1mantbex 粉末是极好的香料应该放在任何香料架上。它可以很好地替代新鲜大蒜。如果你曾经用大蒜烹调过,那么你知道它是你可以加入到菜里的最有力量的味道之一,大蒜粉也是一样的。它提供了许多重要的营养素,这些营养素提供了各种健康益处。
什么是大蒜粉?
大蒜粉是脱水的大蒜还有很多好处在新鲜大蒜。这种粉末是很容易做,你会发现它在各种菜肴,如汤,炖菜,比萨饼,沙拉酱,调味料和在像烤肉酱酱。
大蒜粉末可与大蒜风味灌输的整个盘的更微妙的方式,而不是简单地增加切碎或剁碎丁香. 这种粉末的多功能性和美味的味道使它成为全世界最受欢迎的香料。
更重要的是?当你脱水大蒜,你成倍延长其保质期,所以它可以储存数月甚至数年而不失其效力。它也提供了很多的大蒜在健康方面的最大利益。经常使用这种香料可以让您的烹饪和你的整体健康带来提振。
服务大小: | |
---|---|
营养物 | 价值 |
水[G] | 6.45 |
能量[千卡] | 331 |
能量[千焦] | 1386年 |
蛋白[G] | 16.55 |
总脂肪(脂肪)[G] | 0.73分 |
灰[G] | 3.54 |
碳水化合物,通过差异[G] | 72.73 |
全膳食纤维[G] | 9个 |
总糖,包括NLEA[G] | 2.43条 |
蔗糖[G] | 2.05分 |
葡萄糖(葡萄糖)[G] | 0.07分 |
果糖[G] | 0.31分 |
钙Ca[毫克] | 79 |
铁Fe[毫克] | 5.65 |
镁,镁[毫克] | 77 |
磷[毫克] | 414个 |
钾,K[毫克] | 1193年 |
钠,钠[毫克] | 60 |
锌,锌[毫克] | 2.99 |
铜业,铜[毫克] | 0.53分 |
锰,锰[毫克] | 0.98分 |
硒,硒[微克] | 23.9 |
维生素C,总抗坏血酸[毫克] | 1.2款 |
硫胺素[毫克] | 0.44分 |
核黄素[毫克] | 0.14分 |
烟酸[毫克] | 0.8 |
泛酸[毫克] | 0.74分 |
维生素B-6[毫克] | 1.65分 |
叶酸,总量[微克] | 47 |
叶酸,食物[微克] | 47 |
叶酸,DFE[微克] | 47 |
胆碱,总[毫克] | 67.5条 |
甜菜碱[毫克] | 6.1条 |
维生素E(α-生育酚)[毫克] | 0.67分 |
维生素K(茶苯醌)[微克] | 0.4 |
总饱和脂肪酸[G] | 0.25分 |
14: 0个[G] | 0.02分 |
16: 0个[G] | 0.1 |
18:0[G] | 0.11分 |
22:0分[G] | 0.03分 |
脂肪酸,单不饱和共[G] | 0.12分 |
18:1[G] | 0.11分 |
18:1c中[G] | 0.11分 |
24:1c中[G] | 0.01分 |
脂肪酸,多不饱和共[G] | 0.18分 |
18:2[G] | 0.14分 |
18:3[G] | 0.01分 |
18:3 n-3系的C,C,C(ALA)[G] | 0.01分 |
20: 2个n-6 c,c[G] | 0.02分 |
植物甾醇[毫克] | 八 |
色氨酸[G] | 0.12分 |
苏氨酸[G] | 0.37分 |
异亮氨酸[G] | 0.41分 |
亮氨酸[G] | 0.73分 |
赖氨酸[G] | 0.77分 |
蛋氨酸[G] | 0.11分 |
胱氨酸[G] | 0.25分 |
苯丙氨酸[G] | 0.53分 |
酪氨酸[G] | 0.45分 |
缬氨酸[G] | 0.67分 |
精氨酸[G] | 3.37 |
组氨酸[G] | 0.26分 |
丙氨酸[G] | 0.49分 |
天冬氨酸[G] | 1.89 |
谷氨酸[G] | 3.66 |
甘氨酸[G] | 0.53分 |
脯氨酸[G] | 1.35分 |
丝氨酸[G] | 0.51分 |
来源包括:USDA |
大蒜粉营养成分
大蒜粉中含有维生素C维生素B6,铁,钙,蛋白,镁,钠,和碳水化合物以饮食的形式纤维和糖. 而浓度这些营养素的不足,在新鲜蒜瓣,仍然有许多抗氧化剂和类似的大蒜素是有机化合物可以受益您的健康。
大蒜粉健康功效
大蒜粉最重要的健康益处包括它的调节能力高血压,整体降低胆固醇水平,提高免疫力,降低某些风险癌症和在援助消化等等。
调节血压
由里德K等人,2008年的荟萃分析,发表在BMC心血管紊乱,表明大蒜产品比安慰剂在减少血压在人与高血压.
平衡胆固醇水平
常规消费大蒜粉可以降低你的低密度脂蛋白或坏胆固醇水平,增加HDL或好胆固醇的水平。它也能减少牙菌斑堆积在动脉和血管中帮助降低血压,从而降低风险心血管疾病。
抗癌潜力
2017年研究由金WT等人的研究。表明大蒜提取物,口服时可以帮助减少患癌症的风险副作用很小。此外,大蒜中的生物活性物质和抗氧化剂粉末有助于减少氧化应激始终身体,减轻炎症,防止细胞突变,这往往会导致癌症。
增强免疫系统
大蒜粉有增强免疫力的作用性能其中来自矿物质和抗氧化剂存在于它。它还可以保护你免受各种细菌,真菌和病毒感染,如果经常食用。
助消化
有机化合物大蒜粉中的铁和膳食纤维对保持你的胃健康很有好处。如果你患有消化不良,便秘或者任何胃病,都有帮助移动你顺利排便,减轻问题。
大蒜粉怎么做?
在家自制大蒜粉是很简单的。在大蒜粉的唯一部件是大蒜本身,虽然很多人加入盐到该混合物中,然后将其称为蒜味盐.
大蒜粉的副作用
有共同消耗太多的这种粉末,其中包括的副作用: