木桌上的垫子上放着一碗盛有大蒜粉和大蒜片的木碗,还有去皮的大蒜片
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制作你自己的大蒜粉:简单的食谱

可以用它来腌泡汁,披萨,意大利面酱,或沙拉调味汁中添加温和的大蒜味!
课程: 混合香料
菜: 意大利,美国
关键字: 大蒜盐,大蒜粉
设备: 烤箱、食物处理器
作者: 既然对冲基金

成分

  • 2-3灯泡大蒜
  • 品尝

指令

  • 蒜瓣去皮,切成薄片,放在盘子上。
  • 把烤箱调到175摄氏度。让蒜瓣烤到完全干透。
  • 一旦它们完全脱水,用处理器或研钵和杵磨它们。
  • 把混合物过滤一下,只留下粉末。将粉末储存在一个密封的香料罐中
    木桌上的垫子上放着一碗盛有大蒜粉和大蒜片的木碗,还有去皮的大蒜片

笔记

对于大蒜盐,加入额外的盐和脱水的蒜瓣到处理器。