在战斗中杏仁黄油vs花生黄油,有很多争论的双方,包括口味,营养,和最终的健康益处。在你买任何一种之前,了解这两种受欢迎的类型是很重要的螺母黄油不同,每种黄油对你的健康有什么影响。
杏仁黄油vs花生酱
植物性黄油有出现了作为乳制品黄油的健康替代品,因为它们会使酱汁美味可口。但是现在有这么多种类的坚果酱,好奇或义务,也许有人对花生过敏,这是一个巨大的上升比较两种心爱的酱-杏仁黄油和花生酱.
虽然杏仁黄油和花生酱在味道和营养方面有很多共同点,但有一些明显的差异需要解决。所以,让我们来看看这两者的特点,看看谁会赢得这场比赛!
营养
杏仁黄油
根据美国农业部,一汤匙杏仁黄油,即16克,含有以下营养素:
杏仁黄油也含有维生素核黄素,烟酸、叶酸和胆碱,并富含矿物质,如钙,铁,镁,磷,钾,钠.
花生酱
根据美国农业部,一汤匙花生酱,即16克,含有以下营养素:
- 热量:94大卡
- 蛋白质:3.84克
- 碳水化合物: 3.49克
- 纤维:1.06克
- 总脂质:7.98 g
除此之外,花生酱还有令人印象深刻的矿物质特征。它含有钙铁镁磷、钾、锌,铜和钠。你还会发现维生素,比如硫胺,核黄素、烟酸、叶酸和胆碱。
- 我们现在要回答的问题是,这些美味的黄油哪个更健康,有趣的是,两种黄油都有各自的优点和缺点。说到卡路里,没有太大的区别,所以你可以选择任何一种。
- 让你的身体保持健康的脂肪心杏仁黄油效果很好,因为它的含量更少单不饱和脂肪比花生酱多。
- 对于你的维生素和矿物质摄入量,杏仁黄油是一个明显的赢家,因为它在钙(55毫克),铁(0.55)和核黄素(0.15毫克)等营养成分中比花生酱更高。
- 杏仁黄油比花生酱含有更多的纤维,这有利于你的消化过程。
- 就蛋白质而言,花生酱令人印象深刻,两汤匙的花生酱就能提供超过15%的每日所需蛋白质。
味道
杏仁黄油
它有一种浓郁的坚果味,就像杏仁。尽管杏仁黄油的味道比花生酱更两极分化。
花生酱
花生酱有奶油和松脆的变种,比杏仁黄油更甜。许多人说,花生酱的味道也很像杰克饼干。
利益和使用
杏仁黄油
近年来,这种甜味的花生酱替代品迅速流行起来,这既是由于它令人愉悦的味道,也是因为它比花生酱更明显的健康优势。杏仁黄油的制作方法与花生酱类似,先去壳、烘焙、焯水,然后混入食品加工机,最后制成奶油状的坚果酱。你可以把它涂在面包上,或者直接用勺子吃。
- 杏仁及其衍生物,如杏仁黄油帮助降低有害的低密度脂蛋白胆固醇水平而且,它们还有助于维持最佳的高密度脂蛋白胆固醇的水平。杏仁坚果黄油的单不饱和脂肪也多出25%,这可能进一步改善血压降低心脏病风险。
- 杏仁黄油比花生酱含有更多的纤维,这使它成为一个很好的选择。
花生酱
首先,花生酱是世界上最受欢迎的酱料之一,也是最容易获得和最便宜的酱料之一。制作花生酱的过程包括剥花生壳、烤花生、冷却和漂白花生,然后把花生磨成光滑的黄油。其他品种,如大块花生酱,也很容易买到。把它加到你的奶昔里,用作涂抹,或者像乔伊一样舔一勺奶油花生酱!
- 花生消费与较低的心血管疾病,糖尿病,一些代谢综合征疾病,以及胆石疾病。
- 蛋白质是花生酱中富含的一种主要营养物质。对于许多素食者,这是一个很好的膳食添加,因为素食蛋白质来源非常少。
- 花生酱有甜味和咸味两种口味,这使它成为最受欢迎的食物三明治、甜点、糖果、酱汁、卤汁和基本零食。
这当然不是一个零和游戏,因为这些坚果黄油都有一定的优势。所以,无论你喜欢哪一种,都来一勺享受吧!