虽然水牛牛奶也许不是最受欢迎的牛奶品种,它确实有一定的健康好处,包括能强健骨骼,促进生长,保护心,刺激循环,并降低血压。
水牛奶
当大多数人想到牛奶,他们自然会想到奶牛的乳房,典型的牛,但世界上有些地方的许多人用水牛奶代替。你可能从来没有喝过一杯水牛奶,但你可能会在某个时候把它和你的“水牛”马苏里拉奶酪一起喝掉。顾名思义,它是来自水牛乳腺的乳汁。在世界上的一些地方,比如印度和亚洲的一些地方,不同种类的水牛仍然大量供应,这种牛奶就代表了一个关键组件的健康的饮食。增加的可用性和水牛奶的需求也推动了关注和研究已经发现了大量的水牛奶等品种的非人乳消费之间的差异。
水牛牛奶丰富的在蛋白,钙,铁,磷,维生素A和其他重要的化合物,而且也是脂肪含量比传统的显着提高牛奶。根据您目前的健康状况和生活方式,水牛的奶可以为一些事情很好,但是不好的人,这使得它重要的是要知道营养简介和这种潜在的健康益处牛奶替代。
服务大小: | |
---|---|
营养 | 值 |
水[G] | 83.39 |
能源(千卡) | 97 |
能源(kJ) | 404 |
蛋白[G] | 3.75 |
总脂肪(脂肪)[G] | 6.89 |
灰[G] | 0.79 |
碳水化合物,通过差异[G] | 5.18 |
钙Ca[毫克] | 169 |
铁Fe[毫克] | 0.12 |
镁,镁[毫克] | 31 |
磷、磷[毫克] | 117 |
钾、钾[毫克] | 178 |
钠,钠[毫克] | 52 |
锌,锌[毫克] | 0.22 |
铜,铜[毫克] | 0.05 |
锰,锰[毫克] | 0.02 |
维生素C,总抗坏血酸[毫克] | 2.3 |
硫胺素[毫克] | 0.05 |
核黄素[毫克] | 0.14 |
烟酸[毫克] | 0.09 |
泛酸[毫克] | 0.19 |
维生素B-6[毫克] | 0.02 |
总叶酸[微克] | 6 |
叶酸,食物[微克] | 6 |
叶酸,DFE[微克] | 6 |
维生素b - 12[微克] | 0.36 |
维生素A,RAE[微克] | 53 |
视黄醇[微克] | 53 |
维生素A,国际单位[IU] | 178 |
脂肪酸,总饱和脂肪酸[G] | 4.6 |
4:0[G] | 0.28 |
6:0[G] | 0.15 |
译者注[G] | 0.07 |
10:0[G] | 0.14 |
12:0[G] | 0.17 |
14:0[G] | 0.7 |
16:0[G] | 2 |
18:0[G] | 0.68 |
脂肪酸,单不饱和共[G] | 1.79 |
16:1[G] | 0.14 |
18:1[G] | 1.57 |
脂肪酸,多不饱和共[G] | 0.15 |
18:2[G] | 0.07 |
18:3[G] | 0.08 |
胆固醇[毫克] | 19 |
色氨酸[G] | 0.05 |
苏氨酸[G] | 0.18 |
异亮氨酸[G] | 0.2 |
亮氨酸[G] | 0.37 |
赖氨酸[G] | 0.28 |
蛋氨酸[G] | 0.1 |
胱氨酸[G] | 0.05 |
苯丙氨酸[G] | 0.16 |
酪氨酸[G] | 0.18 |
缬氨酸[G] | 0.22 |
精氨酸[G] | 0.11 |
组氨酸[G] | 0.08 |
丙氨酸[G] | 0.13 |
天冬氨酸[G] | 0.31 |
谷氨酸[G] | 0.48 |
甘氨酸[G] | 0.08 |
脯氨酸[G] | 0.36 |
丝氨酸[G] | 0.23 |
来源包括:USDA |
水牛牛奶对健康的益处
让我们深入了解水牛奶对健康的好处的更多细节。
改善心脏健康
与牛奶相比,实际上要少得多胆固醇在水牛奶,这是任何人都好东西关心关于他们的心血管健康。话虽这么说,有在水牛奶更多的脂肪,约100%以上,因此适度是关键。鉴于心血管疾病的普遍流行,动脉粥样硬化饮用水牛奶,调整胆固醇平衡,这不是一个坏主意。
增长与发展
有研究表明,类似于牛奶,水牛奶也赫然在列高蛋白质内容。事实上,从水牛奶具有约比牛源性表妹10%更多的蛋白质。这是儿童和青少年,以及成年人的生长发育好消息,考虑到所需要的蛋白质,几乎每一个身体的过程。水牛奶还提供了完整的蛋白质,这是非常有价值的,并且可以被转换成可用的能量或施加我们身体的修复和生长。
增强免疫力
维生素A和维生素C在水牛奶内显著大量被发现,并且这两种维生素的关键是我们的免疫系统的运作和身体的整体保护。这两种维生素作为抗氧化剂洁面危险的自由基和毒素,可引起慢性疾病的身体。此外,维生素C提神免疫系统通过产生白细胞,身体的第一道防线。锌在这牛奶多种其他一些微量矿物质还可以作为抗氧化剂和免疫系统的助推器。
促进血液循环
贫血是缺铁的正式说法,这是世界各地人们面临的一个主要问题。一个很好的治疗方法健康)状况是高铁食物,因为铁是红血球的重要成分。通过增加体内的红细胞数量,你可以促进血液循环,促进四肢和器官系统的充氧,使它们满负荷运转。这也速度康复和新的细胞和组织的生长。
骨强度
似乎所有品种牛奶是其对骨强度和发展的影响颇有名气。事实证明,从水牛奶其实比牛奶更多的钙,使之更好的预防骨质疏松和一般的骨强度和韧性。这是除其他数水牛奶中的基本矿物质,包括铜,锰,磷和锌。
调节血压
这并不是众所周知的水牛奶的好处钾这种牛奶各种内容往往被忽视。但是,更多钾在水牛奶比普通牛奶,并且由于钾用作血管扩张在美国,水牛奶可以帮助你降低血压。通过减少血管和动脉的压力,水牛牛奶可以防止疾病的发展动脉粥样硬化和其他冠状动脉并发症。
小心的词:如前所述,水牛奶比牛奶含有更多的脂肪,但其他好处还是值得的。如果你与体重斗争,有一个缓慢代谢或者过着一种缺乏活力的生活方式,水牛牛奶可能在你的饮食中提供了太多的脂肪。在你对每日或每周的健康养生法做出任何重大改变之前,请与你的医学专家或营养师谈谈。