，加工，包装运输，最容易买到的零食对环境产生破坏性的影响。然而，这几乎是不可能不零食。三餐-A-天的饮食留下一个饿了，往往削弱了能量。可持续零食桥梁满足饥饿和生活健康的可持续生活之间的差距。这是采购和饮食也有利于自己的幸福的一个更负责任的方式。
什么是可持续的零食？
可持续吃零食是在可持续食品新趋势的一部分。它是由产品如何采购，包装，加工，并达到你决定。不同的是现成的，炒，和重处理选项，这些零食实际上是对你有好处。更重要的是，他们以人道的方式是可行的生态，经济公平，对社会负责生产。它是健康的，在不伤害地球的方式产生。
如何确定一个可持续发展的小吃？
可持续零食似乎确实涵盖了很多的地。虽然有可能会要求在标签品牌众多，并非所有的实际上遵循可持续发展的原则。所以，你需要看到超出标签决定小吃是否是可持续的，不能当。有许多公司今天在美国提供可持续的小吃色域。一些这样的零食的基本属性是：
- 本地：最可持续的小吃本地采购。按照2008年的农业法案，即生长和内400英里或在相同的状态被定义为本地食品运输的任何食物。一个全面的审查由北卡罗莱纳州立大学出版的当地美食发现，受益的经济，环境和个人健康。本地食品新鲜，鼓励当地经济和减少运输成本。
- 非转基因：可持续的粮食旨在鼓励本地产品。非转基因标签的目的是为了确保消费者了解产品不基因改性。然而，这是一个电话，你可以在个人层面。非转基因的零食往往会携带这种标签。
- 有机食品:任何可持续的零食都必须是有机的。有机农业意味着化学农药和化肥在食品生产过程中不使用。当寻找小吃，有机食品是指食材的采购。由于有机食品的需求高，价格越高，包装上都会清楚地说明有机采购。
- 处理:作为一种健康的替代品，可持续零食是加工最少的。寻找那些没有经过高度加工的食材，更接近于食物本身的食材。例如，油和脂肪类橄榄油而不是成品油或粗粮代替精制面粉。也处理是指公司运行其业务的方式。比如，克里夫酒吧，总部位于加州的有机食品公司，运行具有碳中性状态的90％无废料操作。该公司还不断在其供应商严格的标签，并提供其成分的完整的可追溯性。
- 健康：土豆炒猪油或者即使土豆本地采购俗气汉堡不会成为可持续的汉堡包是由全麦的。健康食品是首要任务。为了使同一餐可持续，寻找更健康的食品加工，如烤芯片或本地采购肉。
- 打包：可持续零食最基本的要求之一是环保包装。食品包装一直是一个主要的环境问题，因为它是土壤和水的主要原因污染。塑料食品包现具有破坏性的珊瑚礁。其结果是，焦点现已转向可持续包装。现在很多品牌都将会为创新解决方案，不断推动边界。创新的解决方案包括由阿尔特生态堆肥包装松露或可重复使用的包装袋由ChicoBag的小吃。
- 采购:可持续零食的一个重要方面是原料的来源。这是一个更棘手的问题，因为它要求你理解采购如何损害或有利于一个社区或环境。可持续原料在收割/生长期间不会损害环境，确保参与收割的人获得公平的工资和工作条件。许多公司采取了可持续的做法，在这方面做得更进一步。例如,Washu巧克力帮助保护可可厄瓜多尔的农民和猴子。GoMacro酒吧正在积极地重新造林。Barnana关注的是食物浪费和垃圾回收香蕉这被认为太“难看”超市提供如薯片一系列基于香蕉点心和花生牛油杯子。
可持续零食的选择
如果你在美国寻找可持续的零食，这里有很多选择。最好的选择是在当地购买并自己制作。然而，并不是每个人都有技能、倾向或愿望从头开始做他们的零食。所以，这里有一些其他的选择，你可以看看:
饼干:如果你爱你的烘焙食品，可持续和饼干饼干可广泛。埃米的有机黑可可椰子Cookie是与健康的成分和良好的制作古饮食。自然之路日出早餐与制作蓝莓和贾。节奏108提供茶口味有巧克力榛子柠檬＆生姜。
巧克力：有没有像巧克力，当你想能和感觉良好的心情一炮打响。这也似乎是在可持续零食品牌的喜爱选择。选项包括无辜的巧克力，Zimt的有机黄柏，多伊西和大坝，天工有机物，黑暗的每日剂量和很多这样的品牌。
能量棒:如今，能量棒有各种各样的样式。Chapul板球棒是用板球面粉和可用的黑巧克力和抹茶品种。Lovechock有一行格兰诺拉麦片酒吧是生素食主义者的材料。如果你想要简单的麦片，你可以选择Mazra干麦片。
薯片:而不是去油腻薯条，烤箱，烤薯片已成为一个更加可持续的选择。整个食品在这里有一个广泛的选择，从豌豆薯片到牧场扁豆薯片和椰子芯片。
新鲜食物选择:当然，最可持续的选择是新鲜食物。吃新鲜水果当零食总是一个健康的选择。你也可以保留预剪萝卜，芹菜和苹果蘸点酱快速吃零食你也可以购买预剪蔬菜或煮鸡蛋快速访问。
随着这么多的选择，生活一个可持续发展的生活变得更加容易。无论你让他们自己或买他们从一间杂货店，可持续的零食可以帮助您过一个健康，清洁，环保的生活。
